Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
28 décembre 2011 3 28 /12 /décembre /2011 17:25

 

 

L'entourage amical joue une grand rôle dans la perte d'un être cher, ce qui aide  à reprendre sa vie active et sociale.

Facile à dire mais on doit reprendre courage et force.

Peu de gens peuvent affronter seuls la peine du deuil.

Ils ont besoin de la partager et de parler de leur perte. 

Des fois les réactions  sont excessives, et un grand soutien est souhaité durant cette période.
 

Heureusement que j'ai la compagnie de personnes bienveillantes.

La présence de mes enfants encore avec moi, certains de mes voisins, partagent profondément ma peine et m'apportent un très grand soutien moral.

Autant que mes enfants qui sont loin de moi mais qui téléphonent au quotidien pour me soulager, bien que pas facile à gérer, et y a pas un moment où je ne cesse de penser et mes larmes ne cessent de couler.

Je sais que cela demande un temps nécessaire. Chacun réagit de manière différente à une perte. Il est difficile d’estimer la durée normale d’une période de deuil.


Quand je pleure j'exprime mes sentiments  et les les souvenirs reviennent les uns après les autres.

J'exprime ces sentiments en parlant et en pleurant autant.

Difficile de résister même quand je vais sur sa tombe je lui parle et lui fais part de tout ce qui se passe depuis qu'il n'est plus là et que tout le monde pense à lui et aux moments merveilleux passés en sa compagnie.

Je sais que la vie  a changé, je le reconnais , car je suis moins attentive à tout ce qui ce passe depuis et avec les gens qui m' entourent.


 Mon moral et ma santé physique ont pris un sale coup.

J'espère que ma santé ne sera pas touchée au fil des temps en affrontant  cette perte.

J'accepte le décès de mon époux car c'est la volonté de Dieu et je ne peux que surmonter mes sentiments d'amertume, pour continuer à aller de l'avant pour mes enfants et surtout pour ma fille malade.

 

J'ai repris mes activités au sein de la société et mes  démarches humanitaires  laissées tomber depuis.

A la mort de mon mari je ne voulais plus rester dans cette maison qui dans chaque coin et recoin me rappelle tant de choses, mais en fin de compte la quitter c'est chasser tout souvenir de mon mari.

Mais en réfléchissant,  tant de bonnes choses y reflètent, amour bonté et beauté de tant d'années de mariage.

Je prie encore et toujours le Tout Puissant de me donner force et courage pour continuer ma tâche de maman et mère pour mes enfants et petits enfants.

Quand une de petites filles était là, agée de 6 ans à peine, elle me disait mamie tu es triste, et je le suis aussi depuis que papy est parti, un grand vide s'est installé dans la maison et saches mamie que l'on ne l'oubliera jamais, qu'il habite dans nos coeurs .

Quand je serais au Canada je te téléphonerais chaque jour et quand je serais grande je prendrais soin de toi, et tu ne manqueras de rien.

Au revoir Papy, tu manques à notre vie.

Mais nous sommes contents que tu sois au Paradis.

Reposes en paix.

Repost 0
23 décembre 2011 5 23 /12 /décembre /2011 18:32

 

 

et après le dernier voyage qu'est ce qu'il y a :D ?

Une personne a laissé ce commentaire sur mon blog, je lui ai gentiment répondu

Le chemin sur terre prend fin en nous rappelant vers l'Eternel, le Tout Puissant, loin des peines, au rendez-vous vers le bonheur d'un paradis de paix et de lumière.

Tu étais une personne toujours souriante et pleine de vie
Un homme serviable,généreux ,et surtout modeste
Tout le monde t'aimait,enfants adultes et mêmes vieux
Tu es parti te coucher, très tôt le matin

Le téléphone sonne et résonne

On nous annonce que tu t'es endormi à jamais
Vraiment dur d'accepter cette tragique réalité
Tout en restant immobile et bouche bée
Ton image m'est venue dans l'esprit
Et je n'ai pas pu faire face à cette amère realité
Ce n'est qu'après ton départ après ton enterrement
Que j'ai réalisée que tu es parti et que tu nous as quitté
Et que plus jamais je ne pourrais être à tes côtés
Tu as laissé un grand vide dans nos vies

Pour moi et autant pour tes enfants et petits enfants

Mais malgré cela la vie continue  ...
Et saches que dans mon coeur et mon esprit
Tu y resteras à vie en gardant de toi que de bons souvenirs.

Ca fait très mal de savoir que tu n'es plus là.

Il ne se passe pas un jour sans que tes souvenirs et l'intensité des moments partagés ne compressent mon coeur .La douleur est tooujours aussi vive et le vide rien ne le comblera.

 

4e5l6cbk

 

 

La mort n’est rien.
Je suis seulement passé dans la pièce à côté.
Je suis moi, et vous êtes vous.
Ce que j’étais pour vous, je le suis toujours.
Donnez-moi le nom que vous m’avez toujours donné,
Parlez-moi comme vous l’avez toujours fait,
N’employez pas un ton différent,
Ne prenez pas un air solennel ou triste.
Continuez à rire de ce qui nous faisait rire ensemble.
Vivez, souriez, pensez à moi, priez pour moi.
Que mon nom soit prononcé à la maison
Comme il l’a toujours été,
Sans emphase d’aucune sorte,
Sans une trace d’ombre.
La vie signifie tout ce qu’elle a toujours été.
Elle est ce qu’elle a toujours été.
Le fil n’est pas coupé.
Pourquoi serais-je hors de vos pensées,
simplement parce que je suis hors de votre vue ?
Je vous attends,
Je ne suis pas loin,
juste de l’autre côté du chemin.
Tout est bien…

De Henry Scott Holland.

Ps /

Plusieurs aminautes n'arrivent pas à laisser de commentaires sur mes blogs et je n'ai aucune idée d'oû vient ce problème.

Je vous rappelle que j'utilise firefox, essayer sur ce navigateur je pense que cela se rétablira.

J'ai écrit à overblog et ils m'ont gentiment répondu

Bonjour

Durant nos tests, aucun problème similaire n'a été rencontré.

* messages d'erreurs éventuels,
* nature exacte du problème 
(sur quelle page, en faisant quelles actions, dans quel ordre ?)

* navigateur utilisé (Internet explorer (6, 7 ou 8), firefox, safari, opéra...)
* blog concerné.

Nous ne pourrons pas donner suite à une demande incomplète.

Cordialement
Marc - Support pour OverBlog

Vous serez bien aimable de m'écrire sur ma boite pour savoir quel navigateur vous employez sinon passez par firefox et je pense que le problème sera résolu.

 

Repost 0
16 décembre 2011 5 16 /12 /décembre /2011 08:01

 

gif

 

Après la vie la mort nous emmène vers d'autres horizons et tant d'êtres disparus l'ont fait pour un dernier voyage.

 

Ma famille, mes enfants, petits enfants et moi même remerçions le Tout Puissant de nous avoir donner un parent formidable, qui a su s'occuper de nous à tout moment sans que nous manquions de rien.

 

 

Il est toujours pénible de se séparer d'un être cher qui a occupé une grande partie de notre vie, mais ses souvenirs resteront gravés à jamais dans nos coeurs.

 

belle image

 

Ton chemin sur terre a pris fin en te rappelant vers l'Eternel Tout Puissant, loin des peines, au rendez-vous vers le bonheur d'un paradis de paix et de lumière. 

 

  On t'oubliera jamais bien que la souffrance nous torture mais te sachant entre de bonnes mains auprès d'Allah notre Seigneur Tout Puissant  qui te réserve une bonne place au Paradis Eternel.

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit

 

  Nous pleurons beaucoup ton départ qui est arrivé si vite avec une peine profonde et immense et on ne doit que l'accepter tout en appouvant ton caractère de bonté et l'affection dont tu nous entourais à tout moment.   

belle image

  Tu es parti  avec tant de chagrin sans penser au lendemain après uen vie sur terre pleine de labeur auprès de ta famille avec toute ton ardeur tu nous a apporté que du bonheur.

 

Que ce repos te soit de sérénité, peut être souffrais-tu en silence sans te plaindre ni te soucier  même si cette mort ne t'a pas laissé nous dire aideu.

Saches que tu nous as offert tant de bonheur et  et prions le Seigneur d'être notre consolateur.

 

Ton départ nous a laissé tristesse et grand chagrin et nous pensons et réalisons les moments magiques que nous avons passés en ta compagnie, bien que cela appartiennent au passé, cela restera gravé dans nos coeurs et nos pensées.

 

eodz84ukma vie

 

47293657bougie-coeur-et-rose-jpg.jpg 

  sourourgif.over-blog.com/article-bon-voyage-mon-ami-92755182.html

  

Repost 0
Published by Sourour - dans La chaine verte
commenter cet article
9 décembre 2011 5 09 /12 /décembre /2011 07:27

El Hassane, mon cher époux et grand ami tu n'es plus là!
Le foyer est si triste et vide
Il  conserve le reflet de ta grande bonté.
Ton coeur savait si bien tout remplir de gaieté.
Dans tout coin et recoin, ton âme encore y réside.
Et pourtant, dans la paix de l'immortalité,
Si grande éducatrice remplie de charité,
Allah  te rappelle au banquet que son amour préside.


"Oh Allah Tout Puissant donne

s-moi la Sérénité d'accepter les choses que je ne puis changer
le Courage de changer les choses que je peux et la Sagesse d'en connaître la différence."


Miséricordieux Allah , donnez-lui le repos éternel.
La vie est une couronne d'honneur lorsqu'elle se passe dans la prière, la justice et la charité.
Tu es parti sans souffrance, en paix avec Dieu, laissant les tiens dans une douleur profonde.

 Il est parti, robuste et serein, vers le ciel un vendredi matin, sans crainte du lendemain avec ses yeux pleins de chagrin.
La vie fut pour lui remplie de labeurs, mais il a travaillé avec toute son ardeur mais quand même parti avec un gros poids sur le coeur, celui de son fils qu'il n'a revoir après son départ vers le Seigneur.

la colombe

 

Cher El Hassane

 Nous avons écrit ton nom
dans le sable
Mais la vague l'a effacé
Nous avons gravé ton nom
sur un arbre
Mais l'écorce est tombée
Nous avons incrusté ton nom
dans le marbre
Mais la pierre a cassé
Nous avons enfoui ton nom
dans nos coeurs
Et le temps l'a gardé

 

la colombe

 

Si vous m'aimez, priez  souvent pour moi.
Ya Allah, bénissez ma famille et soyez le protecteur de mes enfants et mes petits enfants.

Je vous ai laissés dans les pleurs, mais consolez-vous avec moi, quoique séparés nous sommes encore unis.

N'oubliez donc pas celui que vous pleurez encore, et qu'on ne peut oublier.

 

 

colombe

J'implore les prières de tous ceux qui m'ont connu et aimé.
Adieu, chère épouse. 

Adieu, chers enfants, petits enfants  et amis. 
Je me suis soumis à la volonté de Dieu, j'ai vu venir la mort avec le calme et le courage que donne la foi.
Du haut du ciel béni, je ne vous quitterai pas.  Consolez-vous, tournez vos regards vers le ciel et pensez qu'un jour viendra où vous mourrez tous, et lorsque vous viendrez chercher votre récompense, je serai à votre rencontre suppliant Allah à mon tour de vous ouvrir la céleste Patrie.
Je vous en supplie, ne m'oubliez pas, restez unis dans la foi, bientôt nous nous réunirons dans l'éternité.

Ma famille vous que j'ai tant aimés sur la terre, priez pour moi.
Réjouissez-vous avec moi de ce que je quitte cette terre de peines pour aller au séjour de la paix.
 
El Hassane chéri,  nous garderons ton pieux souvenir.
Dans  notre immense deuil, et  notre grande souffrance,
Fais luire de là-haut, un rayon d'espérance.


Que toutes les personnes qui nous ont quittés reposent en paix et restent à jamais gravés dans

nos coeurs. 

http://sourourgif.over-blog.com 

Repost 0
25 novembre 2011 5 25 /11 /novembre /2011 00:00


Quand le deuil nous écrase

La mort vient souvent nous frapper alors que rien ne laisser présager une telle issue. Comment faire face?

Chaque deuil est unique tant il vient remuer le plus intime de chacun. Perdre son conjoint,  ou tout membre de sa famille, autant que les proches et les intimes,  constitue une épreuve redoutable. Chaque deuil est différent de celui des autres en raison de la nature de la disparition, et le soutien de l’entourage.

S’il est toujours un chemin difficile, le deuil demeure un travail nécessaire pour continuer à vivre.La souffrance mène à l'abandon et s'en suit une profonde tristesse qui nous ronge. 

gifs papillons

 On est littéralement abattu, prostré par l’annonce de la mort de l’autre.

 

gifs papillon

-    Une période très douloureuse de refus de la réalité, de révolte même, envers soi même en voyant que tant de choses vont changer.
-    Un long temps de tristesse au cours duquel, progressivement, le souvenir de l’être disparu se fait plus ressentir.
-    Une étape finale enfin de restauration au cours de laquelle on apprend à vivre en dépit de l’absence de celui ou de celle qui partageait notre vie, pas facile et très dur à accepter mais la volonté du Tout Puissant est ainsi.

 

gifs papillons

 

Il nous donne la vie et la reprend quand arrive son heure.

Un choc s'installe et provoque un état d’épuisement général,  face à cette disparition qui arrive surtout comme çà, quand quelqu'un n'est pas malade.

Ainsi  s'installe une souffrance qui détruit et le chagrin nous fait replier sur soi-même. Il faut souvent des mois pour accepter la mort de celui à qui on était attaché : « C’était mon époux, mon ami,  mon frère.

Il est mort, et je n’arrive pas à m’en remettre, je ne trouve plus de goût à rien , alors que je devrais m'accrocher et savoir que la vie continue.

On demeure parfois obsédé par les derniers instants du défunt,et on  réfléchit à ce que l’on a fait, on se culpabilise de ce que l’on aurait peut-être dû ou pu faire…
On éprouve alors de longs moments de tristesse et de lassitude, on se met à pleurer subitement lorsque tel objet, telle situation, tel lieu, tel souvenir fait ressurgir brutalement le souvenir encore à vif de celui ou celle qui n’est plus là.

 

gifs papillons

 

C'est ce qui m'arrive à tout instant et les larmes ne cessent de couler.

Une phase de dépression accompagnée de modifications (absence ou excès) du sommeil, de l’alimentation, des activités et relations sociales, fatigue, pleurs. Parfois même, vous pouvez être malades..
La douleur de l’absence physique de l’être aimé est grande. Il est difficile de la mettre en mots alors que vous pensez constamment à lui.

Malgré tout c'est un chemin qui demande réconfort, écoute, compréhension et beaucoup de temps pour s'en remettre et accepter la réalité.

La vie continue je sais mais pas facile quand un tel évènement nous frappe, toute une partie de notre vie qui part à jamais.


Au cours de cette période,  on peut aussi être aidé en parlant  de sa souffrance, évoquer la personne disparue,qui d'une part apaise, soutient  et permet d’accepter en profondeur son départ .

gifs papillons

 

Ainsi, jour après jour, en ayant affronté sa propre mort à travers la mort de l’autre, on apprend à vivre de nouveau. Mais autrement.

Puisse Allah apaiser mon coeur, me pardonner cette faiblesse qui me fend le coeur et m'accorde force et courage pour refaire surface, pour moi pour mes enfants, pour tous ceux qui m'épaulent.

 

Je tiens à remercier toutes les personnes qui me soutiennent par téléphone sur mes blogs, autant dans ma BAL et toutes celles qui me rendent visite.

gifs papillons

 

Ce qui nous permettra de surmonter les périodes de déprime avec plus de sérénité ....
Nous y puiserons une plus grande force morale afin de continuer les jours suivants ...

Compréhension et respect sont la base d'un échange sincère et amical ....

Mon autre blog

sourourgif.over-blog.com/article-la-vie-continue-apres-le-deuil-89820255.html

 

Repost 0
11 octobre 2011 2 11 /10 /octobre /2011 12:10

 

La famille , moi même … très touchées par les marques de sympathie, et d'amitié dont vous avez fait preuve à la suite du deuil qui vient de nous affecter, suite au décès de mon mari , vous remercie sincèrement, et vous présente  l’expression de notre reconnaissance émue, autant pour vos manifestations de sympathie à notre égard, dans ces moments difficiles.

Personnellent, je  ne sais comment vous exprimer ma gratitude suite au courrier reçu dans ma BAL,  sur msn,  sur mes blogs et autant les coups de téléphone qui m'ont  très touchée et bien émue, et qui ont été d'un grand réconfort, dans ces moments douloureux.

Qu’il est précieux de se sentir entourés
en de tels moments.
Soyez-en remerciés du fond du cœur.
Je tiens à vous présenter mes plus vifs remerciements .

 

La vie est une chance saisis-la.

La vie est beauté, admire-la.
La vie est béatitude, savoure-la.
La vie est un rêve, fais-en une réalité.
La vie est un défi, fais-lui face.
La vie est un devoir, accomplis-le.
La vie est un jeu, joue-le.
La vie est précieuse, prends en soin.
La vie est richesse, conserve-la.
La vie est amour, jouis-en.
La vie est un mystère, perce-le.
La vie est promesse, remplis-la.
La vie est tristesse, surmonte-la.
La vie est un hymne, chante-le.
La vie est un combat, accepte-le.
La vie est une tragédie, prends-la à bras le corps.
La vie est une aventure, ose-la.
La vie est un bonheur, mérite-le.
Là est la vie, défends-la.

(Mère Thérésa)

A Allah nous sommes et à lui nous retournons.

 

Garder espoir

 

Ps.

Veuillez m'excuser pour mon absence mais je suis sûre que vous me comprendrez et que la période que je traverse n'est pas facile.

Je demande à Allah notre Seigneur Tout Puissant de me donner force et courage pour tenir bon et retrouver paix et sérénité dans mon coeur et mon esprit.

allah-nous-guide.jpg

Je tiens à remercier encore tous mes fidèles visiteurs qui malgré mon absence sont passés pour laisser une trace de leur passage en demandant de mes nouvelles, bien, que je ne sois pas présente.

Désolée de ne pouvoir aller sur vos blogs.

sexachyt

 

Repost 0
15 août 2011 1 15 /08 /août /2011 13:49

Bonjour, tout d'abord un grand salut à mon amie Lochan qui a eu la gentillesse de me téléphoner, me voyant disparue de la blogosphère.

 

Je tiens également à vous remercier infiniment pour votre amitié qui me tient à coeur , autant pour vos visites et commentaires laissés sur mon blog.

Sans connexion depuis plus d'une semaine et le technicien, malgré toutes les promesses faites,  n'est toujours pas passé.

Là je suis connectée pour kk heures si la chance est de mon côté , avec une clé télécom, que mon fils a ramené de chez son  ami, pour pouvoir vous donner de mes nouvelles et vous dire autant que je n'arrive pas à ouvrir vos blogs car la connexion est très lente .

Je n'arrive pas à ouvrir ma boite msn également, donc je me contente de vous laisser kk lignes pour vous dire que je suis toujours là, tout en vous souhaitant bonne chance.

Donc je suis désolée de ne pouvoir passer sur vos blogs et j'espère que la connexion reviendra bientôt.

Le Ramadan va bon train, malgré els journées chaudes et bien longues, mais grâce au Tout Puissant force et courage, et autant de bonne volonté.

Merci à vous pour la confiance que vous m'accordez.

L'amitié ce n'est pas seulement des recettes, de l'humour, etc...

l'amitié c'est un soutien au quotidien!!!!

Je remercie aussi cette clé télécom qui m'a permis de vous laisser ces kk lignes, tout en m'excusant de ne pouvoir passer sur vos blogs.

 

blog.jpg

 

Vos visites  et  remarques sont les bienvenues.

Bonne Semaine.

Un petite visite sur mon autre blog en laissant une petite griffe, le temps que je revienne,

Insha Allah...

Cherches ta source....

http://sourourgif.over-blog.com/article-cherches-ta-source-81624103.html

Emoticone amour

   

Repost 0
Published by Sourour - dans Partage amical
commenter cet article
9 août 2011 2 09 /08 /août /2011 00:00

Désolée, impossible de passer sur vos blogs ce matin.

Les fenêtres s'ouvrent à moitié et se bloquent, après avoir modéré kk coms sur mon second blog, puis plus rien.

Que se passe t'il!!!!!

Tout d'abord je reste zen car rien ne sert de s'énerver, mon article complet avec tout ce qu'il faut oups en cliquant pour le mettre dans le brouillon j'ai oublié de prévisualisé et tout est parti.

Donc j'ai repris courage heuresement que mes photos étaient enregistrées, sinon j'aurais mis à plus tard.

Il s'agit de la recette du sellou, cette douceur et plaisir de nos tables du Ramadan.

Le Sellou est une douceur marocaine indispensable et incontournable sur les tables marocaine du Ftour et du Shour, comme la fameuse soupe Harira et la chabakia qui embellissent la table au coucher du soleil.

Cette douceur est à base de farine torréfiée ainsi que différents fruits secs et graines grillés .

Connu pour ses bienfaits en apport énergétique, ce mets est consommé après une longue journée de jeûne, et est aussi donné à la femme après son accouchement. Le Sellou est présent à toutes les grandes occasions familiales et religieuses. Il existe différentes recettes de Sellou, et chaque maitresse de maison a son tour de main.

Plus ou moins sucré, poudreux ou humide selon les goûts, présenté en dôme poudré d'un beau voile de sucre glace et décoré d'amandes frites, assez nourissant et nutritif que l'on déguste traditionnellement à la petite cuillère, à même le plat.

 

Il se conserve longtemps et peut même se congeler, c'est pour çà que l'on en prépare une grande quantité.


Une grande partie du travail revient à mon mari qui me donne une grande aide à tout moment, même quand je suis malade ou absente, il a toujours fait le meilleur pour la famille, et je tiens à le remercier infiniment pour sa gratitude.

Po ur le sellou utiliser toujours du beurre clarifié.

Il s'agit de faire fondre le beurre pour en éliminer toutes les impuretés (mousse, petit-lait) qui s'y trouvent. On obtient du beurre clarifié, il peut être chauffé sans se dégrader puisqu'il est à présent sans impuretés et plus digeste


Comme il se conserve très bien, il est intéressant d'en faire une bonne dose d'un coup, puis de le mettre au frigo dans un récipient fermé.

Ingrédients 

2 kg de farine blanche dorée au four
2 kg de graines de sésames grillées et moulues en poudre fine ou moyenne selon les goùts
1k500 d'amandes bouillies, mondées, frites  dans l'huile et moulues.
200g de sucre glace
1 grand verre de bon miel
2 c.s. d'anis vert doré moulu finement
2 c.s. de cannelle moulue
2 c.s. graines de fenouil dorées moulues
500g de beurre doux fondu clarifié
huile dans laquelle on a fit les amandes
1/2 c.c. de gomme arabique moulue avec 1 c.c. de sucre
1 cc de sel
1 c.s. de smen ou beurre salé fondu

pour le beurre cela dépend du mélanger désiré.

Pour mon mari comme pour moi notre oeil est notre agréable balacance dans la cuisine.

Un tour de main de mon mari

Il a ajouté des fleurs de pistils de safran chauffés et moulus.

Un petit rappel

Vous pouvez préparer le Sellou en préparant tous les ingrédients dorés, torréfiés au four ou frits, quelques jours avant ou la veille pour gagner du temps.

Pour la farine et les graines de sésames, il faut les torréfier au four, en remuant bien régulièrement pendant leur cuisson de façon à homogénéiser la cuisson et que la dorure des ingrédients soit régulière.
Photo1766
Tous les ingrédients torréfiés au four doivent avoir une coloration blonde - dorée, sans brunir, pour ne pas donner un mauvais goùt.

 

Concernant les amandes sans peau,

Photo1761

ces dernieres doivent être frites et dorées , égouttées et garder leur huile de côté, pour le mélange.

On les voit sur la photo à gauche dorées et égouttées.

Photo1768

Tout est prêt refroidi mixé, alors passons au mélange final.


Dans une grande Gsâa ou une grande marmite, mélangés tous les ingrédients secs soit la farine

Photo1767

 

amandes sésame,frit et moulu fin ou moyen selon le choix.

Photo1373

sucre glace, sel, la gomme arabique et les épices ) refroidis et comme l'indique la liste des ingrédients : soit torréfiés, soit frits, moulus selon le choix ou fin ou moyen.

Photo1769
Ajouter ensuite les ingrédients " liquides " tel que le miel, le beurre clarifié, l'huile de table dans laquelle ont frit les amandes et le smen.

Photo1774

Bien mélanger le tout, sabler entre les mains le mélange.

Il ne doit plus rester de mélange sec, le tout doit être  homogène,bien fraiser pour que les ingrédients soient  parfaitement amalgamés entre eux.

Une fois le Sellou parfaitement mélangé, le laisser " reposer " une journee avant de le déguster. Le lendemain, vérifier sa texture et son gout et le rectifier au besoin en ajoutant si besoin des ingrédients humides s'il est trop sec à votre gout ou du sucre glace ou miel s'il en manque car après le mélange, les ingrédients secs vont légèrement absorber les ingrédients humides.

Laisser reposer et mettre dans un récipient creux hermétique

pour bien le conserver.

Photo1787

Saupoudrer de sucre glace et planter des amndes grillées

et merfemr la boite hermétique.

Photo1789

Au moment de déguster, présenter le en dôme dans une assiette  poudré de sucre glace et décoré d'amandes  frites, il se déguste à la petite cuillère ou encore roulé en petites boulettes , présenté en caissettes.

Ce ne sont pas les idées qui manquent pour sa présentation,

il est apprécié sous toutes ses formes.

sellou.jpg

blog.jpg

 

Vos visites  et  remarques sont les bienvenues.

Bonne fin de semaine.

Un petite visite sur mon autre blog et découvrez la médecine miraculeuse

 

http://sourourgif.over-blog.com/article-cure-miraculeuse-les-poissons-medecins-80567975.html 

Emoticone amour

Ps

  La fatigue joue un grand rôle quand nous jeûnons donc si vous voyez que kk chose ne va pas sur mes blogs, veuillez m'en excuser. Merci à vous pour votre compréhension!!!


Repost 0
6 août 2011 6 06 /08 /août /2011 00:44

 

Déjà samedi et la semaine touche bientôt à sa  fin, le temps continue à grimper en chaleur chez nous, mais on commence à s'y habituer avec le jeûne du Ramadan.

Difficile au début avec le manque de café ou thé qui valsent mais  on finit par tenir bon.

Le courage et la force nous accompagnent avec l'aide du Tout Puissant.

 

Passons à notre sauce pizza

Qui n'a pas sa propre recette de sauce à pizza et son tour de main.

Elle se conserve parfaitement au frais pendant 3 jours et peut accompagner le riz, les viandes, les pâtes, le poisson, les oeufs durs  ou les pizzas. En règle générale, la durée de cuisson d’une sauce tomate varie selon la nature des ingrédients ou la consistance recherchée pour le plat qu’on cuisine.

Une recette à mettre sous la main quand vous voulez faire une pizza.

Quand vous n'avez pas autre chose que des tomates et oignons à la maison alors faites une pizza toute simple

 Ingrédients

2 c. à table d'huile d'olive 1/2 tasse d'oignons hachés

2 à 3 oignons oignons en lamelles fines

4 gousses d'ail hachées finement

5 à 6 tomates en lamelles

bouquet garni (laurier , persil, thym ou origan et romarin)

1/3 de tasse de concentré de tomates

1 c. à thé de sucre pour l'acidité des tomates

1 c.c.d'origan

1 c.c. de sel et poivre

1/2 c. à thé de basilic

1/2 feuille de laurier

1/2 c.c. de paprika

Préparation

Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive, jusqu'à ce que les oignons soient transparents. Ajouter les tomates, le concentré, l'oignon en lamelles,le sucre et les épices suscitées!

Laisser mijoter à feu lent 30 minutes en remuant de temps à autre!

Quand elle est prête laisser refroidir et décorer votre pâte à pizza

Sauce tomates pour pizza : Photo de l'étape 1

http://www.cuisine-facile.com/images/recettes/four/105-3.jpg

Autres variantes

Ma recette Sourour

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
2 oignons hachés
5 à 6 tomates pelées épépinées et coupées en dés
peu de concentré de tomate
3 gses d'ail pilés
1 cube de bouillon de boeuf
1 feuille de laurier
du basilic
du thon émietté

Préparation

Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive, jusqu'à ce que les oignons soient transparents.Ajouter les tomates, le concentré, le sucre et les assaisonnements.

Cuire jusqu'à complète évaporation!

La sauce tomate est très facile à préparer. En plus de la tomate, de l’ail, du poivre, du sel et de l’huile (d’olive en particulier) qui en sont les principaux ingrédients, la carotte, le céleri et les piments verts peuvent être ajoutés pour donner un bon goût à cette sauce. Il en est de même pour le romarin et le basilic.


 On peut ajouter une pincée de sucre pour enlever l'acidité de la tomate, sinon remplacer par une pincée de bicarbonate de soude.

Vous pouvez la congeler dans des récipients spécifiques et toujours en notant la date de réalisation.

Si vous aimez les herbes de provence n'hésitez pas à en ajouter!

Elle sert aussi à garnir les pizzas pain que je fais souvent 

031607101017.jpg

031607104119.jpg 

à accompagner avec un bon thé

blog.jpg

 

Vos visites  et  remarques sont les bienvenues.

Bonne fin de semaine.

Un petite visite sur mon autre blog et découvrez de beaux caftans

 

  http://sourourgif.over-blog.com/article-caftans-costumes-feminins-aux-fils-d-or-80272160.html

Emoticone amour

Ps

  La fatigue joue un grand rôle quand nous jeûnons donc si vous voyez que kk chose ne va pas sur mes blogs, veuillez m'en excuser. Merci à vous pour votre compréhension!!! 

Repost 0
Published by Sourour - dans Sauces
commenter cet article
4 août 2011 4 04 /08 /août /2011 00:00

Le ramadan est un temps de prières, de recueillement, de méditation mais aussi de fêtes, de repas abondants et copieux, pour que notre coprs ne manque de rien.
En ce mois sacré et béni nous consommons beaucoup de soupes et autres plats .

La préparation du repas doit être appliquée, les femmes passent une grande partie de la journée  à cuisiner et accordent un long moment aux préparatifs de la rupture du jeûne.

Une fois que la siréne retentit, après le coucher du soleil, on passe à table. Le plat qui rompt le jeûne est la harira, une soupe traditionnelle à base de viande de mouton, de lentilles, de pois chiches, et d'oignon,qui  permet à l'estomac de se réchauffer doucement.

 

La voici en photos







En plat principal, vous pouvez servir, par exemple, des tajines d'agneau ou poulet  aux pruneaux,  raisins secs au   miel, garni d'amandes grillées

ou à la viande

 

Brochettes de saucisses et poulet et salades

ou encore un méchoui aux légumes

SS850200.JPG

, ou tout autre plat qui conviendrait à la famille pour être vraiment dans l'ambiance.
 Une bnne salade pour mettre de l'ambiance à l'appétit


Mais au ramadan, ce que l'on  mange le plus, ce sont les pâtisseries,

comme la mechnikha

la chebakia gorgée de miel

recette

et le griouch aussi

recette

et le fameux sellou qui ne râte pas son tour

Alors n'ayez pas peur de trop en faire car elles seront toujours les bienvenues. Des beghrirs

SS858469 

ou des mlaoui,

des crêpes feuilletées

que l'on déguste avec du miel feront un tabac.
des galettes harcha simples

ou farcies

Le batbout ou pain à la poêle

 

La liste est bien longue en ce mois de ramadan et chaque maitresse de maison prend goùt à préparer tant de bonnes gourmandises, mais on ne touche à rien aps avant le coucher du soliel et que la siréne retentisse pour annoncer la rupture du jeûne.
Pensez aux célèbres cornes de gazelles, ces pâtisseries à base de pâte d'amande, ou aux balkawas, de délicieux gâteaux à la cannelle, à la fleur d'oranger et au miel.

On vous avait prévenu, les dîners du ramadan sont copieux ! Alors s'il reste un peu de place dans votre ventre, vous pouvez grignoter des dattes farcies qui accompagneront à merveille un thé à la menthe.

A votre santé

 

blog.jpg

 

Vos visites  et  remarques sont les bienvenues.

Bonne fin de semaine.

 

Emoticone amour

Ps

 

La fatigue joue un grand rôle quand nous jeûnons, surtout avec ces chaleurs qui persistent, donc si vous voyez que kk chose ne va pas sur mes blogs, veuillez m'en excuser.

Si vous ne me voyez pas souvent sur vos blogs, autant m'en excuser.

Votre présence est souhaitée autant sur mon autre blog.

http://sourourgif.over-blog.com/

Merci à vous pour votre compréhension!!! 

Repost 0
Published by Sourour - dans Menu du Jour
commenter cet article

Présentation

  • : Le blog de Sourour
  • Le blog de Sourour
  • : Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..
  • Contact

Profil

  • Oum Hicham Essabil/Sourour Hyba
  •  Voilà, j’aime être dans ma cuisine, faire des photos,  en les partageant et vous faire découvrir mon savoir culinaire.
Un peu d'humour et de détente des pays à découvrir et autant d'astuces et idées qui rendent service
Bonne visite !
  • Voilà, j’aime être dans ma cuisine, faire des photos, en les partageant et vous faire découvrir mon savoir culinaire. Un peu d'humour et de détente des pays à découvrir et autant d'astuces et idées qui rendent service Bonne visite !

Bienvenue et Merci

 Oshawnographer Hesham

Tout le monde dit que le deuil est un moment terrible, non seulement

parce que l'on réalise que le temps qui s'est écoulé depuis que son

univers a volé en éclats mais aussi parce que l'on se rend compte que le

temps n'a pas refermé la blessure et ne la refermera jamais.

Chaque deuil est unique.

Quand une personne chère meurt, chacun vit cette séparation définitive de manière très personnelle.

La durée et l’intensité du deuil peuvent aussi dépendre des relations que vous entreteniez.

C'est grâce à tout ce que j'ai vécu que j'ai appris que je ne pouvais pas

tout contrôler, que les évènements allaient et venaient.

J'ai réalisé que la vie n'est pas celle que je croyais, qu'elle n'est pas

toujours facile.

La vie est dure et on doit se battre pour ce que l'on désire, ce que l'on

veut...


«Etre fort, c'est rayonner de bonheur quand on est malheureux.

C'est essayer de pardonner à quelqu'un qui ne mérite pas le pardon.

C'est donner sans retour.

C'est rester calme en plein désespoir.

C'est être joyeux quand on ne l'est pas.

C'est sourire quand on a envie de pleurer.

C'est faire rire quand on a le coeur en morceaux.

C'est se taire quand l'idéal serait de crier à tous son angoisse.

C'est consoler quand on a besoin d'être consolé soi-même..»

 EnglishCLIQUEZ AVEC VOTRE SOURISespañol

Recherche

Partenariat

 

 

 

 

 

 

 

 

Logo KIK NL rgb 282px250X250laguiole

https://mail-attachment.googleusercontent.com/attachment?ui=2&ik=2657ace2ed&view=att&th=135196823fa1613b&attid=0.2&disp=inline&safe=1&zw&saduie=AG9B_P_aFfQ0Mj2PFDsJi90ujiRL&sadet=1327578712596&sads=Nshn39X20hOA0OxvddOkRPYLQ_8&sadssc=1

cuisinieres

Hellocoton.fr

      Cuisine et Gastronomie

      Afficher Vente épices - L'ile aux épices.jpg dans le diaporama

 

      Logo_750_Grammes_aime_ce_blog-Orange-180.jpg

       texte qui s affichehttp://img14.imageshack.us/img14/6694/paradeigma2150x70.jpg

 

      Le blog de Yulia Durand

http://jooble-fr.com/

 

http://www.travel-in-morocco.com

          

 

VIDEOS EBUZZEFF

Partenariat

                                                                                                                              *Top blogs de recettes

Set à thé Lilly 0.7l      

Thé et infusion gourmande

logo Silikomart

 GetAttachmentgif-ile-aux-epices.jpg 

Utilisation, recettesachat d'épices  _______
Concepteurs web

Partage Amical

La vie est un ong voyage

Qui conduit nos bateaux

De rives en rivages

Vers un monde nouveau.

La vie est une rose,
dont chaque pétale est un rêve
 
et chaque épine une réalité.
Merci à Gridelle
90727830 p[1]
 

 



 

 Féminin
Messages330
Sympho485
Date d'inscription:13/09/2010
Localisationalgérie

RIP Michael Jackson.sida1--1-.jpg

materiel medical 

1001Fontaines 

calligraphie arabe

 

 

 

 

 

15ed9110.gif

 

 

 

 

  http://www.e-cancer.fr/cancer-info        

Vendredi sera la journée mondiale du Cancer dans a)Avanarah*Israel* 8296230divers26

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      

Vous cherchez un job

 link 

Fibromyalgie 

ruban_bleu_www.gif

 

 

 

 

 

 

 

Le jardin des fées

 


 

 

 

 

 

 

 

 

Pendule heure