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3 mars 2014 1 03 /03 /mars /2014 00:00

Salam fidèle compagnie, voilà kk jours que mon pc me cause des pb, d'un côté je ne peux visiter tous les blogs, ou quand j' écris un commentaire et que je  clique pour le publier , soit je suis détectée comme un spammeur, soit des encarts publicitaires m'empêchent de faire kk ce soit.

Ensuite dans chaque blog où j'allais y avait un encart qui bloquait tout accès .

Finalement mon fils a détecté un virus et a fait le nécessaire en partie pur que je puisse me connecter, sinon si celà persiste il faudra le formater vu tous les pb rencontrés.

Ces derniers jours je n'arrivais plus à voir la liste de mes articles et quand je cliquais pour écrire un nouveau article, une page blanche s'affichait et j'allais tout arrêter, car continuer ainsi à stresser, n'est pas du tout agréable.

Le gros dans tout çà c'est que je me suis habituée à vous lire au quotidien, une amitié fidèle et sincre qui compte beaucoup pour moi, bien que virtuelle.

A l'heure où je vous écris mon pc s'est bloqué à plusieurs reprises, et j'ai beaucoup de mal pour enregistrer mes photos, je ne sais plus quoi dire.

Même dans ma boîte mail je ne sais plus quoi ouvrir ou pas, avec tout ce qui se passe.

Je m'excuse si je n'ai pas visité tous les blogs amis.

Amicalement Sourour.

Passons au tajine 
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Ingrédients
750g de viande de jarret de veau
1 oignon émincé finement
2 gses ail pilées
1/2 verre huille olive 
safran pistils, colorant et  curcuma
sel et poivre
un petit cube de bouillon 
coriandre et persil frais
carottes, navets, fenouils
courgettes, cristophines
pommes de terre
citron confit
gif tablier de cuisine
Prendre tajine y déposer votre viande bien lavée et égouttée avec le contenu des épices et oignon, ail et un peu d eau .
Faire kk bouillons et ajouter huile et  couvrir d'eau pour la cuisson légumes qui suivra.
La viande demande une cuisson de 25mn, ensuite compter 15mn pour les légumes.
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La, les légumes sont lavés, pelés et coupés 
vous pouvez mettre tous les légumes que vous voulez
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A mi cuisson de la viande ajouter vos légumes et citron confit
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Le voila prêt a deguster
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28 février 2014 5 28 /02 /février /2014 00:00

      Salam bonjour fidèle compagnie, déjà vendredi celà file si vite et le mois de février touche à sa fin .

Un mois un peu mouvementé, mais le printemps ne va pas tarder à s'installer, Incha Allah avec un beau temps ensoleillé.

Je vous laisse avec ma recette de brochettes épicées et  marinées, sur un lit de tomates et cornichons.

Une bonne recette qui enchante, autant les pupilles que les papilles.

Ingrédients

500g de viande de veau

1 oignon émincé finement

du persil ciselé

2 gousses d'ail pilé

1/2 c.à.c. de poivre du moulin

du sel et un peu de paprika piquant

1 c.à.c. de paripka doux

1 soupçon de gingembre

peu d'huile d'olive pour mariner

Pour la phase finale

2 tomates et kk cornichons 

avec un peu de mayo et vinaigrette

Préparation

Emincer l'oignon, et mélanger avec les gousses d'ail pilé et le persil haché.

Ajouter l'huile d'olive, et les épices, et passer à la viande, que l'on coupe en dés et que l'on fait mariner kk heures avant le repas et que l'on garde au frais.

Le temps de préparer une salade pour accompagner ou faire cuire son pain pour savourer ce régal.

Etapes en photos

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26 février 2014 3 26 /02 /février /2014 00:00

Salam bonjour la compagnie, jspr que vous allez bien

 

sinon pas trop mal et que le temps commence à se 

 

radoucir aussi chez vous.

 

Une recette de poulet farci, si vous voulez bien me 

 

suivre.

 
 Ingrédients


1 poulet fermier


1 verre riz


1 poivron vert et un rouge

 

1 cube bouillon volaille


peu de jus de citron


1 oignon


3 gousses d’ail

 

cumin et paprika


sel, poivre et curcuma

 

peu de ras el hanout

 

safran pistils et colorant 

 

peu d'huile d'olive

 

peu de moutarde

 

2 c.à.s. de beurre mou

 

peu de persil haché

 

 

Préparation

 

Cuire le riz à moitié avec une demi cuillerée de chaque

 

épice.


Pour le poulet, bien le nettoyer ensuite le mettre dans un

 

recipient avec de l' eau, sel, jus de citron  et bien le

 

frotter avec du gingembre.


Le faire une bonne heure avant de le cuire, ensuite bien le

 

laver et l’égoutter, dans une passoire.

 

Couper les poivrons en menus morceaux .

 Mélanger beurre,peu huile olive, ai pilé et moutarde dans

 

une bassine avec toutes les épices et  persillade.

 

On garde un peu d'épices pour la cuisson .


En enduire le poulet et le reste ajoutez y le riz, avec les

 

poivrons et le farcir.

 

On peut même ajouter des petits dés de carottes ou

 

encore des haricots verts, ou bien des olives vertes    

 

coupées et des cornichons.


Ficeler ou server vous des cure-dents


 

Dans un plat allant au four , mettre l’oignon

 

coupé en lamelles.


Y verser 1/2 verre eau,et un filet d huile d'olive avec le

 

reste d epices et  déposer le poulet.

 

Le faire cuire en cocotte pour kk minutes, ensuite

 

l'enfourner et prolonger la cuisson jusqu'à ce que le poulet

 

soit cuit à point.

 

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10 février 2014 1 10 /02 /février /2014 00:00

      Salam bonjour fidèle compagnie, ravie de vous retrouver, un peu perdue avec le pc pris par mon fils et jspr que vous m'en voudrez pas si je râte un commentaire, ou un blog.

Merci pour votre compréhension.

Je partage avec vous un plat simple à réaliser.

 Ingrédients...

4 Cuisses de poulet 

1bol d'ebly

2 gousses d'ail 

1 cube de bouillon de boeuf

sel et poivre du moulin

peu d'huile d'olive

Préparation

marinade poulet que j'ai acheté toute prête

dans un sachet avec un sac de cuisson

3 gousses d'ail pilé

5 c.à.s. d'huile d'olive

sel et poivre

1 c.à. de paprika

1 c.à.c. de cumin 

le jus d'un demi citron 

peu de moutarde et sauce soja

peu de thym

Préparation 

Mélanger la marinade.

Rincer les pilons de poulet les égoutter et enduire de marinade.

Garder eu frais au moins une bonne heure.

Bouillir les grains d'Ebly dans de l'eau chaude salée, égutter le, et passer à la cuisson du poulet.

Placer les poulets dans le sac qui accompagne, en une seule couche, et fermer hermétiquement avec la ficelle fournie,   dans un plat au four préchauffé jusqu'à ce qu'à obtenir une belle couleur dorée, et en piquant le haut du sac avec une fourchette et éviter qu'il touche les parois du four.

Sinon vous faites cuire normalement dans un plat allant au four à défaut de sac.

Quand c'est prêt prendre un peu de sauce et l'ajouter aux grains d'Ebly que l'on fait revenir un peu à la poêle, ensuite on le sert dans un plat et garnir avec les pilons de poulet.

Chez moi avec mon fils tout passe par le ketchup et sauce piquante.

Bon appétit en accompagnant d'un bon pain.

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21 janvier 2014 2 21 /01 /janvier /2014 00:00

Salam fidèle compagnie, ces derniers jours, tout le Maroc

 

a vécu , une houle dangeureuse avec pluies diluviennes ,

 

 inondations, vagues géantes de près de 9m, qui  ont

 

détruit pas mal d'endroits .

 

Plusieurs immeubles de la côte ont été évacués, pour

 

sauver les habitants.

 

Les dégâts sont énormes et épargner sa vie est déjà un

 

grand cadeau.

 

Des routes coupées soit par la pluie, soit par la neige, les 

 

habitants sont isolés et les  automobilistes bloqués.

 

 

Une catatrophe qui jspr va se calmer dans les prochains

 

jours, et depuis hier nous avons un beau soleil.


Jspr autant que le temps se calme de part le monde et que

 

tout rentre dans l'ordre.


Passons à ma recette si vous permettez.


Ce jour un poulet     bien  savoureux mariné et accompagné

 

de frites croustillantes.

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Ingrédients

 


  • 1 beau poulet -1/4 de verre d'huile d'olive
  • 2 oignons moyens émincés -2 gousses d'ail pilées
  • mie de citron confit - coriandre et persil hachés
  • 1 c. à café de gingembre - 1 dose de safran et pistils
  • 1 c.à.c. de smen  ou  beurre salé sel, poivre
  • Phase finale 
  • olives vertes ou violettes
  • et peau de citron confit
  • 1 kg de pommes de terre/frites

 

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Préparation


Le poulet égoutté, mélanger les épices, les herbes ciselées, les

 

gousses d'ail pilées , ainsi que la mie du citron confit.


Mariner le poulet extérieur et intérieur.


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Éplucher les oignons et les couper en fines lamelles.

Dans une cocotte-minute mettre le poulet, entier ou coupé

 

,selon votre choix,  les abats, l'oignon émincé  et l'ail

 

haché.

 

 

Ajouter le beurre salé, les épices, les herbes pilées et un

 

peu d'eau.

 

Faire revenir pendant 5 minutes sur feu doux, en remuant

 

de temps en temps, ensuite ajouter l'huile .

Recouvrir d'eau et faire cuire à couvert pendent 40 à 50

 

minutes sur feu moyen.

Ajouter les olives violettes. Faire réduire la sauce en

 

laissant le poulet mijoter à feu doux.


Ensuite éplucher les pdt et les couper en frites.

 

Mettre dans une bassine d'eau jusqu'au moment de leur

 

emploi.


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 L' idéal pour avoir des frites  croustillantes, il faut choisir

 

des pdt farineuses.

 

Elles ont une large chair qui les empêchent d'absorber

 

trop d'huile à la cuisson.

 

Faites chauffer l'huile dans une poêle profonde.


Plonger vos pdt et ne pas trop remplir le panier.

 

Dès qu'elles sont dorées, égoutter les .

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Sinon vous pouvez les mettre au four :

 

 

Badigeonner vos frites d'huile d'olive , ensuite on les étale

 

sur la plaque du four et passez au four, en prenant soin de

 

les retourner.

 

Si on mélange un peu d'herbes de provence à la marinade

 

les frites dégageront une très bonne saveur.

 

Des fois je coupe les pdt en plus gros, je les marine avec

 

du persil , herbes de provence,  peu de vinaigre,sel, poivre,

 

cumin,paprika, huile d'olive, aïl pilé.

 

On peut aussi ajouter de l'oignon émincé.


 

Servir le poulet, arroser de sa sauce et servir avec 

 

les frites croustillantes


 

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Sans oublier le bon pain chaud 

 

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Je viens de recevoir un astuce sur le blanc d'oeuf

 

d'une chère amie iranienne n' ayant pas de blog 

 

mais toujours fidèle en visitant  le mien 

 

voici son astuce

 


Merci pour tes astuces "blanc d'oeuf", je te donne une autre astuce : Il arrive qu'il y ait des projections d'huile sur nos mains ou bras lorsque nous préparons des fritures.


Pour ces brûlures, passer juste un peu de blanc d'oeuf


dessus, et cela ne sera pas méchant, le blanc d'oeuf

 

formant comme une seconde peau ! 

 

Merci mon amie Sarvenaz

 

Laissé par : sarvenaz hier à 23h05 Image and video hosting by TinyPic

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13 janvier 2014 1 13 /01 /janvier /2014 00:00

Salam bonjour fidèle compagnie, un plaisir de vous retrouver comme toujours en  partageant ma cuisine, mes astuces, et conseils, que j'ai appris au fil des années.

Je vous souhaite un bon début de semaine, en espr que vous allez bien dans l'ensemble.

Passons à nos fourneaux :

Des steaks d'agneau ou de veau grillés et un plat de petits pois en sauce.

Ingrédients steaks

500g de steaks d'agneau ou de veau

peu d'oignon émincé

Une bonne persillade

 sel poivre un dé d'ail pilé,

une goutte d'huile pimentée aromatisée, au choix , d'olive ou de table.

Pour mon huile pimentée :

soit je mets des piments oiseaux ou piments forts dans une bouteille et je couvre d'huile d'olive ou autre.

On peut y ajouter du thym, du romarin, une gousse d'ail épluchée, une feuille de laurier, 1 cc de poivre en grains et des graines de coriandre

 

Préparation 

Mélanger mariner et garder au frais, le temps de préparer, les petits pois.

Passons aux petits pois

500g de petits pois

concentré de tomate

1/2 oignon émincé 

1 gousse d'ail pilé

sel, et poivre du moulin 

un cube de bouillon boeuf

 1 tomate râpée - persillade

peu de citron confit 

peu d'huile d'olive 

Préparation 

Dans une marmite émincer votre oignon et la gousse d'ail et les faire frire dans un peu d'huile d'olive, ajouter les petits pois, le concentré de tomate, le citron cnfit coupé, la tomate râpée, le bouillon cube effrité, les épices en tenant compte du sel, cuvrir d'eau et cuire 15mn en ajoutant du persil haché.

Au tour de frire les steaks et les servir chaud avec ce bon plat de peits pois à la sauce.

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Spaghetti aux petits pois et à la sauce tomate

Un bon pain pour déguster

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7 janvier 2014 2 07 /01 /janvier /2014 00:00

Salam fidèle compagnie, je partage avec vous mon plat de pâtes coquilles aux dés de dinde,  tout en  vous souhaitant une bonne journée de mardi.

La recette est facile, pas de pb pour la préparer.

Vous pouvez faire la recette en choisissant viande hachée, ou dés de viande ou poulet ou silplement à la sauce tomate et fromage râpé.

 

Ingrédients

500g de pâtes coquilles ou autres

300g de dés de dinde

3 gousses d'ail pilé

sauce tomate 

125g de champignons coupés 

1c.c. de paprika doux

1/2 c.c. de poivre blanc et sel 

herbes ciselées

huile d'olive ou de table 

fromage râpé pour la fin 

 

Préparation

Faites bouillir l'eau pour vos pâtes, et à côté préparer votre sauce pour accompagner.

Pendant que les pâtes coquilles cuisent  dans l'eau chaude salée.

Les garder al dente et au lieu de les rincer à l'eau froide, bien les égoutter et verser un petit filet d'huile, pour les enduire et qu'elles ne collent pas. 

Dans une poêle, faites suer l'ail dans un peu d'huile et ajouter la sauce tomate avec les épices, les champignons, les dés de dinde, et un peu d'eau si nécessaire.

 Donner une cuisson de 15mn.

Les pâtes égouttées huilées légèrement verser dessus un peu de sauce tomate, bien mélanger et les dés de dinde et champignons au centre en saupoudrant de fromage râpé.

Bon appétit .

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5 janvier 2014 7 05 /01 /janvier /2014 00:00

      Salam bonjour la compagnie et bonne fin de semaine, tout en espr que vous alez bien, sinon aps trop mal avec tout ce qui se passe de part le monde, le moral est un peu perturbé.

Avant tout 

Un petit partage amical

La vie est un jardin.

De bons amis en sont les fleurs
et le temps passé ensemble,
les plus heureux moments de la vie.

 

Cette amitié, comme les fleurs,
s'épanouie toujours plus quand
soigneusement elle nous est offerte
par des personnes qui nous sont chères.


Passons en cuisine 

 

Un délicieux tajine de veau au chou fleurs!

 

Les choux-fleurs se consomment généralement cuits de diverses façon : à la sauce blanche, cuits à l’eau, en gratin, en beignets... comme légumes d’accompagnement.

On peut également les consommer crus en salade.

On les conserve également au vinaigre.

Les feuilles peuvent être utilisées, mais elles sont souvent délaissées.


Recette facile , tout ce qu'il y a de plus rapide et plus  simple dans notre cuisine marocaine est d'ailleurs de préparer un

tajine !
Recette qui se cuisine à la viande d'agneau comme à celle de veau.


text


- 750g (d'agneau ou de veau à votre choix)
- 1 oignon haché finement
- 3 gousses d'ail pilées
- 1/2 verre  d'huile d'olive et huile de table
- 1 c à c de sel
- 1 c à c de gingembre moulu
- 1 c à c de paprika
- un peu de safran
- 1/2 c à c de poivre blanc
- le jus d'un  citron
- 1/2 c à c de cumin (ajoutée  à la fin)
-  citron confit
- des olives violettes
- de la coriandre hachée

- un beau chou-fleur.

text
 

 

Dans la cocotte, on met la viande lavée et égouttée, l'oignon haché, l'ail, le sel, le poivre, le gingembre, le paprika, le safran,  l'huile  et on mélange bien le tout. Faire  revenir la viande pendant au moins  15 minutes en remuant souvent puis on ajoute de l'eau à hauteur de la viande! Saupoudrer de  la coriandre hachée finement. Fermer la cocotte et à partir du chuchotement de la soupape, il faut compter 30 minutes pour avoir une viande bien cuite.


Sinon moins si vous voulez garder la viande et terminer avec la cuisson du chou fleur....

Pendant ce temps , on découpe le chou fleur en petits bouquets, on le lave et on le met à cuire dans de l'eau bouillante à laquelle on aura ajouté 1 c à s de farine et du sel.

  On va juste précuire le chou fleur! Je dis bien précuire et encore à peine, pour qu'ils ne se brisent pas quand on les ajoute dans la cocotte ou tajine.....

Quand la viande est cuite, on la sort de la cocotte, et on met les bouquets de chou fleur délicatement pour pas les briser.

Vérifier l'eau s'il en faut rajouter un petit verre.  On laisse cuire juste ce qu'il faut! le chou fleur ne doit pas être trop cuit .

On presse  alors  le jus de citron et on l' ajoute dans la sauce ainsi que le cumin . Pour remuer, il faut tourner la cocotte en la tenant avec les mains car avec la cuillère, on risquerait d'abîmer le chou fleur. Verser de la sauce sur les bouquets avec une cuillère à soupe.  Ensuite,  on enlève délicatement les bouquets de chou fleur et on laisse réduire la sauce, en ajoutant éventuellement une cuillère à soupe de farine qu'on va diluer dans un peu de sauce.
La sauce de ce tajine doit être onctueuseet  veloutée.
Quand la sauce est bien réduite, on y remet la viande. Ajouter dessus les  écorces de citron confit et les olives rouges.

 

Dans un grand plat, déposer la viande puis la sauce tout autour et les bouquets de chou-fleur sur le dessus. Décorer avec le citron confit et les olives!

 

Autre Variante 

Autres recettes faites avec le chou fleur :

 

l'une avec chou fleur cuit

et la seconde avec chou fleur frit

Viande lavée, et bien égouttée avec bouquets de c.fleur et citron confit 

Viande avec ses épices, oignon ail et coriandre

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Petits bouquets de chou fleur précuit

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Oeufs, persil haché, une pincée de safran

sel et poivre pour la friture

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Les petits bouquets sont passés dans le mélange oeuf

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Ensuite on les fait frire dans l'huile chaude

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Voici notre viande prête

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A accompagner avec le chou fleur doré

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Ensuite  on l'arrose de jus de citron

Une de mes recettes à l'honneur chez mon amie Amal

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Une petite visite chez elle vaut le détour 

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    Cuisine et recettes libanaises - cuisine du monde

 

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20 décembre 2013 5 20 /12 /décembre /2013 00:00

 

      Salam bonjour fidèle compagnie, ravie de vous retrouver et de partager mon quotidien avec vous.

Je vous souhaite bonne journée tout en espr que tout va bien sinon pas trop mal, et une bonn e fin de semaine.

Tendres pensées aux sdf et personnes démunies, aux personnes qui souffrent et qui ont perdu kk de très cher.

Je vous offre une salade simple à préparer qui pourra accompagner tant de plats.

 

Ingrédients


 kk feuiles de salade verte
 2 carottes
 2 grosse tomates

 1 concombre

  haricots verts

 1 boite de thon

 olives noires
 2 Oeufs durs

 kk cornichons 


Pour l'assaisonnement
 huile d'olive, vinaigre, sel poivre,  un peu de moutarde et un peu de mayonnaise


Préparation:

Trier et nettoyer la salade verte et bien la laver dans de l'eau vinaigrée, l'égoutter, l' essorer et ne pas trop la presser

Laver les carottes les gratter ensuite les couper en rondelles., et éplucher la ou les pdt les couper en rondelles également et les faire bouillir dans eau salée.

Csser les extrémités des haricots verts, et l'effiler au besoin en les recoupant en deux s'ils présentent des fils.

Les faire bouillir dans eau salée et les garder croquants. Verser de suite de l'eau glacée sitôt égouttés pour qu'ils gardent leur couleur.

Bouillir les oeufs, pas plus de 12mn, dans de l'eau salée.

Le tout est fait, préparer votre vinaigrette et à vous de dresser votre salade au choix.

Pour les brochettes de dinde

recette déjà faite et refaite 

Ingrédients 

500g de blanc de dinde en dés

1 oignon haché

2 gousses d'ail pilées

1c. s. de cumin en poudre

jus d'un citron bien frais 

1/2 c.c. de paprika doux

peu de gingembre et poivre blanc

2 c.s. d'huile d'olive et sel

persil et coriandre frais hachés

 Préparation

Emincer l'oignon finement ajouter les gousses 'ail pilées et mélanger aussi avec l'huile et toutes les épices.

Couvrir et laisser mariner quelques heures au frais.

Quelques moments avant de passer à table enfiler les dans des pics en bois.

On a le choix  de les cuire au four ou dans une poêle avec un peu dhuile d'olive pour une dizaine de mn, ou au barbecue.

J'ai opté pour les pics en bois.

  Pour éviter que vos pics en bois ne brûlent, tremper les dans l'eau froide, pendant au moins 2h environ, que ce soit aussi au four ou au barbecue.

Si vous les passez à la poêle, déglacer la avec peu de jus de citron mélangé à de l' eau chaude.

Grillée ou poêlée la viande de dinde aura plus de goùt si vous la salez en dernier.

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Bon appétit.

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Un bn pain et passez à table 

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18 décembre 2013 3 18 /12 /décembre /2013 00:22
Déjà mercredi, celà passe si vite, je vous souhaite bonne journée en espr que tout va bien sinon pas trop mal.
Prenez soin de vous car la santé est un trésor.
Je passe à ma recette :
Un tajine au poulet et aux coings, ce légume que l'on peut cuisiner soit sucré soit salé.
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Ingrédients
1 poulet lavé et égoutté
500 de coings 
1 oignon haché
2 gses. d'ail pilé
pistils de safran 
sel et poivre selon le goùt 
1/2 c à c. de curcuma
1/2 c. à c. de gingembre frais
1/4 verre d'huile de table et d'olive
1 bâton de cannelle 
persil et coriandre hachés

Nettoyer le poulet, le couper en morceaux

et le tremper dans une bassine d'eau salée avec jus de citron et gingembre poudre.

mélanger le aux ingrédients suscités, à part l'huile et le bâton de cannelle, et laisser mariner au frais DSC01681-copie-1.JPG

le temps de préparer les coings, préalablement lavés

Les déposer dans une bassine d'eau avec jus de citron.

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Avant mon mari me préparait tous les légumes pour mes recettes. Pour les coings il faisait çà minutieusement pour les  couper, sans les abimer , quant à moi je fais tout de travers.

Préparation
Prendre un tajine ou un autocuiseur allant sur le feu et y placer le contenu du poulet, gardé au frais. 
Laisser revenir une dizaine de minutes avec un peu d'eau avec laquelle on a rincé le plat tout en remuant régulièrement.
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Couvrir d'eau et laisser cuire 30mn ensuite on ajoute le bâton de cannelle et les coings égouttés et prolonger la cuisson de 10mn pour que les coings restent fermes et ne se transforment pas en purée.
Servir chaud dans le tajine ou dans un plat, à vous de choisir.
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Le pain est prêt, passons à table
  • Astuces
  • Il est recommandé d'en consommer,sous forme de gelée ou de pâte, pour équilibrer notre alimentation, et ils ont une action bénéfique pour les intestins.
  • En faisant fondre une cuillère à soupe de confiture de coing dans un demi-litre d’eau, celà adoucit les maux de ventre.
  • Vous pouvez le conserver pour une longue durée, en le plaçant dans un endroit aéré et frais.
  • Quand vous épluchez les coings, badigeonnez-les directement avec le citron pour qu’ils ne noircissent pas.
Pour que vos coings aient un parfum particulier, mettez-les dans une corbeille de fruits remplis de pomme.
Le gingembre leur donne un bon goùt dans les tajines.
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Présentation

  • : Le blog de Sourour
  • Le blog de Sourour
  • : Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..
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  • Oum Hicham Essabil/Sourour Hyba
  •  Voilà, j’aime être dans ma cuisine, faire des photos,  en les partageant et vous faire découvrir mon savoir culinaire.
Un peu d'humour et de détente des pays à découvrir et autant d'astuces et idées qui rendent service
Bonne visite !
  • Voilà, j’aime être dans ma cuisine, faire des photos, en les partageant et vous faire découvrir mon savoir culinaire. Un peu d'humour et de détente des pays à découvrir et autant d'astuces et idées qui rendent service Bonne visite !

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 Oshawnographer Hesham

Tout le monde dit que le deuil est un moment terrible, non seulement

parce que l'on réalise que le temps qui s'est écoulé depuis que son

univers a volé en éclats mais aussi parce que l'on se rend compte que le

temps n'a pas refermé la blessure et ne la refermera jamais.

Chaque deuil est unique.

Quand une personne chère meurt, chacun vit cette séparation définitive de manière très personnelle.

La durée et l’intensité du deuil peuvent aussi dépendre des relations que vous entreteniez.

C'est grâce à tout ce que j'ai vécu que j'ai appris que je ne pouvais pas

tout contrôler, que les évènements allaient et venaient.

J'ai réalisé que la vie n'est pas celle que je croyais, qu'elle n'est pas

toujours facile.

La vie est dure et on doit se battre pour ce que l'on désire, ce que l'on

veut...


«Etre fort, c'est rayonner de bonheur quand on est malheureux.

C'est essayer de pardonner à quelqu'un qui ne mérite pas le pardon.

C'est donner sans retour.

C'est rester calme en plein désespoir.

C'est être joyeux quand on ne l'est pas.

C'est sourire quand on a envie de pleurer.

C'est faire rire quand on a le coeur en morceaux.

C'est se taire quand l'idéal serait de crier à tous son angoisse.

C'est consoler quand on a besoin d'être consolé soi-même..»

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