Lorsque dans le brouillard
La brume nous étreint
On peut d'un seul regard
Prendre sa vie en main !
Sais-tu que la lumière
Bien plus que les discours
Bien plus que les prières
Est le meilleur secours ?
Elle dissipe la brume
A l'aide d'une plume
A l'aide d'une amitié
Qui te sera toujours vouée !
12 décembre 2009
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19:59
Je tiens a partager quelques trucs et astuces sur le sel .
Merci a mis astuces pour ces partages qu quotidien, trucs, conseils et astuces qui font bon place dans notre memo et tres serviables dans notre cuisine et pour notre sante egalement.
Attention :
Si le sel est nécessaire pour la santé, il ne faut pas trop en consommer pour éviter l’hypertension. Le sel également dangereux pour les muqueuses
Pour éviter les projections de graisse:
le beurre n’éclaboussera plus autour de la poêle si on y ajoute du sel fin. Si l’on est au régime sans sel, ajouter un peu d’huile au beurre.
Pour la pâtisserie
Une pincée de sel ajoutée à la pâte à gâteau rehaussera le goût du sucre vanillé. Les gâteaux ne brûleront plus si l’on dépose une poignée de gros sel entre la plaque du four et le fond du moule.
Pour dégraisser les éponges
Laissez-les tremper une nuit dans de l’eau très salée.
Les jours de gel
Pour éviter les glissades dangereuses devant la porte, saupoudrer le trottoir de gros sel.
Pour les carafes Je le fais Sourour
Remplir la carafe d’une poignée de gros sel et d’un verre de vinaigre chaud. Laisser agir qqes minutes. Secouer énergiquement puis rincer plusieurs fois à l’eau tiède. Les carafes en cristal retrouveront leur éclat.
Pour les cuivres
Frotter les objets en cuivre noircis avec un mélange de sel fin et de vinaigre d’alcool. Bien rincer à l’eau froide. Lustrer avec un chiffon doux.
Dans la salle de bain
Nettoyer l’émail d’un évier ou de la baignoire car le sel ne raye pas !
Contre les odeurs
Déposer quelques soucoupes de sel fin dans un meuble que l’on vient de vernir. L’odeur sera absorbée après 2-3 jours.
Tache de roussi
Pour faire disparaître une tache de roussi sur un linge blanc, humecter la tache et saupoudrer de sel fin. Frotter du bout des doigts pour faire pénétrer. Laisser sécher puis brosser. Renouveler l’opération si nécessaire.
Tache de sang
Laisser tremper le tissus taché toute une journée dans de l’eau très froide et très salée.
Pour les pieds, les maux de dos, les entorses
Je le fais Sourour
Une poignée de gros sel par
10 litres
d’eau tiède décongestionne les pieds fatigués et atténue les douleurs des entorses et maux de dos.Pour raviver les couleurs
Saupoudrer le tapis d’une grosse couche de sel fin. Brosser doucement avec une brosse à poils souples pour bien faire pénétrer le sel. Attendre 15 minutes avant de passer l’aspirateur.
Repasser facilement en ajoutant du gros sel dans l'eau de rinçage .
Cuisine :
Trop de sel ...Je le fais Sourour
Pour "récupérer" une préparation liquide trop salée, il suffit de faire cuire une, voire plusieurs pommes de terre dedans. Elle a pour effet d'aspirer l’excédent de sel.
Pour éviter que le sel durcisse dans la salière
Je le fais Sourour
Ajouter quelques grains de riz dans votre salière. Le riz va absorber l'humidité
Les braises du barbecue ne fumeront pas et resteront rouges, si l’on jette une poignée de gros sel dessus.
Cuisson de la viande : il ne faut saler la viande qu’au dernier moment. Sinon, le sel la durcit.
Pour conserver une viande plus longtemps : enduisez la d’huile et saupoudrez de sel.
Beauté
: masser les zones de son corps humide avec du gros sel. Mettre du gros sel dans un vieux collant et masser longuement et en profondeur,Deja fait Sourour.
je le fais egale ment avec le marc de cafe
Santé 
Contre les aphtes : bains de bouche plusieurs fois dans la journée avec une cuillère à café de gros sel pour 25 cl d’eau chaude.Deja fait Sourour
Bien être
Besoin d’un bon bain relaxant ! Ajoutez une poignée de gros sel dans votre baignoire. Ca marche très bien pour les enfants. Attention : Le sel de Guérande tout comme n’importe quel gros sel abîme les mains et raye les ongles.
http://www.selguerande.com/
Conseils pratiques
Pour nettoyer les bijoux en argent qui noircissent : dans un plat creux en plastique ou en verre, déposer l’argenterie sur une feuille d'aluminium, verser une poignée de gros sel et recouvrir d’eau bouillante.Deja fait Sourour
Pour qu’une bougie ne coule pas :
faites lui faire un bon bain d’eau salée, pour une longue vie mettre au congelo kk jours.
Aussi pour les bas en nylon et les gants de crin aussi Sourour
Pour allonger la durée de vie des fleurs dans un vase, additionner un quart de cuillerée de sel dans l'eau.
Je mets egalement un cachet d asperine Sourour
Loisirs : pâtes à sel
Pour amuser les enfants, pétrissez de la farine avec de l’eau et du sel. 2 t. (500 ml) de farine + levain
- 1 t. (250 ml) de sel
- 1 t. (250 ml) d’eau
- 2 c. à soupe (30 ml) d’huile
- 4 c. à café (20 ml) de crème de tartre
- Mélanger les ingrédients et faire cuire à feu doux jusqu’à ce que la pâte ne colle plus et fasse une boule. Laisser refroidir et pétrir.
- Façonner des figurine, cuisez-les au four à 120-
150 °C
de 10 à 30 minutes - puis les peindre et les vernir au grand plaisir des enfants .
http://blogrtbf.typepad.com/viva_astuces/2009/10/le-sel.html
Bonne soiree a tous et a toutes
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Feuilles de bricks (ouarka) rectangulaires ou triangulaires, farcies de garnitures diverses et servis chauds en entrée, mais aussi froids en dessert.
Pays : Algérie
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