750 grammes
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3 septembre 2009 4 03 /09 /septembre /2009 20:09
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Hello , encore quelque temps avant quela sirene ne sonne et que les coups de canon s annoncent, comme chqaue annee pour le mois sacre de ramada

Ce mois est l’occasion d’une grande piété qui, malgré toutes les incitations au travail, ne semble pas s’accommoder avec le rythme du travail dont les horaires sont aujourd’hui écourtés pour permettre aux ménages de préparer la table de la rupture du jeûne. Et les femmes y passent de longues heures. Tout le rythme de la vie s’en trouve changé. Le comportement des Tunisiens se transforme de manière radicale. Le moment clé de la journée est sans doute sa fin. C’est autour de la table, après l’appel à la prière du Maghreb (Coucher de soleil), la famille se retrouve autour de la même table. A l’indolence de la journée succède la ferveur, religieuse pour les uns, culinaire pour tous, ferveur dont le signe le plus évident est la manière avec laquelle les gens se saluent : Chahya Tayba ( Bon appétit) avant la rupture du jeûne et Saha Chribtek (approximativement : A votre santé )., ou saha ftourek, selon chaquepays le bon appetit vous est dit a chaque passage et rencontre.On comprend qu’après une abstinence qui va du crépuscule au crépuscule l’on soit saisi de fringale.
Le Ramadan rappelle le passé, comme dans le verset coranique prescrivant le jeûne pour tout musulman : O vous croyants ! Le jeûne vous a été prescrit comme il le fut pour ceux d’avant vous. Puissiez-vous être pieux ! La Génisse 183.
Bien plus que le mois de la commémoration, le Ramadan est celui de l’identité culturelle. C’est sur l’écran de la TV qu’on guette impatiemment l’appel à la prière, annonçant pour tous la rupture du jeûne. La TV commence par diffuser des émissions religieuses, puis des versets du Coran puis l’appel à la prière, relayé en ville par un coup de canon. Juste après la rupture du jeûne, ce sont des chansons ou des chants religieux.

Ce moi est également une occasion de se faire plaisir et de faire plaisir.
Famille, amis et convives se réunissent autour d’une table bien garnie pour apprécier des plats cuisinés à l’occasion de ce mois sacré.

Le ramadan n’est pas seulement un moment religieux. Il y a aussi une notion de plaisir. C’est un mois où la gastronomie est très présente. Bien sûr il y a la prière, le recueillement mais aussi toute une vie et une organisation sociale très intéressantes.
Le plat favrori sur tous les tables en ce mois beni, la harira ou la chorba, impossible de ne pas la trouver dans toutes les maisons en cette periode de jeune
La divine Harira ! C’est une soupe qui est présente tout le mois. On commence toujours par une date et une gorgée de lait pour 'casser' le jeûne, mais le plat principal c’est vraiment cette soupe intense et parfumée. Le plat symbolique du Ramadan.

Il est 18h10, nous sommes a une heure de la rupture du jeune, du moment que tout est pret alors profitons en et parlons un peu d astuces culinaires qui seront les bienvenus dans nos cuisines et a ajouterdans nos memos.

Donc passons a nos astuces


On a souvent besoin d'astuces pour réaliser quelque chose plus rapidement, plus simplement. Voici quelques idées.


Faire dorer un gâteau

Pour dorer un gâteau vous pouvez remplacer le jaune d'œuf par du lait c'est aussi meilleurs


Les boulettes de viande

Pour que vos boulettes de viande hachée ne durcissent pas pendant la cuisson, plutôt que d'ajouter un œuf, ajoutez quelques gouttes d'huile.


Conservation du pain

Pour avoir du pain tout frais il faut le mettre dans un sac plastique et le conserver dans le congélateur. Lorsque vous en aurez besoin, faites-le sortir laissez-le reposer jusqu'à la décongélation totale. Vous retrouvez votre pain comme il était le jour ou vous l'avez mis au congélateur


Conservation du concentré de tomate

Pour conserver le concentré de tomate plus longtemps, versez-le dans un bol et aplatissez la surface. Ajoutez du sel en poudre sur toute la surface et recouvrez le tout d'un peu d'huile. Veillez à ce que l'huile recouvre entièrement la surface. Ensuite, placez-le au réfrigérateur.


Gruyère râpé...

Ajoutez un morceau de sucre à l’intérieur du sachet du gruyère râpé afin d’éviter toute moisissure et de prolonger la conservation.


Donner du goût au café

Pour donner meilleur goût à son café, ajoutez une petite cuillère de chocolat en poudre dans le filtre avec votre café moulu.

 

Personnellement j ajoute quelques gtes de fleur d oranger, c est super

SOUROUR


Réussir vos blancs en neige

Avant de fouettez les blancs d’œufs, ajoutez une pincée de sel. A l’heure de les incorporer à la pâte, mélangez la moitié des blancs activement. Le reste vous le faites délicatement.


Réussir la crème chantilly

Mettez le bol du batteur, les fouets et la crème fraîche au congélateur pendant 10 minutes, le temps que la crème fasse un anneau de givre sur les bords.


Menara



Autres astuces de Fatema Hal grande cuisiniere

Cuisine Orientale : brique

Un secret de cuisinière ?

F H : Quand on utilise des feuilles de briques pour faire des 'briwattes' ou des 'cigares', l’astuce pour que cette pâte dure jusqu’au lendemain et pour ne pas se retrouver avec un bout de caoutchouc dans la bouche:
1/ On verse l'huile à frire.
2/ On allume le feu
3/ On plonge sans attendre les briques dans l'huile encore froide.
Résultat: une pâte croustillante et une très belle couleur !

Quels sont les ingrédients indispensables dans vos recettes ?

F H : Il faut avoir un bon mélange d’épices. Quand je parle d’épices je ne parle pas de piments. Les épices se sont avant tout des parfums, mais il faut savoir les doser sinon ça peut vite tourner à la catastrophe ! Les ingrédients de base de la cuisine marocaine sont : les oignons, l’ail, les tomates, le persil, la coriandre. Sans oublier bien sûr notre menthe nationale et une bonne huile d’olive !

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http://a9.idata.over-blog.com/1/39/89/70/x/a-bientot-copie-1.gif


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3 septembre 2009 4 03 /09 /septembre /2009 19:29

http://c5.img.v4.skyrock.net/c57/catelfe/pics/2364215409_1.gif

Cela vous dit une recette d avocats farcis une recette minceur et bonne pour les diabetiques.

Cette recette vietnamienne se trouve dans le régime minceur et diabétique.

 


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• 300 g de blanc de poulet
• 2 avocats
• 1/2 carotte
• 1 poivron
• 3 champignons chinois secs
• 1 c. à soupe d'extrait de gingembre
• 1 c. à café de sauce de soja
• 1 c. à café de sauce d'huitre
• 1 c. à soupe de maïzena
• 1 c. à soupe d'huile
• 1/2 c. à café de sel
• 1/2 c. à café de poivre


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1. Coupez les avocats en 2, ôtez le noyau, enlevez la chair et coupez-la en petits carrés. Plongez la peau dans l'eau bouillante et réservez-la.

2. Émincez le poulet et laissez mariner 10 min dans un mélange d'extrait de gingembre, des sauces, de maïzena, de sel, de poivre et d'huile.

3. Émincez la carotte, le poivron et les champignons.

4. Chauffez l'huile et faites revenir le poulet.

5. Ajoutez les légumes et continuez la cuisson pendant 5 min.

6. Assaisonnez. Remplissez la farce dans les peaux d'avocats et servez chaud.

7. Décorez avec quelques feuilles de basilic.


Menara





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2 septembre 2009 3 02 /09 /septembre /2009 19:38
La feuille de brick séduit les tables les plus modestes comme les plus grandes pour confectionner des plats salés ou sucrés (feuilletés, aumonières, croustillant, corolles etc...) Cuite au four, à la poêle ou en friture, la brick farcie, dorée et croustillante ravira éternellement le palais des gourmets.
Tout d abord comment les utiliser



Une video tout d abord pour visionner le pliage


Pliage des briouates en photos
Pliage de bricks étape par étape
1 - Etaler les feuilles de brick, 2 par 2, sur votre plan de travail.


Préparer briouates 1ère étape
 
2 - Prendre 1/2 feuille de brick dans le sens de la longueur, rabattre les côtés vers le centre pour obtenir une bande rectangulaire.

Préparer briouates 2ème étape
 
3 - Déposer au centre de la feuille de brick un peu de la préparation de la farce déstinée au briouates.


Préparer briouates 3ème étape
 
4 - Puis replier pour former un triangle en veillant à bien enfermer la farce.


Préparer briouates 4ème étape
 
Pliage de bricks étape par étape


Préparer briouates 5ème étape 5 - Ramerner la pointe formée vers le côté opposé de façon à former une poche avec l'ouverture vers le haut.
Préparer briouates 6ème étape 6 - Plier la briouate en amenant la pointe vers le côté opposé
Préparer briouates 7ème étape 7 - Au dernier pli, déposer de la colle (farine + eau) et replier la briouate en fermant bien.
Préparer briouates 8ème étape 8 - Laisser cuire les briouates à feu moyen pendant quelques minutes ou jusqu’à coloration dorée. Retourner les briouates et continuer la cuisson 3 à 4 minutes.

http://www.la-cuisine-marocaine.com/preparer-briouates.html

recette

J'ajoute de différentes farces pour vos briks ou briouats


Briks au poulet et au vermicelle chinois

Ingrédients 
petites  feuilles de briouats
blanc d’un poulet
1 verre d’huile
100g de vermicelles chinoises
épices (sel,poivre oignons (haché de préférence), persil, coriandre, paprika, un peu de gingembre + huile  tournesol)

1 boîte de champignons


laver  égouttez et couper blanc de poulet,  ajoutre le sel, le poivre, les épices et l’huile. Mélangez avec les morceaux de poulet puis portez sur un feu doux et frire le tout  pendant 5mn. Rajoutez un peu d’eau et faites cuire encore pendant 15mn.
Trempez le vermicelle dans l’eau bouillante, laissez égoutter puis coupez la en petits  Faites de même avec les champignons. Après avoir mélangé les vermicelles et les champignons, laissez cette farce refroidir.
Prenez une cuillère à soupe de cette farce au milieu de la feuille des briouat, pliez sous forme de triangle ou de rectangle selon votre choix. Faites dorer dans l’huile, retournez sur chaque côté puis égouttez sur du papier absorbant avant de servir.


recette
Bricks au oeufs et kiri

Faire cuires des oeufs (façon oeufs brouillés)

Ecraser des kiri et mélanger avec les oeufs, salez, poivrez, ajoutez des épices et des herbes selon vos gouts

Remplir les feuilles et les faire dorer.

Ingrédients
-feuilles de briouat
 fromage fondu
olives coupées en rondelles
 thon

ou bien des crevettes
 fromage râpé
peu de harissa si vous aimez
- Huile pour la friture

Préparation :

Mélanger, les portions VQR avec le thon émietté, les olives coupées, le fromage râpé et la harissa. Bien mélanger.

Prendre un peu de farce et mettre sur 1/2 feuille de brick l'équivalent d'une cuillère à café. Ne pas mettre trop car elle risque d'éclater àla friture.


Suivez le chéma en photos ci-dessus

F
aites dorer dans l’huile, retournez sur chaque côté puis égouttez sur du papier absorbant avant de servir.
Il faut que l'huile soit chaude et feu pas très fort quand vous les mettez à cuire



ou bien si vous n'aimez pas le gras les mettre au four

ps: cette recette peut être réalisée également avec  du jben.


http://images.blog-24.com/980000/978000/978492.gif



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2 septembre 2009 3 02 /09 /septembre /2009 16:59



Comme chaque jour une chaleur torride mais on commence a s y habituer bien que trop penible.
J espere que vous etes en bonne sante et que tout se pase bien en cette journee du mercredi., deja le 12eme jour de ramadan.
Les gifs viennent de chez Jouhayna que je remercie infiniment , un travail super et une cuisine talentueuse.
A decouvrir en allant lui rendre visite, vos pupilles et papilles seront emerveillees, elle vous souhaite la

http://a10.idata.over-blog.com/0/24/50/15/Vos-tites-croix-2/Bienvenue-dans-ma-cuisine.JPG
La Cuisine de Jouhayna de A a Z
http://jouhayna.canalblog.com/


Aujourd’hui l’un des piliers de la cuisine ramadanèsque : les brioutas aux amandes. Joyeux Ramadan.
 

 

text
- Feuilles de Bastela (1 kg environ)
- 1 kg d’amandes
- Un demi verre à thé de fleurs d’orangers
- Une cuillerée à café de cannelle moulue
- 20 g de beurre
- ½ kg de sucre en poudre
- huile de miel
- 2 cuillerées à soupe de farine
- une cuillerée à café de poudre de gomme arabique.


text

1- Emondez les amandes c-à-d les tremper dans de l’eau bouillante, sur du feu pour que la peau se détache d’un simple coup d’ongle.

2- Lavez-les et essuyez-les avec une serviette propre.

3- Mélangez-les avec le sucre, l’eau de fleurs d’orangers et passez-les au moulinet.

4- Rajoutez la cannelle, le beurre, mélangez et pétrir cette pâte énergétiquement, jusqu’à ce qu’elle soit tendre et confectionnez de petites boulettes de la grosseur d’une noix.

5- Coupez les feuilles de bastella en petits rectangles de 15 cm x 10 cm.

6- Dans un bol à moitié rempli d’eau, délayez deux cuillerées à soupe de farine.

7- A un cm de l’extrémité de la feuille, posez une boulette de pâte d’amandes. Aplatissez avec vos doigts puis enrobez de feuille de bastella en pliant à 3 reprises pour former un triangle.

8- Collez le bout des briouats à l’aide d’un pinceau trempé dans la farine délayée à l’eau.

9- A la fin de la confection des brioutas.

10- Faire frire les brioutas des deux côtés dans un bain d’huile chaud. Egouttez-les puis trempez-les dans le miel chaud arrosé de quelques gouttes d’eau de fleurs d’orangers, saupoudrez de gomme arabique écrasée.

11- Laissez un petit moment puis égouttez-les sur un gril.



text


N.B : il y a plusieurs façons de plier les briouats car on peut les confectionner en rectangles ou roulées également.

 

Les briouats sont toujours les bienvenus sur votre table du f’tour, ce jour ,une variante simple et économique. Bon appétit.

 

 

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(pour 20 briouates)

- 10 feuilles de bricks
- 8 portions de vache qui rit
- 3 œufs
- Sel
- Une noisette de beurre


text

1. Chauffez la noisette de beurre et le sel dans une poêle. Dès que le beurre commence à chauffer, faites des œufs brouillés.

2. Mettez les œufs dans une assiette et ajoutez les portions de vache qui rit. Ecrasez le tout avec une fourchette pour obtenir un mélange homogène.

3. Façonnez les briouates. Prendre 1/2 feuille dans le sens de la longueur, rabattre les côtés vers le centre pour obtenir une bande rectangulaire, placez l'équivalent d'une cuillère à café du mélange œufs-vache qui rit à l'une des extrémités de la feuille de brick (Pliage en photo), puis replier pour former un triangle en veillant à bien enfermer la farce. Coller l'extrémité à l'œuf et faites frire dans de l'huile bien chaude.



Menara

 

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http://i39.tinypic.com/vopyr6.gif

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1 septembre 2009 2 01 /09 /septembre /2009 17:40
Je viens de le prendre chez Marishka

http://www.marishka-moi.com/


  Il est toujours bon de naviguer chez elle         

Présentation

  • : Marishka-moi
  • marishka-moi
  • : famille Enfants journal intime fenêtre Mamie Vie perso / Journal intime
  • : Rétrospectives familiales, carnet de bord et vagabondages littéraires. Ce blog est dédié à ma sœur Anouchka, qui nous a quittés le 18/12/07. Elle aimait me lire et mon blog était devenu notre rendez-vous quotidien. ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
  • Recommander ce blog
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   "Jolie couleur cherche âme soeur"

Un concours organisé par :


 http://www.quenyn-jolie.com/article-35458732-6.html


Voici le principe:
- choisissez une couleur parmi celles qui sont dans le coeur de l'image ci dessous...
puis choisissez en une 2eme, celle qui selon vous, lui va le mieux;

et présentez votre couple de couleurs harmonieuses !

 

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Voilà j'ai fait mon mariage : N° 8 et 9: ton sur ton.
La couleur verte qui represernte pour moi l espoir.



Fichier:Nuancierdeverts.jpg

un bonne menthe a l eau que je prendrais bien volontiers a la rupture du jeune, insha Allah.
Fichier:Menthaleau.jpg
Penser vert : penser à l'environnement .



 

diida124024905238 gros

 



Pour terminer cet article un peu d humour avant de rentrer en cocina pour le repas du foutour.






LE CHEMIN N'EST JAMAIS LONG ENTRE LES AMIS.
     
     
   Des fois dans la vie, tu trouves un(e) ami(e) spécial(e);
   Quelqu'un qui change ta vie
   juste en faisant partie.
   Quelqu'un qui te fait rire
   jusqu'à ne plus pouvoir t'arrêter;
   Quelqu'un qui te fait croire
   que la vraie bonté existe encore en ce monde.
   Quelqu'un qui peut te convaincre qu'il
   y a vraiment une porte qui attend simplement  
   que tu l'ouvres.
  
   C'est l'amitié pour toujours.
   Ceci est une rose sacrée. 
                                                       
   Tu DOIS faire suivre cette rose à au moins 5 personnes avant
   la prochaine heure ou tu as reçu cette rose. Une fois que ce seras fait, fais un vœu.
   Si tu l'as fait suivre, ton vœu se réalisera et l'amour sera sur ton chemin prochainement.
   Sinon ta vie restera comme elle a toujours été.
   Sois gentil(le) & fais-la suivre....Que chacun puisse être énormément aimé.
  
   Mon ami(e) si je ne la reçois pas en retour je comprendrai!
   Combien de personnes peuvent actuellement dire qu'elles ont 8 vrais amis?
  
   Presque personne que je connaisse!
  
   Mais quelques uns d'entre nous avons de bons amis!!!
  
   Envoie ceci à 8 personnes ou plus et s'il te revient, alors tu sauras que tu es un (e) vrai(e) ami(e)
 
Merci Marishka pour ce partage d amitie que je viens de recevoir sur ma boite, je la partage avec vous.
http://lemondedesimages.l.e.pic.centerblog.net/g9404009.gif


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30 août 2009 7 30 /08 /août /2009 20:27
hello.gif
J espere que vous allez toutes bien Insha Allah , et je tiens a vous remercier infiniment pour vos paasages et mails qui me font tant de bien en cette periode un peu deprimee.
Je sais que je ne passe pas trop sur les blogs mais cela va venir insha Allah avec la reprise du quotidien .
Merci de votre comprehension.
Je sais que cela le vaut pas le coup et que la vie continue car on ne voit et vit que ce qui nous est destine.

Bref assez de blabla et passons a mon article, celui du Zoo de Granby et Parc Amazoo Yoplait a voir et a revoir avec le superbe Urakhan lanceur de feu , c etait formidable .

PARC ZOO DE GRANBY
Cette annee Amazoo fete ses 10 ans

http://blogsimages.skynet.be/images_v2/000/059/928/20061020/dyn004_original_360_480_pjpeg_59928_61c3ee5f9d0b18985c95ea0a727a5231.jpg

Cliquez sur la carte pour l'agrandir en format PDF.

 

Le Zoo de Granby a osé déplacer le dieu Hurakan de son temple de l’Amérique Centrale vers son parc aquatique Amazoo Yoplait. 

Gare à ceux qui touchent au dieu Hurakan! Dans la mythologie sud-américaine, Hurakan est le dieu du vent, des tempêtes et du feu. Selon une légende, ceux qui osent le déplacer de son endroit d’origine subissent sa colère.

Le courroux du dieu Hurakan entraîne des tempêtes accompagnées de vents violents et de pluies diluviennes. Le tonnerre résonnera et des éclairs illumineront son masque. Quand la fumée sortira de sa bouche, que le jaune de ses yeux virera au rouge et que les deux têtes de serpents de chaque côté de sa tête cracheront du feu, ce sera le signal que la tempête s’est déclenchée et qu’elle se poursuivra tout au long de l’été.

Tant et aussi longtemps que les baigneurs s’approcheront de la nouvelle demeure du dieu Hurakan au parc aquatique Amazoo Yoplait, les éléments se déchaîneront. Hurakan n’aime pas que l’on s’aventure près de lui.

 

Ce qui se cache derrière Hurakan!

Malgré tout, il devrait faire un temps exceptionnel cet été à Granby, pour le 10e anniversaire du parc aquatique Amazoo Yoplait. Vous aurez compris que les phénomènes météorologiques décrits auparavant seront produits grâce à des effets spéciaux. Piscine à vagues, jets d’eau, bande sonore et décors dignes d’une production cinématographique plongeront les visiteurs dans une nouvelle aventure cet été.

 

Cette nouvelle section sera construite à proximité des installations existantes qui offrent déjà aux visiteurs une ambiance dépaysante à souhait.

 

 









Le décor du parc aquatique Amazoo Yoplait, inspiré de l’Amazonie, demeurera et sera rehaussé par les nouveaux plans d’eau.

C'est un concept unique dans le milieu des parcs aquatiques qui allie expérience excitante dans des installations aquatiques sécuritaires mais aussi l’esprit d’aventure, une des spécialités développées depuis plusieurs années par le Zoo de Granby dans toutes ses installations.

Les travaux permettront aussi d’améliorer les services offerts au parc aquatique, notamment les points de restauration et la boutique, afin de mieux répondre aux besoins des vacanciers.

 

Quelques consignes utiles

Le prix d'admission au Zoo donne accès gratuitement au parc aquatique Amazoo Yoplait et à certains manèges du parc d'amusement « À nous la planète ».

En cas de pluie, aucun remboursement n'est donné.

Par mesure de prévention, le Zoo de Granby se réserve le droite de faire des vérifications sur le contenu de tout sac et glacière entrant sur le site.

Le Zoo de Granby ainsi que l’ensemble de ses employé(e)s ne sauraient être tenus responsables des accidents survenus, des pertes ou des vols d’articles, et ce, dans l’ensemble de ses installations, incluant notamment tous les sites, les sentiers, les attractions, les pavillons, les stationnements, les entrées et les sorties.

Un bracelet est remis aux billetteries. Chaque bracelet doit être fixé au poignet tout au long de la visite. Le bracelet est non transférable.

Le Zoo de Granby est un zoo non-fumeur sur l'ensemble de son site à l'exception des zones désignées à cet effet.


Une institution chérie au Québec depuis 1953, ce zoo de réputation internationale continue d’exciter la curiosité de ses visiteurs tout en les instruisant grâce à sa collection de plus de 1000 animaux de près de 200 espèces.
Entree du Zoo
http://www.transfertdiamart.ca/images/zoo%20de%20granby.jpg
Fichier:Entree Zoo Granby 2006-07.jpg Deux jours pour faire le tour
   
   
Situé dans la belle campagne vallonnée des Cantons-de-l’Est, le Zoo de Granby suscite l’enthousiasme de ses visiteurs tout en les instruisant depuis plus de 50 ans grâce à ses pratiques couronnées de prix et à sa collection dede plus de 1000 animaux de près de 200 espèces.

Fichier:Hippos zoo granby 2006-07.JPG

Fichier:Flamingo zoo granby 2006-07.JPG
Ass
urez-vous de porter une bonne paire de chaussures de marche : le site est vaste et il y a de nombreuses attractions et de nombreuses zones d’animaux à voir.
http://3.bp.blogspot.com/_RwdxjdFzN3o/RsD7sK8QzKI/AAAAAAAAAlY/-Y6jOJ594ng/s400/zoo1.jpg
Une visite complète du zoo vous amènera dans cinq zones représentant différentes régions du monde, chacune comprenant sa propre collection d’amphibiens, d’oiseaux, de mammifères, de poissons, d’invertébrés et de reptiles. Des éléphants africains aux léopards des neiges en passant par les anacondas et les lémurs, vous observerez une grande variété d’animaux exotiques du monde entier dans leur habitat zoologique.
   
De nombreuses attractions
Les animaux du zoo
Fichier:Ferme zoo granby 2006-07.JPG

 ne sont pas l’unique attraction: vous pouvez tester votre témérité dans le parc des manèges,
Hurakan, attraction aquatique familiale
une des fillettes a pris peur qund le feu sortait des cotes et  a chaque famille venant me visiter pour me dire au revoir elle leur parlait du fameux Urakan et en fin de compte elle disait comme je le lui ai dit qu Urakahn avait fait pac pac pac et a eclate dans le ciel pour qu elle reprenne confiance

Fichier:Monorail zoo granby 2006-07.JPG
profiter d’une visite du parc en hauteur grâce au train aérien et vous rafraîchir dans le parc aquatique Amazoo avec sa grande piscine à vagues, sa rivière que l’on peut descendre sur une chambre à air et son bassin de jeux. On y trouve de plus un marché climatisé situé au centre du site, qui comprend cinq restaurants proposant des menus variés, ainsi qu’une boutique cadeaux.

Gagner ses galons
Le saviez-vous ? Le Zoo de Granby n’est pas un zoo ordinaire. En effet, il a reçu son accréditation de l’American ZooCanada peuvent en dire autant; de même, elle fait partie des trois institutions à l’échelle nationale à être membre de la World Association of Zoos and Aquariums. Par ailleurs, le zoo favorise l’intégrations de pratiques écologiques éprouvées dans chacune de ses opérations et a obtenu des prix pour son programme de préservation d’eau potable et d’énergie.

Finalement, l’éducation est l’une de ses missions de base prioritaires. En plus des présentations publiques quotidiennes offertes par les gardiens d’animaux, tous très qualifiés, des éducateurs sont en poste à différents endroits sur le parcours afin de pouvoir fournir aux visiteurs intéressés des informations très détaillées sur les animaux. Bref, le Zoo de Granby a largement gagné ses galons de lieu touristique hors-pair.

Les félins sont à l'honneur cet été!

Un nouveau couple


Cette semaine, le tigre de l’Amour, Jack (photo à droite), récemment arrivé du Zoo de Toronto, a fait connaissance avec la tigresse Mazyria (photo plus bas), née au Zoo de Granby.

Les deux spécimens, tous deux âgés de deux ans, ont fait l’objet d’une recommandation de reproduction du programme de survie des espèces de l’Association of Zoos and Aquariums (AZA).













En effet, le Zoo de Granby, en raison de son accréditation à cette association, ne procède pas à la légère à la reproduction de grands félins mais dans une perspective de maintien d’une population saine en captivité. Les recommandations de reproduction ne survenant que quelques fois dans la vie de ces félins, l’introduction de Jack et de Mazyria dans le même enclos est donc une excellente nouvelle.

L’aire de répartition de cette espèce en nature s'étend entre l’extrême sud-est de la Russie et le nord de la Chine. Son habitat favori est la forêt de conifères. Selon le World Wildlife Fund (WWF), il ne reste que 360 à 400 tigres de l’Amour présents à l'état sauvage.












 



Une nouvelle vedette

Pour la période estivale, le lion Boomer, qui a fait les manchettes l’an dernier après avoir faussé compagnie à l’homme qui en avait la garde, a intégré de nouveaux quartiers. Ainsi, il est visible des visiteurs.

Confié au Zoo de Granby par le ministère des Ressources naturelles et de la Faune qui l’a saisi après sa capture dans la région de Maniwaki, Boomer pesait 37 kilos à son arrivée au mois de mai. Son poids est maintenant de 105 kilos. C’est un jeune adulte très enjoué et très curieux.

Je vous souhaite une bonne fin de soiree tout en esperant que cet article vous plaira je me suis debrouillee pour vous en faire part, bien que j ai presque tout perdu.

Bisous a vous et bonne fin de journee



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30 août 2009 7 30 /08 /août /2009 19:37


et pour toujours ....
Un sourire ne coûte rien et produit beaucoup.


Mes amies je vous remercie infiniment pour tous vos commentaires et vos visites qui sont les bienvenues. Je suis encore fatiguee, et par la separation de la famille, les pleurs vous savez ce que cela represente, pas besoin de vous faire un dessin. et surtout par le decalage horaire la chaleur et je demanderais bien bien une petite gorgee de cafe pour apaiser mon aml de tete car pour la faim pas de probleme, cela se supporte.

Mais sans vous mentir je sens un vide total, tres lasse et ne sachant quoi faire ni ecrire , j espere que cela ira mieux cettwe semaine , avec l aide d Allah.
En naviguant sur le net et en allant sur vos blogs j ai  decouvert cette video tout en esperant qu elle vous plaise, pour moi un peu de punch pour animer ma journee et oublier un peu ma migraine.

La , avec celle ci je me reveille un peu
 

je vous dis pas cela m a fait rire et je crois que je dois en faire autant comme exercice cela reveille et donne des forces.
Avant de vous quitter je partage avec vous mon nouveau Pc


j en avais besoin d un peu d humour car je suis toute retournee en chercchant dans mes bagages, je n ai pas retrouve la puce de toutes ou presque toutes les photos prises durant mon voyage en famille, les decouvertes, les sorties faites ensemble, autant de recettes, j ai beau cherche mais je n ai rien trouve et la je vois pourqoui les copinautes depriment quand elles perdent la totalite ou presque de leur travail acharne.
Cel fait de la peine mais je dois qund meme m  y faire et reprendre le dessus.
 Bisous,



http://lemondedesimages.l.e.pic.centerblog.net/4mz6kjh5.gif
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29 août 2009 6 29 /08 /août /2009 20:06
  
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Quelle joie de vous retrouver malgre une grande fatigue, voyage, ramadan mais le principal je suis bien entree et je decouvre de si chaleureux commentaires qui font tant plaisir et qui apaisent ma fatigue.
Je rappelle encore , et vous souhaite un bon ramadan et une pensee speciale a tous ceux et celles qui sont malades en ce mois beni et sacre, et en particulier ceux et celles que je connais sur la blogosphere .
A tous nos amis(es) malades
   
La Cuisine d'Oranie
                O R A N I E     
                   YANN
         
Le Blog de YannBBlues  
  

             JIPI  Bretagne
            

               Blog de jipi  
A Ophelia du Blog Promenades
et Fleurs des Champs
http://opheliadiaphane.canalblog.com/
 A mon amie Yana5, elle aussi
http://vivanatura.art.over-blog.com/

Et à tous ceux et celles qui
souffrent de part le monde 
       
 
MARCHE POUR LA MUCOVISCIDOSE..
Pris chez .

http://doigtdore.over-blog.com/


 

L'espoir

 

L'espoir fournit l'énergie

nécessaire pour voir

briller le soleil.

 

Bonne soiree

et bonne fin de semaine !

Au royaume de Sourour
      Visitez leurs blogs

       

  



قــــــ ? ? ? xHelp ــــروبقــــــ ? ? ? xHelp ــــروب

Je passe vous faire un coucou pour vous faire savoir que je me repose un peu pour recuperer car pas facile avec cette chaleur qui sevit et le jeune mais hamdoulillah tout se passe bien.
http://mamoon.unblog.fr/files/2007/07/amicalement.gif
J espere etre en forme pour aller vous rendre visite sur vos blogs
Trouver ici toute mon amitie et mon sincere respect.
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A tous ceux et celles qui ont pris le temps de vnir me rendre visite et me soutenir et autant partager leurs chaleureux messages.
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Je suis rentree ce matin et vous devinez quand on rentre tout nous parait  de travers a la maison et on reprend a zero, mais cela fait tellement de bien de retrouver chez soi apres avoir passe un bon et long sejour aupres des siens et enfin retrouver notre petite famille qui nous attend.

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http://nine297.unblog.fr/files/2007/01/74a7dg7a.gif
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25 août 2009 2 25 /08 /août /2009 19:32


pour tous vos commentaires et vos passages sur mon blog, je ne pouvais venir car le pc est fichu, donc j ai la chance de vous faire un petit coucou, en empruntant ce pc et vous remercier pour votre gentillesse.
Vous me manquez sans exception mais des mon retour au Maroc insha Allah, pour fin Aout je me rattraperais en allant sur vos blogs egt vous faire part de mes aventures et mes recettes durant mon absence et beaucoup d autres choses.

J ai beaucoup a partager et a vous faire part et j espere le plus tot possible insha Allah.
Je vous souhaite que tout ce que vous desirez soit exauce et que nos malades guerissent et que la paix regne dans le monde entier.


Je remercie enormement
Eleonor du Blog A votre seul desirhttp://www.avotreseuldesir.com/

 pour ses pensees et son admirable amitie qu elle me porte et autant pour ce prix qu elle m offre auquel je ne puis repondre car avec ce pc je ne peux m aventurer plus que de vous faire un coucou et vous faire part que je vais bien.


 




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20 août 2009 4 20 /08 /août /2009 03:18

 



 
Tout d abord bonjour et toutes mes excuses pour cette absence, on a profite des quelques jours qui restaient avant le Ramadan pour faire le vide et faire des petites fugues, tout en profitant du bon temps, et surtout je suis coupee du net depuis mn article sur Tadoussac, alors toutes mes excuses.


Je tiens a presenter tous mes voeux a toutes mes amies pour ce mois sacre de Ramadan

qui vient de debuter ce jour au Canada et plusieurs autres pays.
image en taille réelle
image en taille réelle

Je vous fais part aussi de ce tag recu et auquel j ai le plaisir d y repondre

Un award sur le thème des anges m'a été décerné par Chris du blog   
Couincouin et Couincouinette
,
 que je remercie infiniment .

N hesitez pas a lui rendre visite elle vous accueillera avec joie
http://cryfil.over-blog.net/, et surtout je suis coupee du net depuismon articles
Citer 7 autres blogs m est toujours tres difficile car impossible de departager car vous le meritez pour votre soutien et votre fabuleux partage sur la blogosphere.
Alors comme toujours je vous l offre sans exception si tel est votre desir.

Donc servez vous.
Passez un bon samedi et fin de semaine.
Bisous.

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Présentation

  • : Le blog de Sourour
  • : Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..
  • Contact

Profil

  • Oum Hicham Essabil/Sourour Hyba
  •  Voilà, j’aime être dans ma cuisine, faire des photos,  en les partageant et vous faire découvrir mon savoir culinaire.
Un peu d'humour et de détente des pays à découvrir et autant d'astuces et idées qui rendent service
Bonne visite !
  • Voilà, j’aime être dans ma cuisine, faire des photos, en les partageant et vous faire découvrir mon savoir culinaire. Un peu d'humour et de détente des pays à découvrir et autant d'astuces et idées qui rendent service Bonne visite !

Bienvenue et Merci

 Oshawnographer Hesham

Tout le monde dit que le deuil est un moment terrible, non seulement

parce que l'on réalise que le temps qui s'est écoulé depuis que son

univers a volé en éclats mais aussi parce que l'on se rend compte que le

temps n'a pas refermé la blessure et ne la refermera jamais.

Chaque deuil est unique.
Quand une personne chère meurt, chacun vit cette séparation définitive de manière très personnelle.
La durée et l’intensité du deuil peuvent aussi dépendre des relations que vous entreteniez.

C'est grâce à tout ce que j'ai vécu que j'ai appris que je ne pouvais pas

tout contrôler, que les évènements allaient et venaient.

J'ai réalisé que la vie n'est pas celle que je croyais, qu'elle n'est pas

toujours facile.

La vie est dure et on doit se battre pour ce que l'on désire, ce que l'on

veut...


«Etre fort, c'est rayonner de bonheur quand on est malheureux.

C'est essayer de pardonner à quelqu'un qui ne mérite pas le pardon.

C'est donner sans retour.

C'est rester calme en plein désespoir.

C'est être joyeux quand on ne l'est pas.

C'est sourire quand on a envie de pleurer.

C'est faire rire quand on a le coeur en morceaux.

C'est se taire quand l'idéal serait de crier à tous son angoisse.

C'est consoler quand on a besoin d'être consolé soi-même..»

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