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25 avril 2013 4 25 /04 /avril /2013 00:00
Salam la compagnie, Je vous remercie infiniment pour le soutien apporté à mon amie Sanaa, suite à la perte de son époux. 
Je remercie les personnes qui ont eu la gentillesse de m'envoyer un mandat pour les orphelins.
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Passons donc en cuisine pour suivre ma recette
Cheveux d'ange à la vapeur 
Ingrédients

- 500g de cheveux
- 100 g de beurre
- 3 c à s d' huile.

- de l'eau et du lait

 

Pour la phase finale 
- sucre glacé et canelle en poudre
- amandes grillées concassées
pour les raisins secs je n'en pas avais pas assez, alors j'ai mis ce que j'avais sous la main.

 

Préparation

On commence par enduire les cheveux d'ange de 3 c à s d' huile.

Puis les mettre  dans le haut d'une couscoussière, ou le panier de la cocotte comme je le fais car cela me facilite le travail, et  laisser cuire pendant 20 min.

 

Ce temps écoulé on les verse dans un plat creux et on les  les enduitde 1 c. à s. de beurre et  arroser d'un demi verre d'eau et replacer dans la couscoussière, ou panier en renouvellantl'opération 3 fois en enduisant de 1 c. à s. de beurre et un demi verre de lait . 

Mettre les raisins au fond de la couscoussière,

 puis les cheveux d'ange par dessus, laisser encore cuire 20 minutes.

La cuisson finie, au tour du dressage en mélangeant avec un peu de sucre glacé, pas trop pour celles qui n'aiment pas le sucré.

Mettre dans un plat en formant une pyramide

Seffa ou dessert a la semoule/ amandes et raisins secs

et décorer avec les amandes, la cannelle et le sucre glacé.

DSC03857.JPG

on peut faire le même plat avec de la semoule fine

Photo0012.jpg

Pour voir mon article du jour cliquer sur le lien

Viviane95 gifs fleche fleche animee bas

Très belles images animées - Sourour et son partage au quotidien

https://0-focus-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?container=focus&gadget=a&rewriteMime=image/*&refresh=31536000&url=http://static.binscorner.com//w/wonderfulanimations/part-011.gif

 

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Published by Oum Hicham Essabil/Sourour Hyba - dans Pâtes et féculents
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commentaires

oum anas 24/05/2013 10:20


J'ai pas réussi la cuisson a la cocotte , mais avec la couscoussiere c'était parfait  un régal merci . 

oum anas 13/05/2013 21:40


Demain inchallah je vais la tester merci hanouna Biz

Mousse 27/04/2013 20:21









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Juste pour le plaisir ... un joli fond d'écran !


Publié le 07/04/2013 à 17:30 par yvonne92110 Tags : fond d écran juste le plaisir de vous faire plaisir






 Un joli fond d'écran  ...  juste le
plaisir de vous faire plaisir !


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Magnifiques miroirs Vénitiens ... de CANESTRELLI !


Publié le 07/04/2013 à 17:10 par yvonne92110 Tags : photos d art canestrelli magnifiques miroirs vénitiens







MIROIRS VENITIENS CONVEXES DE CANESTRELLI 
...


 Un artisan de Venise, Stefano Coluccio, a recréé le
miroir convexe d'antan, le fameux miroir dit “miroir de sorcière” ou encore “miroir des banquiers”.


 Le miroir convexe, portion de la fameuse sphère
magique, est présent dans de nombreux tableaux des maîtres anciens.





On peut citer Bellini et Le Caravage, mais aussi Jan Van
Eyck et son “Couple Arnolfi”, Quentin Metsys, “Le Cambiste et son épouse” ou encore Girolamo Francesco Maria Mazzola (ou Mazzuoli) surnommé Parmigianino (“le Parmesan” car il était né à
Parme) et son autoportrait, où il s'est représenté, reflété dans un miroir convexe.


 Mais de l'idée à la réalisation il faut non
seulement des connaissances mais également un savoir-faire à la fois technique et artistique.


Les miroirs convexes de Stefano Coluccio, sont de petites œuvres d'art, uniques, avec des cadres aussi beaux que leur “œil”.





Sachez également que la totalité des miroirs convexes que
vous pouvez trouver dans la boutique Canestrelli ont entièrement été dessinés et réalisés par Stefano
Coluccio.


Nous ne pouvons pas vous dire si les miroirs Canestrelli portent bonheur, comme leurs ancêtres qui, via leur “œil”, étaient censés protéger le foyer et ses
habitants, mais ce sont à coup sûr de beaux objets originaux.





 Certains des cadres de ces miroirs sont dorés à
l'or fin.


Et dans ce cas, Stefano utilise uniquement la technique
de dorure décrite par Cennino Cennini dans son ouvrage “Libro dell'Arte”, écrit à la fin du XIVe siècle.


(Source :
e-venise.com)



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Mousse 27/04/2013 20:20



Mousse 27/04/2013 20:19


Bonsoir ma Sourour,


C'est avec une pluie de tendresse que je passe te souhaiter
une belle soirée, je continue, je suis très en retard.


Je t'embrasse bien fort, les amitiés de la famille.

Présentation

  • : Le blog de Sourour
  • Le blog de Sourour
  • : Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..
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  • Oum Hicham Essabil/Sourour Hyba
  •  Voilà, j’aime être dans ma cuisine, faire des photos,  en les partageant et vous faire découvrir mon savoir culinaire.
Un peu d'humour et de détente des pays à découvrir et autant d'astuces et idées qui rendent service
Bonne visite !
  • Voilà, j’aime être dans ma cuisine, faire des photos, en les partageant et vous faire découvrir mon savoir culinaire. Un peu d'humour et de détente des pays à découvrir et autant d'astuces et idées qui rendent service Bonne visite !

Bienvenue et Merci

 Oshawnographer Hesham

Tout le monde dit que le deuil est un moment terrible, non seulement

parce que l'on réalise que le temps qui s'est écoulé depuis que son

univers a volé en éclats mais aussi parce que l'on se rend compte que le

temps n'a pas refermé la blessure et ne la refermera jamais.

Chaque deuil est unique.

Quand une personne chère meurt, chacun vit cette séparation définitive de manière très personnelle.

La durée et l’intensité du deuil peuvent aussi dépendre des relations que vous entreteniez.

C'est grâce à tout ce que j'ai vécu que j'ai appris que je ne pouvais pas

tout contrôler, que les évènements allaient et venaient.

J'ai réalisé que la vie n'est pas celle que je croyais, qu'elle n'est pas

toujours facile.

La vie est dure et on doit se battre pour ce que l'on désire, ce que l'on

veut...


«Etre fort, c'est rayonner de bonheur quand on est malheureux.

C'est essayer de pardonner à quelqu'un qui ne mérite pas le pardon.

C'est donner sans retour.

C'est rester calme en plein désespoir.

C'est être joyeux quand on ne l'est pas.

C'est sourire quand on a envie de pleurer.

C'est faire rire quand on a le coeur en morceaux.

C'est se taire quand l'idéal serait de crier à tous son angoisse.

C'est consoler quand on a besoin d'être consolé soi-même..»

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