Le blog de Sourour

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28 mars 2009 6 28 /03 /mars /2009 21:09

Comment préparer une pastilla

Avant de faire pause pc
je partage avec vous quelques trucs culinaires et recettes

Pour celles qui veulent préparer une pastilla, pourquoi pas
Passons aux
Etapes de la préparation

Préparer la pastilla

12 à 15 feuilles de pastilla (épicerie orientale)

2 œufs battus

1 verre à thé d’huile

1 - Commencez par huilez soigneusement un moule d’environ 40cm de diamètre et 10 cm de haut à bord lisse pour éviter que la pastilla ne colle. Rangez une première couche de feuilles qui déborderont largement, en les faisant se chevaucher.

2 - Empilez ensuite 2 à 3 feuilles au centre pour consolider la base de votre Pastilla.

3 - Etalez la farce choisie (aux pigeons, au poulet, aux crevettes…) bien régulièrement sur toute la surface. Rabattez dessus les parties qui dépassent.

4 - Badigeonnez la surface de la pastilla avec un pinceau trempé dans l’œuf battu. Préchauffez le four à 180°C.

	5 - Répétez l’opération en disposant une seconde couche de feuilles comme la première, mais cette fois rentrez délicatement sous la pastilla les parties qui dépassent après les avoir badigeonnées à l’œuf, de façon à obtenir un bord net et bien arrondi.
	6 - Toujours avec l’œuf, collez au centre 2 feuilles de pastilla, qui rendront le dessus bien lisse.
	7 - Enfournez à mi hauteur et faites cuire la Pastilla pendant 15mn, en l’arrosant souvent de beurre fondu, dessus et dessous.
	8 - Pour démouler, posez sur le moule un plat de service rond et retournez l’ensemble de façon à présenter la face lisse de la pastilla. Décorez-la et servez le bien chaud.

http://www.la-cuisine-marocaine.com/preparer-pastilla.html

Allez soyez courageuses et faites un effort pour celles qui vont la faire pour la première fois

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28 mars 2009 6 28 /03 /mars /2009 20:07

Des recettes à venir

Je vous poste les photos et dès que mon pc reprenne son souffle je vous ferais suivre les recettes insha Allah, s'il veut bien être correct j'espère!

link

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28 mars 2009 6 28 /03 /mars /2009 18:49

Petit billet amical

Bonsoir à tous et à toutes
.

J'ai du mal à commencer l'écriture de ce billet.
Comme vous le savez toutes mon pc sera en pause et moi avec, j'ai beau réfléchi et la famille insiste pour que nous changions de décor, pas de maison mais prendre quelques jours ,la semaine de vacances pour respirer un peu l'air frais, découvrir la nature au Moyen Atlas ,
Meknès, Fès,, Immouzzer,
Ifrane

et son fameux lion

Si vous voulez le voir de plus près
link

et nos amis les singes dans la forêt du Cèdre Gouraud

voir autant , les chutes de l'Oum Er Rbia et

la ville de Khénifra

et rendre visite aux nomades et partager avec eux un thé et de bonnes crêpes au beurre et miel

et rencontrer aussi de belles cigognes dans leurs nids avec leurs petits

et les sangliers et des petits lapins jonchant les routes,et tellement
d'autres belles vues à découvrir.

Alors je pense respirer 4 ou 5 jours et mon pc, encore un hic, car depuis
2 jours le tonnerre et madame pluie sont à l'honneur car monsieur printempsne sait pas quoi faire encore pour s'installer définitivement .
De tout coeur, si cela vous dit et que vous avez un petite pensée pour moi, venez me rendre visite car celà me fera tellement plaisir de découvrir vos partages dès que mon pc se remette ou si l'occasion se présente, bien que je n'aime pas, je ferais un saut dans un cyber , insha Allah.
A très bientôt et merci pour tous les bons moments passés ensemble que malgré que quelques mois sur la blogosphère il me semble vous connaitre depuis très longtemps, malgréderrière cette boite de métal, respectueux et une amitié virtuelle sont nés.
Qu'Allah vous protège et je réitère mesvoeux de prompt rétablissement à toute personne malade, et que celles qui dépriment ou veulent fermer ou
arrêter leurs blogs, sachez que vous l'avez créer pour vous même tout
d'abord ainsi que pour votre famille et au fil ds temps , on a appris à se connaitre de plus en plus.
Alor mes amies prenez le temps de vous visiter les unes et les autres car la vie passe et nous devons profiter de ce net qui nous donne des nouvelles, les unes et les autres , et se soutenir autant dans les bons et pires moments.
Voilà je crois que j'ai tout dit.
Ce n'est qu'un au revoir , mes amies pour quelques jours mais cela va me paraitre si long.
Pour quelques jours, ne m'obliez pas!

Bises et à très bientôt!

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27 mars 2009 5 27 /03 /mars /2009 13:01

Plat amical

Bonjour les amies je vous souhaite une belle journée de Vendredi ensoleillée avec un moral zen que je dois moi aussi mettre dans mon agenda ces jours à venir, car je ne peux plus commander mon pc.
Donc il va être en pause et moi avec, vous allez beaucoup me manquer Allah m'est témoin, habituée quotidiennement à avoir de vos nouvelles et lire vosgentils commentaires si chaleureux.
Il continue donc malgré la pièce changée, parait-il, y autre chose pluss érieuse à réparer.
Hier j'ai écrit mon article avec photos et j'aurais du l'enregistrer dans les brouillons pour l'avoir sous la main, mais le pc s'est bloqué et tout est parti, moi qui était contente de l'avoir enfin achevé pour vous l'envoyer.
Bon comme me disent la majorité des amies il faut rester zen alorsrestons le.
Continuer à m'écrire cela me fera tant de bien de découvrir vos partages et autant avoir de vos nouvelles quand il sera de nouveau sur pied, et on sait jamais allerdans un cyber , pourquoi pas si l'occasion se présente, bien que je n'aime pas.

Que fait votre pc la nuit?

Vous seriez surpris de voir ce que fait votre pc la nuit
le mien est en cours de route et il est à moitié du chemin
Software Battles it Out!
http://www.toilette-humor.com/computers/computer_software.html

Si celà continue ainsi d'ici Dimanche alors je le fermerais et via l'hosto, cela me fait tellement de la peine .

Svp soutenez autant les personnes qui dépriment , celles qui sont malades ,et , d'autres qui sont loin dans leur privilège de BlogRank. Visitez autant celles qui sont nouvelles et qui ont besoin un coup de pouce , nous sommes là autant pour publier et se soutenirdans les bons et pires moments.
Je sais que chacune a des hauts et des bas et le fait de venir sur les blogs nous a fait créer une chaine d'amitié
que l'on doit continuer à tisser car :

L'amitié c'est autant partager!
Se faire plaisir un instant,s'accorder un peu de temps,c'est déjà beaucoup!
Il est inexact de dire que les amis vivent en harmonie.
La vérité est qu'ils vivent en mélodie!
C'est grâce à vous que les blogs marchent ,car sans visiteurs et sans commentaires,c’est toujours un peu triste!
Votre intérêt est aussi une récompense!!
La véritable amitié ,c'est comme la santé!
On ne connait sa valeur que lorsqu'on l'a perdue!
L'amitié c'est autant écouter et partager
sans jamais juger, et les apprécier à leur juste valeur!

Alors au nom de l'amitié tendez les mais à ceux qui ont
en besoin quelqu'ils soient ou qu'ils soient .

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25 mars 2009 3 25 /03 /mars /2009 14:11

lentilles aux carottes et friture de merlans

Bonjour mes amies, ce jour le printemps n'est pas de bonne humeur autant que moi.
Il y a du vent et le soleil est à moitié caché, attendant que le vent cesse .
Bref pas trop le moral avec mon pc, car je passe un temps fou à poster
mes articles et je vous assure qu'il faut des nerfs d'acier.
Je vous poste une recette de lentilles aux carottes, que l'on peut faire autant avec des courgettes, ou du potiron, du kligh ou viande boucanée,
même aux raisins secs et curry ou potage et aussi au riz et à la sauce tomates;
Les lentilles pour la santé

Nutrition

Les lentilles sont riches en glucides complexes : 14% environ quand elles sont cuites et en protéines végétales (8,2%).
Elles contiennent aussi beaucoup de vitamines du groupe B. Ne renfermant pas de lipides, elles ne grèvent pas le budget des calories, surtout quand elles sont consommées au naturel.
On célèbre souvent leur richesse en fer qui est réelle : 3,3mg pour 100g mais celui-ci est très mal absorbé.
Il n'empêche que les lentilles sont un excellent produit tout à fait bénéfique pour la santé.

Bonnes pour tout le monde ?

Non. Si l'on souffre de colite, leur richesse en fibres (7,8%) peut transformer le plaisir de leur consommation en ballonnements et flatulences désagréables. Comme pour tous les aliments riches en fibres, il faut toujours prendre son temps et bien les mâcher.

Comment choisir et utiliser les lentilles ?

Les lentilles sont vendues en vrac ou en sachets. Sur ceux-ci, la provenance est le plus souvent indiquée.
Il faut toujours choisir des lentilles bien propres, lisses, luisantes et sans taches.
Et éviter celles qui sont trop vieilles : plates, ternes et ridées, qui ont été mal conservées avec une odeur de moisi, ou sales, avec des graviers.
Les lentilles existent en conserve, au naturel ou cuisinées. Elles sont d’un emploi pratique.
Les lentilles n’ont pas besoin d’être trempées. Elles se cuisent à l'eau, avec un oignon piqué de girofle et un bouquet garni. Pour gagner du temps de cuisson, on peut reprendre le truc de Bernard Loiseau, célèbre chef de Saulieu. Il les fait sauter à sec en les remuant sans arrêt, pendant 5 minutes. Puis, il les mouille d'eau, à hauteur. Alors, 20 minutes de cuisson suffisent.
Potages, purées et salades sont de bonnes façons de consommer des lentilles, en dehors du traditionnel petit salé aux lentilles. Elles sont aussi un excellent légume de garniture, avec un rôti, un pigeon ou une volaille.

Ci-dessus,un mélange d'oignons, 2 gousses d'ail, herbes ciselées, sel, poivre, paprika, un peu de cumin ,safran, un peu de ras el hanout
concentré de tomates,

Ci-dessous un ajout de carottes en cubes et des tomates râpées
Petite astuce :
Quand vous râpez des tomates, filtrer les et garder leur jus qui vous servira de fond de vinaigrette pour vos salades.

Les lentilles ont été trempées quelques heures et bien rincées

Mélanger oignon, épices , tomates concentré et râpées, et les cubes de carottes, ajouter 1/4 de verre d'huile de votre choix et mettre à cuire avec un peu d'eau , il faut compter environ 10mn pour les carottes ensuite ajouter les lentilles et l'eau nécessaire pour leur cuisson.
Et servir chaudes en accompagnement de votre friture de merlans

Pour la friture de merlans
de beaux poissons

Bien rincer et nettoyer vos poissons et les mettre dans une passoire

Quand ils sont bien égouttés
Préparez votre sauce chermoula ( toujours en réserve
dans mon réfrigérateur )

à laquelle j'ajoute un peu d'huile piquante, je vous avais parlé de mes
poivrons que je macérais quand le four était encore chaud après avoir
cuit mon pain, j'y mets les poivrons piquants verts ou rouges, quelques
minutes après je les mlets dans un bocal t je verse dessus de l'huile d'olive et même pas 2 jours après elle a un goùt relevé et épicé
Je m'en sers dans plusieurs rcettes et mêmedans le pain au cumin ou à l'huile d'olive ou aux graines de nigelle.

Panez vos poissons et bien les mariner au moins une heure à l'avance

Chauffer assez d'huile dans une poèle et faites votre friture

et égoutter les sur une grille
et avec le reste de chermoula ajoutez un peu d'eau et de la farine et faites
des galettes pour accompagner votre poisson

Voilà une des recettes mises de côté et que mon fils a bien voulu montrer à tête de linotte qu'il y avait enregistrer les brouillons sur les blogs et depuis que le pc me joue des tours je m'applique pour les mettre de côté .
On a toujours besoin d'un plus petit que soi bien qu'on se chamaille toujours pour le pc, il me vient toujours en aide .
Bon appétit et bonne soirée à toutes

JE VOUS BON JEUDI ET BON COURAGEDIS A DEMAIN APRES-MIDI

BON JEUDI ET BON COURAGE

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Published by Sourour - dans Poissons et Crustacés
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25 mars 2009 3 25 /03 /mars /2009 12:42

Pc hospitalisation, et un peu d'humour!

Bonjour mes amies,

Je sais que vous allez beaucoup me manquer et rien que d'y penser cela me travaille tellement car je me suis habituée à vous trouver quotidiennement avec vos recettes, vos partages si chaleureux et vos
commentaires qui font tellement plaisir.

Mon pc doit être hospitalisé d'urgence

car la connexion est devenue de plus en plus lente, il se bloque à chaque fois et pour poster une recette vraiment il faut voir dans quel état je suis et comme celà se passe.

J'espère que celà ne sera pas trop long , à le récupérer.
Bref je vais essayer de vous poster plusieurs recettes mises de côté tout en priant que tout se passe bien.
Elles sont tapées photos avec et je vais faire tout mon possible de vous les transmettre, insha Allah,
avec un peu de patience pour pouvoir y arriver.

Une petite blague pour remonter le moral surtout à moi

Un homme se trouvait dans le coma depuis un certain temps et son épouse était à son chevet jour et nuit. Un jour, l'homme se réveilla
.

Il fit signe à son épouse de s'approcher, et lui chuchota :.
- Durant tous ces malheurs tu étais à mes cotés
- Lorsque j'ai été licencié, tu étais là pour moi,
- Lorsque mon entreprise a fait faillite, tu m'as soutenu,
- Lorsque nous avons perdu la maison, tu es restée près de moi,
- Et lorsque j'ai eu des problèmes de santé, tu étais toujours et encore à mes cotés. Tu sais quoi ?

Les yeux de la femme s'emplirent de larmes d'émotion.
- Quoi donc, mon chéri ? Chuchota-t-elle.
- Je crois que tu me portes la poisse

Je vais regarder mes économies s'il faut changer de pc
pour voir si j'ai assez d'argent

Je vais regarder mes économies s'il faut changer de pc
pour voir si j'ai assez d'argent

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Published by Sourour - dans Partage amical
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21 mars 2009 6 21 /03 /mars /2009 22:25

Tagine d'agneau aux coings

mes amies je ne sais pas ce qui arrive à mon blog mais il est bizarre et je ne sais pas de quoi celà provient.
Plusieurs amies ont proposé de m'aider mais moi personnellement je vois que rien ne va mais je ne sais quoi faire
Quand j'ai posté la question Yana-5 m'a dit qu'elle voyait mon blog normalement et il y a quelques minutes je viens de découvrir un commentaire de chez Mariskha qui me dit le voir elle aussi bizarre et que si cela venait de la police d'écriture.
A vrai dire mes amies je ne sais pas et j'espère que cela va s'arranger car je ne comprends absolument rien, déjà si je poste et partage avec vous mes articles c'est un miracle d'ne être arrivée à ce stade, moi une vraie tête de linotte qui comprend tout de travers et qui perd les pédales à la moindre des choses.

Bref espérons que cela s'arrange et merci à toutes mes amies pour leur soutien.

Passons à notre recette et cette fois-ci un tajine de veau aux coings,

et j'espère m'en sortir car même la connexion est très lente .
Quoi ce n'est pas ma chance aujrd'hui et cela me rend dingo.

Pour les ingrédients

750gr de viande d'agneau
1 oignon émincé
2 beaux coings bien en forme

- 2 gousses d’ails hachés
- 1 tomate rapée
- coriandre et persil hachés
- 1/2 c.c. de poivre
- 1 /2 c.c. de gingembre
- 1 pincée de curcuma
- 1/4 verre à thé d'huile
- peu de smen
- Un peu de safran
- Sel

Préparation

- Faire chauffer l'huile dans une cocotte, y faire revenir l'oignon haché, l'ail haché, la viande, assaisonner de poivre, gingembre, curcuma, smen, le safran et sel, ajouter le persil et coriandre haché,et la tomate râpée.

mouiller d'eau et laisser cuire à couvert sur feu doux pendant 35mn, jusqu'à ce qu'elle la viande soit cuite.

- Rserver la viande, le temps de la cuisson des légumes.

- Laver bien les coings, couper-les en quatre et enlever les cœur.

- Bien les laver et les mettre dans une bassine d'eau.

-Egoutter les , bien les rincer, une fois de plus avant de les ajouter

dans la cocotte et laisser cuire pendant 10 minutes pour s'imbiber de sauce de viande.

- Ensuite servir chaud avec un bon pain maison

Saupoudrer d'un peu de persil à la fin .

Variante si vous voulez que les coings soient caramélisés:

Mettre une louche de sauce de viande dans une casserole à fond épais, ajouter un peu de sucre ou du miel et de la cannelle, laisser réduire pour obtenir une sauce onctueuse.
- Dresser la viande sur un tajine et disposer les coings sur la viande, ajouter la sauce de viande puis arroser de sauce caramélisée.
- Servir aussitôt.

Une petite note sur le coing
chez Marmiton :

Le coing est le fruit du cognassier. De la forme d'une poire et assez volumineux, il arbore un petit duvet à maturité.

Supposé orginaire de Perse, d'Anatolie voire du Caucase, le coing est connu depuis la Grèce Antique sous le nom de "pomme de Cydon" (certains disent également "poire de Cydonie"), la variété la plus appréciée reste celle qui provient de la région de La Canée, ou Cydon (Kydonia), au nord de l'île de Crête.

Ainsi, cultivé depuis 4000 ans, les Grecs le mangeaient au miel et les Romains l'utilisaient déjà en parfumerie.

Aujourd'hui, on le trouve en automne partout en Europe. Il existe plus d'une trentaines de variété de cognassiers, dont la plupart servent d'arbres porteurs pour des poiriers par exemple.

Valeurs énergétiques

Il s'agit d'un fruit assez peu chargé en glucides (ou sucres), ce qui accentue son acidité. Il s'agit pour l'essentiel de sucres réducteurs (glucose et fructose), avec seulement quelques traces d'amidon. Les protéines y sont peu abondantes également et les lipides (ou graisses) n'y sont présents qu'à l'état de traces. De ce fait, l'apport énergétique du coing reste très modéré : 28 kcal (117 kJoules) aux 100 g.

Les minéraux, oligo-éléments et vitamines sont très présents dans ce fruit, tout particulièrement le potassium.

Cependant, le coing ne se consomme que cuit et une grande partie des vitamines C se perdent avec la chaleur de la cuisson.

Le coing

Appelé aussi la poire de Cydonie, le coing regorge de parfum et de surprises, comme une chair dure et pleine de pectine sous un doux duvet brun.

côté santé

Pour les intestins :
Les tanins présents en forte quantité ont des propriétés anti-diarrhétiques : astringente (resserre les tissus et les muqueuses), antiseptique et favorisant la rétention d'eau.

Action régulatrice :
Les fibres, les tanins et les pectines participent principalement une baisse du taux de cholestérol sanguin en aidant son élimination et la diminution de l'absorption des lipides.

De plus, en facilitant l'élimination et la stagnation d'éléments dans le côlon, il diminue les risques de cancer dans le système digestif.

bonne soirée à toutes et priez pour que mon pc , me fasse moins de souci et qu'il me ramène mon blog comme il était.
Bisous à vous toutes et à bientôt.
Passez un bon Dimanche

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Published by Sourour - dans Viandes et Volailles
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20 mars 2009 5 20 /03 /mars /2009 20:23

Alerte, enlèvement

Mes amies , bonsoir en répondant à un commentaire de La Petite Puce j'ai découvert une note qui a retenu mon attention

Alerte-enlèvement à Arles pour retrouver Elise

Je compte sur l'amitié des blogs pour faire tourner l article ,merci a vous tous,

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit

20 mars 2009
Une alerte-enlèvement a été déclenchée

ARTICLE PRIS CHEZ

Bienvenue chez la Petite Puce!
Aujourd'hui vers midi Elise âgée de trois ans et demi a été enlevée à Arles (13) par deux hommes et une femme qui ont agressé le père avec qui elle se promenait.

Les ravisseurs ont pris la fuite à bord d'un véhicule Renauld Modus immatriculée 399 ABD 76 (couleur beige ou marron).

Elise mesure 97 cm, de corpulence normale, cheveux mi-longs, châtain clair, a des yeux marrons.

Elle porte un pantalon de toile noire, des chaussures montantes, un gilet de laine gris et noir et une parka à capuche .

SI VOUS LOCALISEZ L'ENFANT OU LES SUSPECTS, N'INTERVENEZ PAS VOUS-MEME MAIS APPELEZ LA POLICE : 0805 200 200

L'enlèvement a eu lieu à Arles (Bouches-du-Rhône), entre Montpellier et Aix-en-Provence. Crédit photo : GoogleMaps.

Nous aussi soyons solidaires mes ami(e)s et transmettons par le net ce message, afin de contrer cette délinquance sans cesse grandissante. Encore merci à tous...

Alerte enlèvement : une fillette disparue

Faites passer le message. Merci.

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20 mars 2009 5 20 /03 /mars /2009 13:50

Les couleurs de l'amitié

mes amies, une journée qui marque la fin de la semaine et ainsi une nouvelle journée ensoleillée de beauté et souhaitons avant tout, une bonne santé à tout moment de la journée, avec toute mon amitié.

Hier je surfais sur le net et j'ai découvert un bon partage sur l'amitié que je tiens à vous poster avant de publier ma recette.

Savez vous que l'arc en ciel est composé d'une vingtaine de couleur, comme le poupre, le safran ....

Les couleurs de l'amitié !

"Les couleurs de la vie"

un jour, toutes les couleurs du monde se mirent à se disputer entre elles, chacune prétendant être la meilleure, la plus importante, la plus belle, la plus utile, la favorite.

Le vert affirma

je suis le plus essentiel, c'est indéniable. je représente la vie et de l'espoir. J'ai été choisi pour l'herbe, les arbres et les feuilles. Sans moi, les animaux mourraient. Regarder la campagne et vous verrez que je suis majoritaire.

Le bleu prit la parole

tu ne penses qu'à la terre mais tu oublies le ciel et l'océan. C'est l'eau qui est la base de la vie alors que le ciel nous donne l'espace, la paix et la sérénité. Sans moi, vous ne seriez rien.

Le jaune rit dans sa barbe

Vous êtes bien trop sérieux. Moi j'apporte le rire, la gaieté et la chaleur dans le monde. A preuve, le soleil est jaune, tout comme la lune et les étoiles. Chaque fois que vous regarder un tournesol, il vous donne le goût du bonheur. Sans moi, il n'y aurait aucun plaisir sur cette terre.

L'orange éleva sa voix dans le tumulte

Je suis la couleur de la santé et de la force. On me voit peut-être moins souvent que vous, mais je suis utile aux besoins de la vie humaine. Je transporte les plus importantes vitamines. Pensez aux carottes, aux citrouilles, aux oranges, aux mangues et aux papayes.
Je ne suis pas là tout le temps mais quand je colore le ciel au lever ou au coucher du soleil, ma beauté est telle que personne ne remarque plus aucun de vous.

Le rouge qui s'était retenu jusque là, prit la parole haut et fort :

C'est moi le chef de toutes les couleurs car je suis le sang, le sang de la vie. Je suis la couleur du danger et de la bravoure. Je suis toujours la vie. Je suis toujours prêt à me battre pour une cause. Sans moi, la terre serait aussi vide que la lune. Je suis la couleur de la passion et de l'amour, de la rose rouge, du poinsettia et du coquelicot.

Le violet laissa parler le pourpre. le pourpre se leva et parla dignement :

Je suis la couleur de la royauté et du pouvoir. Les rois, les chefs et les évèques m'ont toujours choisie parce que je suis le signe de l'autorité et de al sagesse. les gens ne m'interrogent pas, ils écoutent et obéissent.

Finalement l'indigo prit la parole, beaucoup plus calmement que les autres mais avec autant de détermination :

Pensez à moi, je suis la couleur du silence. Vous ne m'avez peut-être pas remarquée mais sans moi vous seriez insignifiantes. Je représente la pensée et la réflexion, l'ombre du crépuscule et les profondeurs de l'eau. Vous avez besoin de moi pour l'équilibre, le contraste et la paix intérieure.

Et ainsi les couleurs continuèrent à se vanter, chacune convaincue de sa propre supériorité. Leur dispute devint de plus en plus sérieuse.
Mais soudain, un éclair apparut dans le ciel et le tonnerre gronda. La pluie commença à tomber fortement. Inquiètes, les couleurs se rapprochèrent les unes des autres pour se rassurer.

Au milieu de la clameur, la pluie prit la parole :

Idiotes ! Vous n'arrêtez pas de vous chamailler, chacune essaie de dominer les autres. Ne savez vous pas que vous existez toutes pour une raison spéciale, unique et différente ?
Joignez vos mains et venez à moi. Les couleurs obéirent et unirent leurs mains.

http://www.vitrail-centre-bretagne.com/photos/arc-en-ciel.jpg

La pluie poursuivit :

Dorénavant, quand il pleuvra, chacune de vous traversera le ciel pour former un grand arc de couleur et démontres que vous pouvez toutes vivre ensemble en harmonie.

L'arc-en-ciel est un signe d'espoir pour demain. Et, chaque fois que la pluie lavera le monde, un arc-en-ciel
apparaîtra dans le ciel,

pour nous rappeler de nous apprécier les uns les autres.

J'achève cet article aec un beau gif de Chez Elmiah , ma fidèle et sincère amie qui me gâte toujours

Chez Elmiah et ses blinkies

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18 mars 2009 3 18 /03 /mars /2009 11:39

Plat de veau aux p.pois et p.de terre

mes chères amies, encore une nouvelle journée et nous sommes déjà mercredi.
Des fois je me dis on compte les jours de la semaine sans s'apercevoir que notre vie s'écoule petit à petit sans qu'on s'en rende compte.
Je me dis autant je partage quotidiennement de belles choses avec mes amies, et j'en suis ravie.
Je sais qu'il y a des hauts et des bas chez chacune de nous, mais on devrait voir le bon côté des choses pour pouvoir réagir et sortir du stress qui des fois est très mal à supporter; Une recette facile que je partage autant avec vous : un palt de viande de veau aux petits pis et aux pommes de terre nouvelles.

Passons aux ingrédients

750gr de viande de veau
selon le choix
1 gros oignon émincé
500g de pommes de terre nouvelles
250g de petits pois écossés
2 à 3gses. d'ail pilées
sel poivre et safran
peu de curcuma que j'aime bien
et que j'ajoute souvent dans mes plats
1/2 verre d'huile table et olive
1c.s. de concentré de tomates

Mode de cuisson

Comme toujours découper votre viande en morceaux égaux, bin les rincer et les égoutter .
Ecosser vos petits pois et éplucher vos pommes de terre,
les laver également et les mettre dans une passoire,
ensuite dans une récipient d'eau jusqu'au moment de leur cuisson.
Emincer votre oignon et mélanger le aux gousses d'ail,
les épices citées et une bonne persillade que je mets maintenant et en fin de cuisson .

Mettre le tout dans une marmite ou cocotte et mettre sur le
feu avec un peu d'eau et quand la viande prend une couleur ambrée , à ce moment ajouter l'huile et l'eau pour la cuisson.
Après 25 mn de cuisson ou moins selon la viande ajouter vos légumes égouttés et le concentré de tomates.

Il faut compter à peu près une dizaine de minutes pas plus pour le reste.
Bon appétit et bonne journée du mercredi.

Un petit conseil bénéfique et que l'on doit faire de toute façon

Comment passer une bonne journée

Se lever du bon pied
est la première condition pour commencer la journée avec sérénité. Evitez la grasse matinée, et commencez par vous étirer : étendez les bras, les jambes puis le dos. Inspirez, puis fléchissez la jambe droite et avec la main gauche tirez le genou le plus possible vers la gauche. Prenez une douche stimulante, un petit-déjeuner vitaminé, et évitez de vous stresser dés le réveil.

Les bienfaits d’un activité physique ne sont plus à prouver. Faites au moins 30 minutes d'activité physique dans votre journée : marchez des que vous le pouvez (pour aller chercher le pain,…), montez par les escaliers au lieux de prendre l’ascenseur, le ménage est une activité physique (1 heure de ménage peut vous faire perdre jusqu’à 250 calories, soit votre croissant du matin…)
et surtout évitez tous les excès!
Unpeu d'humour pour faire relax

Accouchement des octuplés
de Nadya Suleyman

Le walkman

Un vieux tout tremblotant assis sur un banc voit un jeune homme encasqué d'un Walkman s'asseoir près de lui et trembloter tout pareil.
Le vieux :
- Parkinson ?
Le jeune :
- Non, Michael Jackson..

Une vidéo découverte par hasard en surfant sur le net pour achever cet article

UNE IDEE POUR CE PLAT

VOUS POUVEZ AUSSI LE FAIRE AU POULET