Plurielles.fr

avec Overblog

Bienvenue chez Sourour


http://sl.glitter-graphics.net/pub/1469/1469897warftkz1oz.gif

Pour traduire le blog cliquer sur le drapeau choisi

English Español 日本語 [أربيك] Italiano Deutsch 汉语 漢語 Nederlands 한국어 Port Русско 
Ελληνικά  Swedish Romanian Polish Norwegian Hindi Finnish Danish Czech Croatian Bulgarian Français - Langue originale
C'est grâce à vous que le blog marche ,
car   sans visiteurs et sans commentaires,
c’est toujours un peu triste!
 Alors un grand merci à vous de participer à sa vie!
Mon Blog participe au concours
 Aftouch-Cuisine-Pour voter.....
Cliquer sur le logo ci-dessous et taper Le Blog de Sourour
Un seul vote par jour de votre part tout en esperant que vous serez nombreux/ses.  Un vote par jour ...
Le concours débute ce Lundi et prendra fin le 31  mai .
Pensez a moi et voter ....Merci...
 

Dimanche 14 mars 2010 7 14 /03 /2010 12:13

En moderant ce matin je decouvre plusieurs blogs avec a l honneur les roses jaunes voila ce qui reste de mon article et des photos postees celle ci je viens de la prendre sur le net.
Apres des heures de travail,de recherches et de temps perdu et pour vous offrir un bel article, voila  je clique pour poster et je trouve une page vide......
Depuis 3 jours cette situation me guette, quoi dire, quoi penser, que de me retirer, me calmer
 Aller boire un bon cafe et relaxer.......


un ptit cafe en ma compagnie...

Bonne journee

Pensez a moi et voter ....Merci...
 

Ecouter cette video et abaisser le son du chanteur sur mon blog
Jean Ferrat est mort. Sa disparition met en deuil des millions de femmes et d’hommes par le monde, dont ses chansons ont rythmé la vie, les joies, les peines.
Une belle  voix d'or.

 
 
Par Sourour - Publié dans : La chaine verte - Communauté : partage
Ecrire un commentaire - Voir les 3 commentaires - Recommander
Samedi 13 mars 2010 6 13 /03 /2010 17:07
Café ?
Bonjour vous prendrez bien une tasse de cafe avec moi car je suis vraiment relax apres un article que je viens de terminer et en mettant un gif tout part, que faire, me calmer et reprendre.
 Voici ce qui reste a la place de mon article, allez savoir et comprendre..........

Not Found

The requested URL /img80/5186/92fbfc1bfd9a5b981bfda91my0.jpg was not found on this server.

Je reprends le tout des le debut ecrit et photos, que puis je faire un simple soupir ...... 
SS852385
Ma recette est un plat a base de pain qui nous reste, de la viande mythique que vous connaissez deja, des lentilles, des feves fraiches ou seches, erbes, persil et coriandre, sel poivre, un soupcon de safran , une grosse tomate en quartiers, du contre, une gousse ail, un cube bouillon boeuf, un peu de berre rance ou smen et un peu huile au choix.
Le tout se trouve sur ce plateau
SS852361 

Dans une cocotte mettre le tout a part les lentilles et les feves, ajouter un peu eau donner kk bouillons ensuite ajouter huile et mettre assez de liquide pour la cuisson et la sauce qui servira a arroser le pain, comme on le fait pour la rfissa, celle ci a base de crepes et la sauce se fait a base de poulet.
Qund a clle ci avec du pain et de la viande mythique , viande sechee apres une bonne maceration dans une  marinade de sel, cumin, huile olive et ail.
 
1 bol de lentilles
1 bol de feves seches ou fraiches
1 oignon en lamelles ou emince
1 grosse tomate en quartiers
du concentre de tomate
1 gousses ail
persil et coriandre
peu huile de votre choix
1 cube bouillon boeuf
 viande mythique 
reste de pain assez pour faire un bon plat 
on peut aussi ajouter du ras hanout
et du fenugrec mais je n aime pas ce dernier donc
pas dans ma recette 
 
Decouper le pain  et le mettre dans un panier couscoussier ou bien si vous aves une cocotte avec panier a vapeur.
SS852379
Passons a la sauce mettre la viande, les epices, oignon, ail, herbes, epices, cube boulloin e un peu eau et donner kk bouillons ensuite ajouter liquide necessaire pour la cuisson .
Il doit y avoir assez de sauce car le pain absorbe beaucoup.
SS852363
Apres une 20mn ajouter vos feves et lentilles et continuer la cuisson pour 10mn. 
Qund le tout est pret , mettre le pain dans le panier kk minutes avant de se mettre a table.
Apres une dizaine de minutes le poids a diminue et le pain est bien mou.
SS852382 
Servir bien chaud dans un plat bien profond et arroser de sauce et deposer a la surface viande, lentilles et feves et deguster chaud.
SS852386
A vos cuilleres et fourchettes
 
Gif gastronomie pain (2)
 Donc tout ce qui reste en cuisine sert a beaucoup de recettes, en particulier le pain, qui servira une fois sec a la chapelure, passe au four en tranches, ensuite quand il est sec le passer au robot avec els herbes de votre choix, mettre dans un sac et oups au congelo et pour une panure vous avez ce qu il faut et cette dernier peut etre parfumee avec du fromage rape parmesan, emmenthal etc... 
Il sert egalement a faire des puddings, des cakes en remplacant la farine par du pain trempe dans du lait et essore.
Des fois je beuure le pain, le depose dans un plat allant au four tout en melangeant des oeufs, sucre, vanille, lait et vanille et je verse le tout sur els tartines beurrees et oups au four.
Pensez a moi et voter ....Merci...
 

 

      

Par Sourour - Publié dans : Pains et crêpes salées - Communauté : p'tit plat d ici et d'ailleurs
Ecrire un commentaire - Voir les 27 commentaires - Recommander

Profil

Texte Libre

Présentation

  • : Le blog de Sourour
  • Le blog de Sourour
  • : Cuisine
  • : Les recettes de ce blog sont ma cuisine au quotidien. Elles ont toutes été testées et aimées. Beaucoup sont faites et refaites régulièrement. Mon plaisir est de les partager avec vous. Si je découvre des recettes amies,testées, je vous les poste également. Vous découvrirez autant d'autres partages au fil des temps. Bisous. Sourour
  • Retour à la page d'accueil
  • Contact
  • Recommander ce blog

Partenariat

Texte Libre

Merci a Lali pour le Design 
Le jardin des fées

  Pour faire votre banniere
   

recettes de cuisine

Liens

Syndication

  • Flux RSS des articles

Recherche

Créer un blog gratuit sur OverBlog - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés