Le blog de Sourour

<< < 100 110 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 140 150 160 > >>

12 avril 2009 7 12 /04 /avril /2009 21:02

Fès et alentours

Bonsoir à tous et à toutes, voilà déjà la fin de la semaine, celà passe à une vistesse et on ne s'en même pas compte.
J'espère que tout le monde va bien, repos, fêtes, repas en famille, sorties, week end prolongé passé en balade et en vadrouille, bref vous voilà en forme pour attaquer une nouvelle semaine, et comme toujours, à regret de reprendre et le travail pour les unes, et autant aux enfants pour reprendre le chemin del'école, mais ainsi va la vie !

Que partager aujourd'hui avec vous, continuons notre séjour de vacances et cherchons la suite des évènements :

Continuons notre visite à Fès et ses endroits magiques et inoubliables et
autant formidables.

Tout d'abord la tannerie de Fès en photo

JMF108682 - Tannerie de Fes par JMFontecha

en diapo : cliquez pour voir les photos en plus
grand !en allant sur ce lien
http://www.flickr.com/photos/jmfontecha/sets/72157614391679825/

JMF108809 - Tanneríe de Fes par JMFontecha

JMF108677 - Tannerie a Fes par JMFontecha

JMF108682 - Tannerie de Fes par JMFontecha

JMF108701- Organizar el trabajo en la tannerie par JMFontecha

JMF108716 - Limpieza de pieles par JMFontecha

JMF108742 - Pozos de decapado par JMFontecha

JMF108762 - Vista de la tannerie desde su parte inferior par JMFontecha

JMF108765 - Suprimiendo los restos de lana. Tannerie de Fes par JMFontecha

JMF108206 - Pozo de tintado. Tannerie de Fes par JMFontecha

JMF108264 - Lavado de pieles. Tannerie de Fes par JMFontecha

JMF108806 - Pieles con tinte rojo.Tannerie de Fes par JMFontecha

JMF108751- Trabajando en las cubas de tintado par JMFontecha

JMF108368 - Almacen de pieles en Fes par JMFontecha

JMF108369 - Almacén de pieles en Fes par JMFontecha

JMF108374 - Almacén de pieles en Fes par JMFontecha

JMF107440 - Tannerie de Marrakech par JMFontecha

JMF107412 - Tannerie de Marrakech par JMFontecha

JMF108260 - Lavando pieles. Tannerie de Fes par JMFontecha

JMF107448 - Tannerie de Marrakech par JMFontecha

JMF108117 - Tannerie de Fes par JMFontecha

JMF108172 - Tannerie de Fes par JMFontecha

JMF108376 - Almacen de pieles en Fes par JMFontecha

JMF107401 - Tannerie de Marrakech par JMFontecha

JMF108795 - Trabajando en la cuba de tinte.Tannerie de Fes par JMFontecha

http://www.flickr.com/photos/jmfontecha/sets/72157614391679825/

La grande Tannerie ! là où on éffectue le tannage sur les peaux de veaux de vaches, de moutons, de chèvres et de chameaux.
Aprés cette opération effectuée par les tanneurs, d'autres artisans produisent des babouches, des sacs, des cartables, des poufs, des ceintures...
Ils perpétuent le mode de vie millénaire de Fès el-Bali. De jeunes
hommes foulent les peaux dans des cuves de terres rempliesde produits et de teintures. Les peaux sont alors séchées puis chargées sur des ânes pour être livrées chez les maroquiniers.

en vidéo aussi c'est passionnant

Vidéo des Souks

Quelques boutiques croisées au passage
le fameux nougat de Fès .

et ses petits biscuits fkikissates, à tous les
goùts, sucrés, piquants à la harissa,à la mortadelle ou au fromage et aux herbes , si délicieux et aux couleurs éclatantes.

Autres boutiques parmi des nombreuses sur le chemin,
celle-ci représente artisanat marocain de Fès et présent dans tout le Maroc.

Là ce sont les beghrir fassi , les tulles mille trous, que
l'on vous sert avec du beurre frais, battu le même jour,
et si vous voulez les déguster sur place, alors
commandez autant un bon verre de thé.

Alors maintenant soyons sérieux et passons à notre
recette : je vous ai parlé hier des haricots cornille,
et bien les fassis en raffolent, et vous les trouvez, presque
dans tous les ménages

Il est très nutritif, c'est un ingrédient essentiel de la cuisine créole et cajun.
Le haricot cornille (ou oeil noir) contient du zinc, un antioxydant nécessaire au dévelopement des cellules anti-infectieuse de l'organisme.
Il contient aussi du sélénium, autre antioxydant essentiel à la production d'anticorps et à la prévention du cancer.
Il est riche en vitamines B tonifiantes, notamment en folates, indispensables à la bonne santé des organes reproducteurs.
C'est aussi une bonne source de muscles et à la vitalité, et de fibres nécessaires à la santé digestive et cardiaque.

500g d'haricots cornille
trempés la veille
1 oignon émincé
2 gses. d'ail pilées
herbes(persil et coriandre)
tomate en purée
(quand j'ai beaucoup de tomates et qu'elles sont très mûres, je les fais cuire dans un peu d'eau sel et poivre
et je les mixe, celà me donne une purée de tomates)
1c.c. de concentré de tomates
mes petits cubes magiques
(facultatif)
sel, poivre,safran et paprika
3.c.s.d'huile
peu de klig3 viande séchée

Dans une cocotte, mettre l'oignon et tous les ingrédients, épices, purée de tomate et concentré, un
peu d'eau et laisser faire quelques bouillons , ensuite ajouter l'huile, l'eau nécessaire à la cuisson et les haricots cornille .

Laissez cuire une bonne vingtaine de minutes à 30

Servir chaud avec un bon pain maison

Une salade au choix, comme toujours!

Bon appétit et bonne fin de soirée

d'être passé sur mon blog et pris le temps
de me lire.
Gros Bisous : SOUROUR

Partager cet article

Repost0

Published by Sourour - dans Pâtes et féculents
commenter cet article …

11 avril 2009 6 11 /04 /avril /2009 18:57

De Sidi Harazem à Fès

Bonsoir à tos mes mes amis (es) où que vous soyiez et quoique vous fassiez, je vous souhaite une bonne journée
et autant un bon week end, pour se reposer un peu et changer d'air, car la routine et le quotidien ne sont pas toujours agréables, à vivre mais dans le fond il faudrait dire hamdoulillah, nous avons tant de choses que d'autres n'ont pas.
Restons zen et voyons toujours le bon côté des choses, bien que des fois c'est pas facile, mais tenons bon et remontons le coche, tout en priant que nous restions en bonne santé, qui elle est le châpeau de notre vie, avant tout.
On veut toujours avoir plus et on regaarde toujours autant plus haut mais descendons et regardons en arrière, tout en s'estimant bienheureux!
Bon assez de blablaterie et passons au sérieux de notre article!
Voyant qu'il restait des gombos,

et qui sont inconnus pour la plupart, pourquoi ne pas en faire une recette à tout hasard et bien c'est ce que j'ai fait :
Tagine de viande au gombos et aux poivrons rouges et verts, et dites moi d'où je sors cette recette, et bien je l'ai inventé, comme font les gens, quand ils veulent cuisiner, un nouveau plat.
Tout d'abord je vous parle de notre petite randonnée à Fès : la première des choses, allez déguster ce bon petit (lben) et le lait caillé (raib), impossible d'aller à Fès sans passer à côté ! Petit lait (lben) et au centre*le bon beurre tout frais, pour montrer qu'il vient d'être battu !

Et notre fameux et savoureux lait caillé (raib)

que vous voyez dans des
verres en pyrex,
pendant des années , nous l'avons préparé avec de la barbe d'artichaut séchée alors que maintenant dans le commerce, ils emploires du présure pur le faire coaguler.

au premier rang : des pots de viande boucanée (kli3h)
et à côté, des boites renfermant les détritus de viande boucanée, que l'on retire au fond de la marmite et que l'on garde pour en faire des crêpes ou mélouis et tout à fait en bas à droite le bon fromage frais dans des petits paniers (jben beldi), rien de le publier j'ai encore l'eau à la bouche.

Pour faire du jben beldi

link link

Nous voici devant la boutique de notre ami où nous achetons depuis quelque temps la viande boucanée, alors qu'avant en famille, on la préparait toujours à la maison.

;
et quand on avait des invités à l'improviste, on avait toujours de quoi leur faire partager le temps que le plat principal soit prêt, entre autres, la viande boucanée, que l'on coupait en petit morceaux et que l'on mettait dans une poèle sur le feu avec des oeufs et que l'on présentait avec un bon verre de thé et un pain complet et autant de poivrons en conserves, olives, haricots cornille (que l'on appelle foul gnawa) toujours aussi dans nos réfrigérateurs

je vous en parlerais très prochainement et vous mettrais aussi la recette,
que j'ai fait cette semaine !

Bon terminons notre voyage chez notre ami

Mais ma belle soeur demande à avoir de bons morceaux et nous sommes
toujours les bienvenus car nous venons toujours chez lui, d'ailleurs il y en a quelques uns très connus apr leur bonne marchandise.

C'est de là où j'ai acheté les feuilles à pastilla, car aussi on peut les faire à

la maison,mais cela demande de la patience et quand la pastilla est au menu, à l'improviste, mon mari et sa soeur savent où acheter les feuilles, chez des amis, faites à la maison ou devant soi, et vous demandez soit pour la pastilla soit pour des bricks.

Alors passons maintenant à notre recette, c'est sérieux cette fois-ci

750gr de viande de veau
1 gros oignon émincé finement
coriandre et persil hachés
2 gousses d'ail pilées
sel, poivre et safran
500g de gombos
250g de petites courgettes
2 poivrons , un vert et un rouge
1/4 verre d'huile olive et tournesol

Dans la coctte mettre votre viande, l'oignon, les gousses d'il ainsi que les heurbes pilées, les épices et un peu d'eau.
Faire quelques bouillons et ensuite ajouter l'huile et l'eau nécessaire pour la cuisson de tous les légumes.
Compter 25 à 30mn pour la viande, ensuite la retirer et ajouter les courgettes, et 5mn après suivez avec les poivrons , et pour les gombos, comme je vous ai dit dans la recette des coings et poivrons soit vous les enfilez soit vous les mettez dans un bol et les déposer au centre de la marmite ou cocotte .

Je m'excuse pour le détail des photos de la recette comme toujours les
photos sont longues à enregistrer et avec toutes celles postées, je suis K.O., veuillez ne pas m'en vouloir, merci !
Voilà votre tajine est prèt et vous pouvez le déguster avec un bon pain complet et salades et olives au choix.

La suite de notre voyage pour plus tard insha Allah !

un petit rappel une vidéo de défilé de Caftans du Maroc et Fès regorge de grands et hauts couturiers.

Partager cet article

Repost0

Published by Sourour - dans Viandes et Volailles
commenter cet article …

10 avril 2009 5 10 /04 /avril /2009 22:09

Voyage printanier et repas en famille

Bonsoir mes amies, cette journée c'était la vraie folie qui suit celle d'hier, car imposible d'aller sur les blogs et même sur plusieurs sites sur le net.
Bon quand j'y arrive après plusieurs essaies on me dit internet ne peut afficher cette page et quand sésame ouvre sa porte, la fenêtre descom's se bloque en me faisant un autre coucou et le même mot d'ordre est transmis, pas possible d'afficher la page.
Je me suis vraiment énervée et en fin de compte je reste zen et me calme ccar celà ne sert à rien, mais nous fait perdre quand même assez de temps.

Je vous parle ici d'une bonne salade aux couleurs printanières , acompagnée d'un bon gratin de riz aux légumes , saucisses de poulet épicé et d'autres au foie, et je vous dis pas quand on est en famille et en voyage, l'appétit est bien grand ouvert !

Alors du moment que la connexion est un peu moins lente, allons-y !

Pour la salade : les légumes que j'avais sous la main !

Pommes de terre
Carottes
Tomates
Concombre
Cornichons
Oeufs durs
Lamelles de mortadelle de poulet
et d'autres de fromage rouge
Une bonne vinaigrette + mayonnaise
peu d'huile d'olive
sel poivre et persil

Vous savez toutes nettoyer , couper et bouillir les légumes
le reste va de soi.

Les passer dans la sauce au dernier moment en passant à table.

Revenons aux saucisses de poulet et de foie :
Pareillement qui ne sait pas frire , un jeude fillette.

Passons maintenant au gratin de riz et légumes

3/4 de bol de riz complet -1 bol 1/2 d'eau
2 oignons émincés - 1 poivron rouge, jaune et vert ,
épépinés et coupés en petits dés
1 grosse carotte coupée en dés
2 ou 3 courgettes également en dés
1 tasse de grains de maïs en conserve égouttés

3 œufs battus + 1 verre de lait -
1 c.c. de maizena 1 yaourt allégé
paprika, sel et poivre

Préchauffez le four à 180°C. Huilez un plat à gratin. Mettez le riz et l'eau dans une casserole ; portez à ébullition, couvrez et laissez 10-15 minutes, jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.Dorez les légumes les uns après les autres dans une poêle contenant une noisette de beurre, salez poivrez et réservez

Diluer la maizena dans le verre de lait , ajouter le yaourt et les oeufs battus, un peu de sel et poivre

Verser le riz dans un récipient et laissez refroidir 5 minutes. Ajoutez le reste des ingrédients, sauf le paprika. Mettez dans le plat, saupoudrez de paprika et faites cuire au four entre 30 et 40minutes.

Servez et dégustez en famille avec un bon pain de blé complet et
un variété d'olives

Quelques photos prises à Sidi Harazem
lors des vacances du printemps, je vous publierai, à chaque fois, quelques unes, pour vous faire partager le Maroc, derrière cette boite de métal.
Entre Fès et Taza, Sidi HARAZEM est une oasis célèbre depuis le XVIème siècle pour sa source d'eau minérale .
SIDI HARAZEM . Cette eau minérale est réputée posséder des vertus curatives pour les maladies du foie et des reins. Nombreux sont les curistes qui viennent boire l'eau salvatrice tout en priant, Sidi Harazem, le Saint Patron des Sources. Il s'agit d'une eau plate bicarbonatée magnésienne, peu minéralisée présentée ici dans la bouteille en plastique standard d'1.5 litre.
SIDI HARAZEM est l'une des deux stations thermales de la région de Fès, celle-ci se trouvant à environ 30 km à l'Est, elle est dotée d'une source chaude magnésienne (35°). Ses eaux ont à peu près les mêmes caractéristiques que celles au printemps lorsque de nombreux visiteurs boivent l'eau salvatrice tout en priant, Sidi HARAZEM, le Saint Patron des Sources, de bien vouloir leur accorder sa bénédiction.
Les vertus de cette source d'eau chaude magnésienne étaient déjà connues du temps de Léon l'Africain, géographe arabe du XVIème siècle. Aujourd'hui, ces eaux dispensent leurs bienfaits dans le confort d'une station thermale moderne. Entre deux verres, rendez-vous près de la Koubba blanche de Sidi HARAZEM. Au milieu des eucalyptus, des palmiers et des lauriers roses, on peut voir une ancienne piscine sacrée couverte d'une coupole. Faites un crochet jusqu'aux gorges du Sebou .

un beau cheval auquel on a mis du henné près de la fontaine de
Sidi Harazem et les gens montnent dessus pour prendre des photos et
faire un petit tour

La Ville de Fès vue de haut

Boutiques artisanales et autres à Sidi Harazem

Tout autour de Sidi Harazem, des jeunes filles vous accostent pour vous inviter à vous tatouer les mains ou les pieds .
Art éphémère, le henné a un double langage, celui de la séduction et celui de la magie à travers les rituels. Sa pratique fascine et enchante notre société, c'est un des piliers nécessaire dans la vie traditionnelle. Il rassure, protège et peut aussi détruire en alternance, lorsque exceptionnellement, il s'agit de magie noire.Comme l'exprime Vonderheyden 1: Le henné, engendre une foule d'usages où interviennent magie, tradition, religion et coutumes. Le henné témoigne d'un lointain passé qui nous parvient par des signes, des symboles ; par ces moyens, une culture s'authentifie et l'histoire se perpétue.
Le henné est peuplé de légendes qui transforment tout en histoires fantastiques, ces croyances perpétuent la mémoire d'une culture. Une légende fait mention, que les femmes avant d'aller au bain maure, pour se purifier au henné, invoquaient la reine des bains maures Ialla Rekia bent elhamar ; elles lui offraient des ménaras avec sept mèches allumées, brûlant des parfums, afin de la réjouir et de recueillir ses faveurs. Ces croyances sont bien ancrées dans la vie quotidienne sous toutes les formes. Une autre légende relate que le lézard vert est une nouvelle mariée ; en effet, une jeune femme nouvellement mariée, revenant du bain, parée, le henné aux mains et aux pieds, trouva son mari qui la trompait avec sa soeur. Dans sa douleur, elle demanda à Dieu de la métamorphoser pour ne point voir son malheur; elle fut aussitôt transformée en lézard aux belles couleurs.
RITES ET COUTUMES
Le henné, support de la tradition à travers de la modernité, ou comment sauvegarder le rituel.
a) Le henné de la mariée
La mariée est coiffée le jour du mariage par une femme heureuse, n'ayant pas de rivale. Après avoir reçu une application de henné, les cheveux sont tressés, enserrés dans un anneau d'argent, symbole de la pureté. La hennayat casse un oeuf sur sa tête, symbole de la fécondité, en nouant les cheveux, elle y introduit deux dattes enduites de miel, symbole du bonheur.
Les plateaux garnis, où trônait la plante de henné en maîtresse inconditionnelle, étaient apportés, avec d'autres cadeaux, à la famille de la mariée.
b) Rite à la naissance et au baptême : circoncision
La cérémonie du henné se perpétue dans la coutume de la circoncision. La mère du petit circoncis tresse ses cheveux enduits de henné et les attache avec un bracelet et une loubana, contre le mauvais oeil.
Elle sera protégée en recevant une pièce en argent et une bourse de harmel. A la naissance, les femmes perpétuent un rituel magique qui protégera la mère et l'enfant. Les ingrédients utilisés pour ce rituel sont les poudres composées de henné et de harmel qui accompagnent l'enfant jusqu'au quarantième jour. Lorsque le nouveau né apparaît, on dépose sur le cordon lié, un baume composé de farine et de henné afin qu'il soit riche et bon. Après l'avoir purifié on le roule dans la poudre de henné. Le jour de la pose du henné est sacré, c'est une bénédiction divine, il prélude au rite de la circoncision.
Il semble, qu'actuellement, cette cérémonie revêt moins d'importance dans les jeunes générations ; cependant les coutumes se perpétuent selon un syncrétisme à d'autres traditions exogènes. Désormais, l'utilisation du henné demeure pour l'embellissement nuptial, pour le baptême et pour la circoncision.
Les hennayats pratiquent traditionnellement les rites, bien que le sens des symboles demeure parfois obscur.
Préparation : Mélangez deux cuillères de henné, délayez avec un peu d’eau, une cuillère de jus de citron vert pour une durée plus longue, et de l’eau de rose de façon à obtenir une pâte onctueuse. Assurez-vous de façon à ce qu’elle ne soit ni trop sèche ni trop liquide. Faites chauffer ce mélange et laissez votre préparation en attente quelques minutes.
Pour dessiner un tatouage, munissez-vous d’une seringue(sans aiguille) et laissez libre cours à votre fantaisie.

Partager cet article

Repost0

Published by Sourour - dans Viandes et Volailles
commenter cet article …

10 avril 2009 5 10 /04 /avril /2009 13:57

MARISKA a contaminé COLETTE

Sur la planète de bons évènements se succèdent Mariskha, qui vient de fêter son anniversaire n'a pas râtée le coche
Mariskha au fil des jours

et, s'est dit pourquoi passer inaperçue et oups elle passe le vaccin à notre Amie Colette

Le Blog de Papillon

Je répondais chez Katty72 et je me suis rendue compte de la situation

Le Blog de Katty72

Visitez les autant les unes et les autres, vous ne serez guère déçues.
Alors à tous mes visiteurs et mes amis (es) n'hésitez pas à faire une suite pour cette chaine d'amitié pour vous faire découvrir les unes et les autres,
car avant tout un blog c'est un partage , sur toute la longueur d'ondes :

Alors à mon tour de suivre cette belle initiative et souhaiter un joyeux anniversaire à notre chère amie Colette, qui ne cesse de nous offrir tant de belles choses sur son blog.

Alors suivez-moi pour ne pas râter celle belle occasion
Le Blog de Papillon

Que la santé, le bonheur, la sérénité, prospérité et autant de sérénité t'accompagnent et que cette année et toutes celels qui viennent le soient comme tu le souhaites du fond du coeur

Aujourd'hui, je viens te dire
Bon anniversaire très chère amie.
Aujourd'hui, prtrès belle cette magnifique fête
J'espère que les années qui viennent soient parfaites.

Partager cet article

Repost0

Published by Sourour - dans Anniversaires et fêtes
commenter cet article …

9 avril 2009 4 09 /04 /avril /2009 14:06

Un bel évènement chez Mariskha

Bonjour mes amies je passais chez mon amie Colette

Le Blog de Papillon

pour répondre à son com comme toujours fidèle au poste de venir dire un bonjour chaleureux et bienvenu,toujours aussi gentille et généreuse,
je découvre un article sur Mariskha pour son anniversaire , allez lui rendre visite :

Mariskha au fil des jours

Pour faire suivre allez la visiter sur son blog, celà lui fera énormément plaisir
Alors à moi de suivre pour cette chaine d'amitié car comme je vous l'ai dit aintes fois, un blog c'est tout un partage, un soutien, autant pour les bons et pires moments et je tiens encore à souhaiter à toute personne malade tous mes voeux de prompt rétablissement , pour celles qui dépriment de tenir bon et de ne pas se laissr aller. Je sais que par moments c'et pas facile, mais celà n'arrange rien car comme toutes nous avons des hauts et des bas , mais la vie continue.
Je sais autant que la vie n'est pas toujours facile et que nousavons des circonstances imprévues et des éènements uqi se présentent des fos très douloureusement , mais on n'y peut rien.
Alors à toutes bon courage et je vous envoie de grandes ondes positves pour vous accompagner où que vous soyiez, quoique vous fassiez.

Je saisis cette occasion ma très Chère Mauricette, pour te souhaiter un joyeux anniversaire avec mes voeux les plus sincères

Tu es si belle aujourd'hui,
un jour de plus dans ta vie,
où tu brilles de beauté,
avec toute mon amitié
SOUROUR

Que cette année et toutes celles qui suivent te soient bonnes et propères
et qu'elles soient comme tu le souhaites, insha Allah.

custom image

Partager cet article

Repost0

Published by Sourour - dans Anniversaires et fêtes
commenter cet article …

7 avril 2009 2 07 /04 /avril /2009 20:30

Tajine de poulet aux abricots secs, amandes et noix

Bonsoir à tous mes visiteurs et toutes mes amies du net et de la blogosphère.
Alors vous avez passé une belle et bonne journée avec ce printemps, qui est là, avec toute une beauté, de la tête aux pieds bien que dans quelques pays ,il reste encore caché.
D'ailleurs même au Maroc vous avez vu le partage aux fins fonds de l'Atlas, la pluie, grèle neige et autant de froid traversés en ce début du mois d'Avril.

Alors je fais un petit tour d'horizon dans mes recettes et je pioche à tout hasard en vue de partager ce plat et à vous de juger!

Mais pour commencer la recette je vous offre cette vidéo quand nous sommes arrivés sur place.

A peine installés, notre amie, la neige a commencé à nous offrir la bienvenue : un accueil si chaleureux et il faisait un froid de canard mais la vue était merveilleuse.
.La première des choses à faire :
allumer un bon feu dans la cheminée

pour réchauffer les corps et les esprits, et d'ailleurs , pendant 4 jours de suite , le soir seulement, car dans la journée : balades et randonnées.
Ensuite il a fait plus beau, moins de pluie et de neige, mais l'eau qui coule des robinets, venant des sources de Vittel est super glacée, un bon choc pour les mains douillettes.
J'étais la seule à supporter , car tout le monde était vautré, dans un coin quand il s'agissait de la vaisselle, Sourour était toujours présente pour sauver les âmes frileuses.
Je l'avoue mes mains me faisaient mal mais sitôt réchauffées je ne sentais plus rien, et à vrai dire le climat est super bon et fait beaucoup de bien.
Si vous regardez par la fenêtre voilà la belle piscine vêtue d'un très bel habit blanc.
.

Alors passons à notre recette choisie , bien que le temps soit glacé, mais au fond ,cela nous donnait un beau teint et un bon appétit.

Alors un bon plat salé-sucré pour raviver les palais,

Passons aux ingrédients

Ingrédients
1 beau poulet fermier ou

750g de viande d'agneau
2 oignons émincés
peu de cosbour pilé
sel poivre gingembre et safran
2 gousses d'ail
1 verre d'huile
1 c.c.de cannelle
250g d'abricots secs ou pruneaux
des noix et amandes grillées

sucre ou miel

Vous pouve faire le même tajine avec de la viande d'agneau et farcir les pruneaux d'un mélange d'amandes mondées, frites et concassées!

Préparation

Couper la viande bien la laver, l'égoutter et la mettre dans la cocotte avec les oignonss émincés ajouter les épices et la coraindre pilé ainsi que les gousses d'ail et mariner quelques minutes avant d'allumer le feu!
Ajouter un peu d'eau et laisser mijoter après le premier bouillon ajouter l'huile et faites dorer ! Ensuite ajouter l'eau pour que la viande cuise et sit à point!
Quelques minutes avant de servir prendre de la sauce et y faire cuire les abricots ou les pruneaux en ajoutant un peu de cannelle et du sucre (ou miel)et un peu d'eau si nécessaire !
Lorsque les abricots sont cuits, procéder à la phase finale:
dresser votre plat , la viande au centre,les abricots tout autour, en décorant avec les noix et amandes grillées!

Vous pouvez autant si vous aimer saupoudrer le haut d'un peu de sésame grillé.

SERVIR AVEC UN ASSORTIMENT DE SALADES ET D' OLIVES AU CHOIX ET UN BON PAIN MAISON

Partager cet article

Repost0

Published by Sourour - dans Viandes et Volailles
commenter cet article …

7 avril 2009 2 07 /04 /avril /2009 16:25

Si le coeur vous en dit ,faites circuler!

à la suite d' un petit tour chez Colette

Le Blog de Papillon

à faire circuler sur votre blog...merci
Innocence en danger
AVIS DE RECHERCHE
Svp mettez ces avis de recherche sur vos blogs pour attirer l'attention de vos visiteurs
il ya 3 tailles large, moyenne et petite
un simple copier-coller pour redonner
de l'espoir.

Antoine Brugerolle de Fraissinette

bdrij.ggd63@gendarmerie.defense.gouv.fr

Source : www.gendarmerie.defense.gouv.fr

Date de disparition :

Le 11 septembre 2008 entre 20 h 00 et 21 h 15.

Lieu de disparition :

de son domicile à ISSOIRE (63)

Signalement :

Jeune garçon âgé de 6 ans, mesurant 1m10, pesant 19 kg, corpulence mince, cheveux châtains courts, yeux marron, lobe des oreilles percés.

Tenue vestimentaire au moment de sa disparition :

Serait vêtu d’un pantalon en jean bleu genre treillis, d’un tee-shirt blanc avec des lettres en tissu sur la poitrines, d’un pull bleu ciel, d’une veste marron. Il serait porteur de chaussures « NIKE TATALE » noires, rouges et argent, et d’un sac de sport noir.

Renseignements complémentaires :

L’enfant était seul à son domicile le jeudi 11 septembre 2008 vers 20 h 00. Au retour de sa mère vers 21 h 15, l’enfant avait disparu emportant avec lui un sac de sport avec quelques gâteaux en guise de nourriture.

Gendarmerie Nationale
Brigade Départementale de renseignements et d’investigations judiciaires
Avenue de la Libération
BP 116
63035 CLERMONT FERRAND cedex 1
(France)
(33).4.73.41.39.99
Je sais c'est du mois de septembre, mais malheureusement cet enfant n'a toujours pas été retrouvé, alors à faire tourner sans modération svp. Il y a des parents qui pleurent et un enfant en danger. Merci!
Comme précise notre amie Colette :
je sais que vous allez participer.
Le blog officiel : http://disparition-antoine.skyrock.com/

et bien d'autres personnes aussi recherchées
allez faire un tour sur ce site
http://193.252.228.130/personnes1.asp
peut être reconnaitraez vous quelqu'un....

BONNE FIN DE SOIREE
Merci COLETTE pour l'article

A FAIRE SUIVRE SI LE COEUR VOUS EN DIT
AMICALEMENT SOUROUR

Partager cet article

Repost0

Published by Sourour - dans Partage amical
commenter cet article …

5 avril 2009 7 05 /04 /avril /2009 22:37

Pour partager le Maroc

Plusieurs d'entre vous ne connaissent pas le Maroc!

.Depuis ce matin je cherche un article pour vous faire
découvrir le Maroc et je tiens à remercier l'auteur pour
toutes ces photos et leurs articles
Je viens de découvrir ce site complet pour vous donner une idée de notre pays
MAROC EN PHOTOS.
http://rolbenzaken.vip-blog.com/vip/articles/4627620.html

Lacs et Cascades

Dayet Aoua et Dayet Ifrah : Les oueds du Moyen Atlas forment quantités de lacs naturels et artificiels. Depuis Ifrane, une route conduit à Dayet Aoua, établi au cœur d'une réserve naturelle d'oiseaux, puis se poursuit jusqu'à Dayet Ifrah, l'un des plus grands lacs de la région où l'on peut contempler des hérons cendrés, des aigrettes ou des grues .

Lac de Tislit : Implanté au milieu du fameux plateau des lacs dans la région d'Aït Hadiddou ; le lac Tislit, dans un cadre rocheux à la couleur mauve et rouge, est le domaine de nombreuses espèces d'oiseaux aquatiques et de la loutre.

Cascades d'Ouzoud : A 22

Km environ de Tanaant, une route mène à l'un des plus beaux paysages de la région où de somptueuses cascades se propulsent d'une hauteur de 100 mètres dans une cuvette de roches calcaires au beau milieu d'une végétation riche, pour ainsi rejoindre le canyon de l'Oued el Abid qui se trouve à 2 Km plus loin.

Le Haut Atlas

Le Haut Atlas : Chaîne longue de quelques 900 Km et large de quelques 100 Km dans son massif central et comportant une dizaine de sommets à plus de 4000 mètres, celui-ci représente l'immense barrière qui délimite la Maroc Atlantique et Méditerranéen du Maroc Saharien.

Le Moyen Atlas

Le Moyen Atlas : Contiguë au Haut Atlas, cette chaîne de montagnes moins élevée que ce dernier, reste le domaine privilégié de la forêt et de la brande. Se composant essentiellement de deux massifs où altitudes et formes diffèrent extraordinairement, il demeure cependant l'incontournable point de départ pour les longues randonnées forestières.

L'Anti-Atlas

L'Anti-Atlas : Vaste et long sillage de plus de 400 Km avec son prolongement oriental du Sarrho, l'Anti-Atlas s'allonge du Cap Drâa et des plages blanches aux rivages de l'Atlantique, jusqu'aux hamadas du Guir et aux rives historiques du Tafilalt. Austère et troublant, c'est la montagne de la grande randonnée d'hiver.

Couleurs du Maroc

Femmes berbères

Danseuses berbères

photo du pont sur la route de Casablanca - Rabat

La ville de Casablanca se traduit de l'arabe en "maison blanche". Elle est la capitale économique du royaume, la deuxième ville d'Afrique, elle est le centre principal du commerce et de l'industrie. C'est une grande ville aux dimensions humaines, immeubles hauts sans excès qui rassurent par la régularité des formes ; là, villas, rue piétonnières, grands boulevards, plus loin les espaces verts sont là pour inciter à la promenade et à la rêverie.
Derrière les remparts se trouve l'ancienne Médina, des maisons marocaines à larges patios de part et d'autre de la rue, dont le toit de chaux dialogue à longueur de journée avec les rayons de soleil...

Un petit tour à la Médina

L'ancienne médina, partiellement ceinte de hauts remparts, elle demeure imprégnée de l'atmosphère des anciennes villes musulmanes, ses boutiques sont intéressantes. Elle offre un contraste saisissant avec le centre moderne tout proche. Elle se concentre à proximité du port et dans le quartier commercial c’est pourquoi elle grouille de vie.

Le twin Center réalisé en 1999

Anciennes cartes postales pour la nostalgie

poteries-potier-autres-marches-marrakech

Quelques villes du Maroc.

Agadir
Située à 200 km au sud d'Essaouira sur l'océan Atlantique, Agadir est célèbre pour sa baie magnifique et son climat doux toute l'année... De plus, l'équipement hotelier d'Agadir est le meilleur du Maroc!

Ait Ben Haddou
Le ksar de Benhaddou fondé au 11ème siècle est situé aux environs de Ouarzazate, il a été le lieu de tournage de nombreux films

Aourir
Sur la route d'Essaouira, à 10 km au nord d'Agadir, juste avant Taghazoute, vous découvrirez Aourir. Ce village vous laissera une impression inoubliable avec ses plages immenses et sa tranquillité...

Casablanca
Casablanca est certainement la capitale économique du Maroc.
Vous trouverez ici des photos de la splendide et célèbre Mosquée Hassan II et de la corniche du bord de mer tant appréciée des Casablancais.

[ El Kelaa M'Gouna et la Vallée des Roses ]
À 90 km à l’est de Ouarzazate, le village d’El Kelaa M’Gouna, situé à l’entrée de la vallée du Dadès, est le point de départ idéal pour une incursion dans la luxuriante Vallée des Roses.

Essaouira
Située à 170 km au nord d'Agadir, souvent brumeuse ou venteuse, Essaouira a cependant un charme tout particulier...

Guelmim ( Guelmime )
A une heure de taxi de Sidi Ifni, perpendiculairement à la côte, se trouve Guelmim (ou Guelmime), une première étape au Sahara marocain...

Immouzer des Ida Outanane
A 60 km au nord-est d'Agadir, Immouzer des Ida Outanane est niché dans les montagnes de l'Anti-Atlas, dans un paysage enchanteur fait de cascades, de ruisseaux où il fait bon se rafraîchir l'été...

Iminifri
Au sud des cascades d'Ouzoute, se trouve un immense pont naturel, creusé dans la roche par la violence des orages dévalant le oued...

[ Marrakech ]
Ville impériale et capitale du sud marocain, Marrakech est une ville de contrastes, à la fois irrésistible et déconcertante...

[ Massa - La région de l'oued Massa ]
En venant d'Agadir, peu avant d'arriver à Tiznit, on découvre les abords de l'oued Massa avec son paysage très varié et particulier, du désert à la plage, de la nature sauvage aux jardins verdoyants...

Meknès (la ville ancienne et historique)
Meknès fut la capitale impériale au temps du sultan Moulay Ismail... Il subsiste ainsi à Meknès de nombreux vestiges de cette époque fabuleuse...

Moulay Driss, Sidi Kacem, Volubilis et les environs de Meknès
Moulay Driss, Sidi Kacem, Volubilis et les environs de Meknès... Des paysages grandioses er verdoyants!

Mirleft
Surplombant l'océan Atlantique, le village de Mirleft se situe entre Tiznit et Sidi Ifni, au sud d'Agadir...

[ Ouarzazate ]
Ouarzazate s'étend à la croisée des vallées du Dadès et du Drâa, aux confins du Grand Sud. La kasbah du Glaoui est un chef d'oeuvre d'architecture de terre... Ouarzazate attire les amateurs de randonnées et les cinéastes...

Ouzoud (Les cascades d')
Les cascades d'Ouzoud sont les plus impressionnantes du Maroc et sont situées entre Marrakech et Beni-Mellal...

[ Rabat ]
Rabat, la capitale du Maroc et aussi une ville très agréable à à découvrir... Ses magnifiques remparts font sa fierté, sa medina regorge de mille curiosités et le quartier des Oudaïas surplombant l'océan vous fera rêver...

Sidi Ifni ( Ifni )
Sidi Ifni se trouve à 200 km au sud d'Agadir et à 100 km au sud de Tiznit... C'est une petite ville nonchalante encore empreinte de son passé espagnol où il fait bon oublier le temps qui passe...

Skoura
Skoura est située à 35 km de Ouarzazate dans la direction de Tinghir sur la "route des kasbahs". On y découvre de très belles kasbahs dont la Kasbah Ben Moro et la Kasbah Amerhidil...

[ Tafraoute ]
A 145 km d'Agadir par Aït-Baha ou A 200 km d'Agadir par la route de Tiznit, Tafraout se situe à une altitude de 1000 m au coeur d'un cirque montagneux grandiose. C'est l'endroit idéal pour les longues randonnées...

Taghazout ( Taghazoute )
A 15 km au nord d'Agadir, sur la route d'Essaouira, juste après Aourir, se trouve Taghazout, une des plus belles plages du sud du Maroc notamment pour le surf! Le village de Taghazoute, blotti entre l'Anti-Atlas et l'Océan Atlantique vous séduira..

Taroudannt ( Taroudant )
Abritée derrière ses hautes murailles, Taroudant souvent surnommée "La petite Marrakech" est située à 75 km d'Agadir et à 225 km de Marrakech...

Tiznit
Fondée en 1882 par le sultan Moulay Hassan, Tiznit étend ses remparts à 100 km au sud d'Agadir... Tiznit est un point de passage pour se rendre à Sidi Ifni ou à Guelmime plus au sud...

Bon voyage

HYDROLAT de ROSE du MAROC (Rosa damascena)

Pour ses vertus adoucissantes et régénérantes

La culture du rosier (Rosa damascena) fait vivre beaucoup de familles au Maroc, en particulier dans la vallée du Dadès où la cueillette des boutons de roses est l'occasion, pour la petite ville de Kelaâ M'gouna, de fêter la reine des fleurs, symbole de l’amour, dans une débauche de parfums et de couleurs.

La cueillette est faite par les femmes entre la mi-avril et la mi-mai, tôt le matin afin de préserver le parfum des pétales. On procède ensuite à la distillation des boutons de rose, 4 tonnes de fleurs étant nécessaires à l'obtention d'un kg d'essence distillée.

Filtré à la sortie de l’alambic et conservé à l’abri de la lumière pour conserver ses propriétés, l'Hydrolat de rose est très parfumé. Il bénéficie en effet des mêmes vertus et principes olfactifs que l’essence de rose (même si la concentration en principes actifs n'est pas la même) et répand ainsi la même sensation d’harmonie.

Les hydrolats et la distillation étaient bien connus des savants arabes du Moyen-âge. Ils étaient probablement aussi utilisés par les Egyptiens antiques.

Recommandé pour tous les soins de la peau, l’Hydrolat de rose convient particulièrement au soin des peaux sèches, normales, sensibles et âgées, ainsi que celle des enfants.
Son effet retenseur des tissus (anti-vieillissement) lui permet de prévenir l’apparition des rides et d’effacer les marques de la fatigue. Il resserre les pores du visage.
Astringent, il donne un nouvel éclat aux peaux à tendance grasse.
Régénérant et adoucissant, il tonifie et rééquilibre l’épiderme, aidant à combattre la couperose.
Rafraîchissant, il peut être vaporisé sur le visage pour donner l’effet d’un micro-massage, et appliqué en compresses sur les cicatrices ou les paupières douloureuses (closes).
Nettoyant, purifiant, il s'utilise sur la peau non maquillée ou pour compléter le démaquillage et préparer la peau aux soins de nuit.

Broderie de Fez

La vallée de l'Ourika
Des ponts rudimentaires pour traverser l'oued.

Barrage de Lalla Takerkoust

Lalla Takerkoust, et Amizmiz..
Amizmiz est à 60 km de Marrakech. Ce village est construit au milieu des oliviers, et son souk du mardi très fréquenté, très dépaysant, et vivant..
En revenant sur Marrakech, n'oubliez pas de vous arrêter au barrage Lalla Takerkoust , qui date du temps du protectorat français. L’étendue d’eau est de plusieurs kilomètres carrés.
Il y a possibilité de se baigner dans les eaux de ce lac artificiel..
Les points de vue sont magnifiques, et l'on peut faire du pédalo , du bateau ou simplement bronzer, avec l’Atlas en toile de fond !
Pour les autres, des locations de quads vous permettront de découvrir les environs.

Une pointe de fraîcheur, et de calme à seulement 40 km de Marrakech.

Une pointe de fraîcheur, et de calme à seulement 40 km de Marrakech.

Iminifri

Au sud des cascades d'Ouzoute, se trouve un immense pont naturel, creusé dans la roche par la violence des orages dévalant le oued...

Immouzer-ida-oudanane

Tafraout - Le joyau du sud

Les "rochers peints" de Tafraout
A 6 km de Tafraout, après avoir dépassé de 3 km le village de Agard-Oudad, vous découvrirez les fameux "rochers peints" de Tafraout, but d'une promenade magnifique... C'est surtout le paysage traversé qui est enchanteur...

Mirleft

Ah ce Maroc chéri

Cette beauté du Maroc n'est pas le fruit unique de sa nature. Elle est la résultante du cachet unique de son folklore très riche (un des plus riches)
Aussi, j'ai toujours pensé que pour connaître le Maroc, il suffisait de l'écouter, de le ressentir.

La marocanité incarne aussi un certain sens de l'honneur, un goût pour les choses raffinées et le luxe mais sans ostentation, une sensualité pudique.
Il semblerait que le thé marocain à un goût unique et mêlé aux fameuses pâtisseries marocaines à un pouvoir aphrodisiaque certain. A ce titre, faut il rappeler que la cuisine marocaine est considérée comme la première cuisine orientale et une des trois meilleures au monde. Elle est porteuse de l'histoire riche du pays ( elle est un mélange d'influence arabo- berbère romaine et andalouse) tout en représentant une certaine cohérence, faisant d'elle ce qu'elle est.

Paysages Admirez ces paysages marocains :

Village lunaire

Les dunes de Merzouga

Le port d'Essaouira

Route du désert

Village du Sud

Auberge à merzouga

Un des Riads de la ville spirituelle Fès

Erfoud (Palmiers - Kasbah)

Merzouga, Sud maroc, Erfoud

Tafadna, l'une des plages les plus exceptionnelle du Maroc
(80 km au sud d'Essaouira)
Pour les surfeurs

Le conservatoire de Larache : Ce bâtiment, particulièrement beau, abrite le conservatoire de musique, la délégation culturelle et une bibliothèque.
C'est tout simplement magnifique !

Larache s'est formée petit à petit après la décadence de l'empire romain, et nous avons vu des plans de la ville datant du 16e siècle. Cet endroit a été un point stratégique pour les puissances coloniales : les Portugais puis les Espagnols, jusqu'à la fin du protectorat en 1956. Il reste entre autres de belles bâtisses construites par les Espagnols dans de nombreux endroits de la ville, comme par exemple le conservatoire. Et nous aurions encore beaucoup à découvrir.

Photo : Place d'espagne de la ville de LARACHE

Asilah est une belle petite ville située sur la côte atlantique, à 40 Kms. environ au sud de Tanger.Elle possède peut être la plus jolie médina du Maroc, bien que trés réduite. ( on la visite en 1 heure).
L'endroit est très propre et les habitants sympas..Chaque année , au mois d'Août, s'y déroule un festival de peinture. A cette occasion de grands murs sont à chaque fois repeints mettant ainsi de la couleur vive sur les murs d'une grande blancheur..

La vallée du Draâ

En plein pays berbère, la vallée du Drâa est une suite d’oasis et de palmeraies, le long du cours du fleuve, entre les dernières montagnes de l’Anti-Atlas et les premiers déserts de pierre, et de sable. De Ouarzazate à Zagora, la route traverse d’abord les plateaux du djebel Tifemine, quasi désertiques, puis la route s’élève au milieu de canyons abrupts, vers le col de Tizi n’ Tinififlt qui culmine à 1.660 m. Ensuite, ce sont des paysages splendides, avec tout au fond, dans la zone d’irrigation, des palmiers, figuiers, abricotiers, des petits champs de céréales, du blé, du henné, de la menthe, dans de petites parcelles séparées par des canaux d’irrigation, et des chemins très étroits. L’espace est précieux, les maisons de terre crues sont reléguées un peu plus haut, leurs murs épais protègent de la chaleur, leurs terrasses accueillent la famille et les amis en fin de journée, on y passe la nuit pendant l’été.

Boumalne du Dadès, étagé sur les rives en pente de l'oued, est un bourg au marché important. C'est surtout le point de départ des excursions dans les gorges du Dadès.

Gorges du Dadès

De part et d'autre de l'oued, le site semble littéralement ravagé. Les éboulements de terre et de roches rouges, parfois violacées, créent un décor grandiose que les nombreuses kasbas en ruine, rendent encore plus spectaculaire.

Tineghir est surtout réputé pour les gorges du Todra. Le passage le plus étroit est de 10 mètres de largeur et dont les falaises verticales atteignent 250 mètres de hauteur.

Maison de type Yéménite dans la palmeraie de Tineghir. La première campagne de la conquête arabe daterait de 681, dirigée par Oqba ben Nafii.

Tineghir se trouve entre les villes de Ouarzazate et Errachidia, elle se situe à 1300 m d'altitude au pied des montagnes du grand atlas, ses limites sont, au sud, le haut atlas, massif montagneux qui traverse tout la Maroc d'Est en Ouest, au sud la partie orientale du Jabal Saghro, une autre chaîne de montagnes aride et rocheuse. Le climat est très chaud et sec en été et très froid en hiver à cause des montagnes avoisinantes enneigées, par contre, le printemps et l'automne sont longs et agréables.

Les nuits sont fraîches à Tineghir, situé à 1350 mètres, même en plein été. Les villages prennent la couleur de la terre, ce qui les rend tous différents.

Gorge du M'goun « Achaabou »

Gorges du Dadès et la route qui mène au village de Msemrir, depuis là on pourra rejoindre les gorges de Tineghir (Tinerhir), en disposant toutefois d’un 4x4.

Cette kasba du Glaoui, en très mauvais état, est construite dans un site magnifique. A l'origine, les villages de terre (les ksours, sing.: ksar) furent édifiés par des familles nomades ayant décidé de se sédentariser. L'absence d'entretien, l'érosion due aux vents de sable ou aux grosses pluies pourraient faire retourner ces merveilleux édifices à leur terre d'origine.

Le ksar de Aït-Benhaddou, l'un des plus fameux du Sud marocain, est désormais classé patrimoine de l'humanité par l'Unesco. Le décor du ksar a inspiré de nombreux cinéastes; David Lean y tourna pour Lawrence d'Arabie les scènes censées se dérouler à Aqaba.

Ecrire un commentaire

Village sur la route du col de Tizi-n-Tichka (2260 mètres).

kasbah d'Amerhidil

A Skoura, Amerhidil, (un des plus beau ksar du Maroc)

Une kasbah de Skoura en ruine.

C'est vraiment un spectacle désolant.

J'imagine comment était cette kasbah animée et pleine de vie, de joie, de bonheur, et malheur aussi, avec plein de monde.

Des gens riches sûrement, avec leurs enfants et leurs serviteurs.

" Riad Dar ZitouneTaroudant : Au Tour De La Piscine"

" Caleche Et RempartsTaroudant "

" Epices à Jnane Jamaa Marché Municipal : Taroudant "

La ville de Taroudant est située à 75 km d'Agadir au sud du Maroc, Taroudant est l'ancienne capitale du Saadiens et l'une des plus belles impériales villes du royaume du Maroc.

Le Toubkal est le Massif le plus élevé du Haut Atlas Marocain et d’Afrique du nord.

Situé à 60 km au sud de Marrakech, proche du Sahara, il bénéficie du soleil la plus grandes partie de l’année, mais l’altitude rend la température agréable pour la randonnée même au cœur de l’été.

La fontaine du Jardin Majorelle à Marrakech

Table et Poterie Marocaines

Tiznit Plage "Aglou"

Située à 14 km de Tiznit Aglou Beach est la plage des Tiznitis. Cette plage`a connu un développement notable durant les dernières années dont notamment l'aménagement d'une promenade.

Avec ses vents fréquents et sa baignade souvent dangereuse, Aglou n'a pas le charme de Mirleft. Il offre cependant un aspect pratique en raison de sa proximité de Tiznit-ville.

Tiznit: Le joyau du beau Souss

Tiznit est un lieu privilégié de la belle région de Souss, on y respire la sérénité et le bonheur de vivre.

Entre arganiers, oliviers et palmiers, la région de Tiznit se présente comme le lieu de rendez-vous de la mer et du désert, de la rencontre de la plaine et de la montagne.

Ayant conservé son authenticité berbère, Tiznit suggère une autre facette du Maroc, un pays au visage pluriel, riche de sa diversité régionale et son patrimoine multimillénaire.

Etalage de différentes sortes d'olives confites, de citrons et de piments

Etalage de fruits secs, dattes, figues sèches, pruneaux, amandes, noix, raisins secs

Main décoré avec du Henné.

Les cascades d'ouzoud

Les Cascades d'Ouzoud, sont situées à 190 km au nord-ouest de Marrakech. D'une hauteur de 100m, un torrent d'eau ce précipite dans la vallée verdoyante, sans pour autant effrayer la colonie de singes macaque Magot.

Un paysage près de Marrakech

Marrakech la ville ocre

La palmeraie entourant la ville de Marrakech

Le bâtiment à proximité du bassin de la Menara
entouré d'oliveraies

Vue de nuit de la grande et célèbre Place "Djem El Fna" de Marrakech

La plus grande mosquée de Marrakech "La koutoubia"

Le village d'Aremdt en pleine Montagne

Ecrire un commentaire

Souk "El had" à Agadir

Agadir, capitale de la vallée du Souss, est très connue pour sa plage ensoleillée toute l'année.

Vous apprécierez la casbah, citadelle au sommet d'une colline qui domine l'océan; le zoo connu pour sa "vallée des oiseaux", son grand souk "souk el had",...
Beaucoup de belles plages à Agadir et ses alentours.

Une famille en bon confort près de Souk el Had et passionnée de pêche.

La région d'Agadir est celle du Souss, région des arganiers, arbres réputés pour leur huile, et qui ne se trouvent qu'au Maroc.

Bagues en argent

Bijoux en argent et parures

BONNE NAVIGATION

JE VOUS SOUHAITE UNE TRES BONNE SOIREE

A BIENTOT

Partager cet article

Repost0

Published by Sourour - dans Partage amical
commenter cet article …

5 avril 2009 7 05 /04 /avril /2009 19:02

Concours Top-Blogs, prix reçus et surprise

Bonsoir mes amies, vous m'avez tellement manqué et je suis ravie de vous retrouver.
Je réitère encore mes remerciements pour toutes celles qui ont visité mon blog durant mon absence et je vous souhaite de bonnes et belles choses pour vous accompagner dans votre quotidien.

Je tiens à remercier Colette qui m'a vraiment gâtée durant cette semaine et autant mon classement sur Aftouch
Cuisine auquel je ne m'attendais guère être parmi les lauréates ayant remporté autant de votes.

Merci encore de tout coeur pour votre participation et votre gentillesse raffinée.
Je n'ai jamais eu l'idée que mon blog soit pris en considération bien que simplet mais combien d'amitié et de respect partagés :

contact@aftouch-cuisine.com
Bonjour,
Toute l'équipe d'aftouch-cuisine est heureuse de vous annoncer que votre blog fait partie des 150 blogs préférés des visiteurs d'aftouch-cuisine.com, .sur 520 inscrits. Il fait donc partie des 100 premiers.

Félicitation ! A ce titre vous avez donc l'autorisation d'afficher sur votre blog un petit logo que vous trouverez à l'adresse suivante : http://www.aftouch-cuisine.com/images/divers/top100aftouch.jpg
Sachez que nous sommes vraiment heureux d'avoir fait découvrir à nos visiteurs toute la diversité et donc la richesse de la blogosphère culinaire, et avons comptabilisé 265 643 visiteurs envoyés sur les quelques 520 blogs inscrits à notre classement.
Devant le nombre impressionnant de blogs inscrits nous avons décidé de mettre en valeur non seulement les 10 premiers mais aussi les 50 et les 100 premiers.

Vous pouvez découvrir le classement définitif pour 2008/2009 à l'adresse suivante : http://www.aftouch-cuisine.com/news/news-99-1.htm
Un grand merci pour votre participation et recevez encore toutes nos félicitations pour votre blog.
Nous restons à votre disposition pour tout renseignements complémentaires
L'équipe d'aftouch-cuisine.com
http://www.aftouch-cuisine.com/gastronomie-francaise.htm

Merci autant à aftouch-cuisine pour cette particiaption de gastronomie!

Revenons à notre amie Colette du
Le Blog de Papillon

pour les prix offerts. Merci pour cette haute considération et cette amitié
partagée
Voici donc les prix reçus

pour lequel je te remercie que j'ai déjà reçu et répondu et l'offre à toutes mes amies
de la blogosphère ainsi qu'à toutes celles qui me rendent visite via le net car vous le méritez tous et toutes

le 2ème prix

Voici les règles du tag:

- annoncer le nom de la personne qui m'a taggué
toujours mon amie Colette
Le Blog de Papillon

- mettre la 6ème photo dans mon dossier d'images de mon PC
- Tagguer 5 autres personnes

Les 7 choses sur moi:

1 - Je suis contente de vous retrouver
2 - Je suis aussi gourmande que Colette
3 - Je suis très sensible et pleure pour un rien
4 - J'aime toutes les personnes gentilles
5 - Je ne peux plus me passer de votre quotidien
6 -J'aime autant le soutien et le partage
7 -Je perds les pédales et je suis une vraie tête de linotte

Ma 6ème photo :
couscous au lait et aux carottes avec à peine de viande
de mouton partagée avec une famille nomade rencontrée depuis quelques années et qui passent une assez longue période tant que le climat le permet avec leur bétail leurs poules et leurs moutons

le 3ème et dernier prix toujours de chez notre amie Colette
Le Blog de Papillon

Merci autant à Kika pour avoir aussi pensé à moi
viensdansmacuisine de Kika
et m'avoir offert ce prix que j'ai reçu pour la 3ème fois :

A tous et à toutes venant sur mon blog et autant soutenu de près ou de loin je vous offre ces 4 prix , à vous de prendre la suite et continuer cette chaine de partage pour vous faire découvrir et autant partager.
Ne briser point cette bonne entente qui vous mènera très loin avec autant d'amitié et de respect.
De tout coeur et encore merci !

L'amitié est une chose rare, vraie et belle
Qui ne peut s'acheter.
Si par bonheur tu l'as trouvée
Empresse-toi de la cultiver.

Une surprise autant à partager avec vous

Merci à tous les membres du Staff d'Overblog pour avoir testé
Le cake au citron/amandes de Sourour

Le Staff a testé le cake au citron et amandes de Sourour,
et le Staff en redemande !

Facile à faire, super léger... un régal.
Deux gâteaux donc, qui ont serviautant de p'tit déj, dessert et goûter, que demande le Staff ? ;-)

Recette testée matin/midi/aprem et approuvée par le Staff ! :)
La recette de Sourour
http://miam.over-blog.com/

Partager cet article

Repost0

Published by Sourour - dans Tags et prix
commenter cet article …

5 avril 2009 7 05 /04 /avril /2009 15:01

Bonjour et merci pour tout!

Je tiens à remercier toutes les personnes qui m'ont soutenu durant cette semaine de pause de pc tout en laissant des commentaires pendant mon absence, car comme je dis un blog est tujours un lien de soutien et autant de partage, dans les bons et pires moments, avant tout autre chose
Après plus d'une semaine de pause pour mon pc j'ai profité ainsi que ma famille vu les vacances de printemps, que faire, pourquoi ne pas en profiter et changer d'air : alors décidez-vous me dit mon mari ,et ma belle soeur voulait elle aussi faire partie de la compagnie.

Alors que préférez-vous Marrakech ou Ifrane et alentours et au dernier moment on fait quelques bagages sans trop savoir ce que nous réservait madame météo.
IFRANE : UNE VILLE SUISSE DU MAROC AU COEUR DE L'ANTI-ATLAS
Donc direction , Ifrane avec toutes les villes qui l'entourent et la nature merveilleuse.
Ifrane signifie en Tamazight (berbère) grottes, (singulier:Ifri). Nombreuses dans la région, les grottes ont transmis leur nom à la région, plus connue sous forme : Oufrane.

Territoire au charme insolite, le Moyen Atlas séduit
par sa richesse en biodiversité faunique et floristique. Sur ses pentes
s'étalent à perte de vue d'immenses forêts de cèdres, entrecoupées de
vallées verdoyantes, de lacs aux eaux tranquilles.

Pour les amoureux de la
nature, des grandes aires et du sport, les montagnes du Moyen Atlas
avec leurs forêts, lacs et plateaux offrent un terrain très vaste
avec de magnifiques paysages pour les randonnées pédestres ou
trekkings, les circuits ainsi que la pratique de la pêche dans les
lacs poissonneux. Les cédraies d'Ajdir Ezayane, de Ain Leuh, d'Azrou et Ifrane, d'Immouzer
Marmoucha jusqu'aux confins du massif rifain dont le célèbre parc
national de Tazekka, aux paysages creusés de gorges et de grottes,
impressionnent les randonneurs.
.
Ifrane connaît depuis quelques années une embellie touristique. Les
arrivées des touristes dans les établissements hôteliers classés de la
province sont en nette augmentation, et ce, depuis le lancement de
différents chantiers de sa mise à niveau urbanistique.

La richesse des lacs en poisson permet par ailleurs aux visiteurs de
pratiquer différentes sortes de pêche telles la pêche à truite en
rivière, la pêche à truite dans les plans d'eaux et la pêche dans les
eaux à poissons blancs. Les espèces les plus connues sont : truite fario,
truite arc-en-ciel, gardon, brochet, black bass, sandre, perche.

Les poissons les plus appréciés par les pêcheurs sont le brochet et la
truite. Les rivières présentent par ailleurs d'autres variétés selon les
lieux. ..Surnommé la «Suisse du Maroc», Ifrane demeure toutefois de loin
le site le plus visité du Moyen Atlas, notamment par les touristes
nationaux en été comme en hiver. La ville séduit par son calme, son
style urbanistique à l'européenne (chalets en pierre et toits de tuiles
rouges) et son parc national (riche par ses Zygènes uniques).

La province dispose aussi des atouts exceptionnels caractérisés par la
diversité végétale (forêts de cèdres, chênes vert, pins…), animalière
(perdreaux, sangliers, singes, magots, macaques…) et paysagères (lacs
naturels et artificiels, grottes, sites volcaniques et scéniques
magnifiques, milieux de cédraies et steppes…) auxquelles s'ajoutent la
richesse du patrimoine culturel de la région (folklore, habillement,
Zaouiat, sculptures en bois et articles de bijouteries…) et des sites
ornithologiques reconnus à l'échelle internationale pour l'observation
de certains oiseaux particuliers (foulque, tadone, covert, guêpier de
perge…) qui attirent aussi bien les touristes nationaux qu'étrangers.

Ville de montagne, avec ces maisons aux tuiles rouges, ses prairies
verdoyantes, son climat sain, Ifrane connaît une animation marquée en
hiver et jusqu'au printemps, tandis que durant l'été, la fraîcheur de
ses sites verdoyants, de ses forêts de chênes verts, de sapins et de
cèdres font d'elle un lieu villégiature et d'estivage par excellence.
Ses richesses naturelles en font un pôle touristique de prédilection
pour les randonnées, la chasse ….

Ses lacs sont incontournables pour la pêche à la truite et au brochet.
Elle est également une région pastorale et possède une station pour
l'étude des comportements des animaux. C'est là qu'on trouve la plus
grande forêt de cèdres au Maroc. Ifrane est d'ailleurs le point de
départ des belles excursions, comme le «circuit des Dayets» et les
Cascades de la Vierge.

Ainsi tout comme les sports d'hiver que l'on peut pratiquer, à savoir
l'alpinisme, l'écotourisme, la chasse touristique, la découverte…, les
montagnes du Moyen Atlas constituent indéniablement un écosystème
botanique, faunistique et climatique d'une grande valeur qu'il importe
de préserver.

Arrivés sur place il faisait un froid de canard et je n'avais guère prévu de gros vêtements pour affronter cette situation.

Bref le soir même la neige a commencé à tomber et heureusement qu'il y avait assez de bois pour faire un bon feu dans la cheminée
http://ifranecity.freehostia.com/

Le lendemain tout était blanc tout à croire qu'on serait en hiver, l'eai glacée coulait des robinets et toute la famille était couverte de la tête aux pieds et heureusement qu'il y avait assez de couvertures et un bon feu pour nous
réchauffer!
C'est ce que nous avons vécu cette semaine, et le jour de notre retour il
faisait un temps splendide soleil, plus de froid ni neige, que c'est beau la nature!

beauté d'Ifrane maroc
quelques photos à parttager

Université Akhawayne à Ifrane

Il y a beaucoup à partager j'arrête tout en vous souhaitant une bonne navigation sur ce beau tatouage qui est le symbole des voyageurs visitant
cette ville