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17 avril 2013 3 17 /04 /avril /2013 11:30

Salam la compagnie, ce jour un peu de pluie mais pas trop forte.

Je vous souhaite bon mercredi et vous  laisse avec cette bonne spécialité marocaine, que nous surnommons turban du juge vu la forme de son pliage, et que nous savourons toujours avec un bon thé à la menthe.

bonnevisiteCool3DGIF

On peut en faire une seule crêpe ou bien plusieurs selon le choix.

Ingrédients pour la pâte

 

250g de farine
250g de semoule fine 
peu de sel
peu de levure de pain diluée dans 
2c.s. de lait tiède
250ml d'eau tiède


Préparation

Prendre un récipient creux ou une kasria plat en terre réservà à préparer la pâte versez y les deux farines le sel la levure diluée et l'eau petit à ptit en prenant sin de bien pétrir  poujr voir une pâte molle et souple.

Mélanger la pâte et laisser lever une bonne heure, avant de la reppétrir un peu et en faire des boules, que l'on laisse reposer encore 10mn.

Ensuite la reprendre l'abaisser

      

et la farcir avec un reste de sauce à pizza, ou avec du thon .


Plier et rouler comme un turban,celle-ci est sans farce,crêpe méloui feuilletée

http://a33.idata.over-blog.com/299x227/2/38/27/52/123/creepes-msemens.jpg

couvrir et laisser lever encore.

Ensuite allumer le four et entretemps abaisser la pâte et la déposer sur la tôle beurrée
enfourner et voilà ce que çà donne après cuisson

on sert bien chaud avec un thé à la menthe

j'aime bien ce service bleu que j'ai 

j'en ai d'autres en vert et autres colorés de différentes couleurs.

Bon appétit

Pensez aux orphelins et votre aide sera si précieuse pour continuer leurs études et assurer leur quotidien, Merci!!!

Découvrez mon autre article

coussins et sets de table en rubans

Coussins et sets de table en rubans - Sourour et son partage au quotidien

رد: ملخص دوررة في خياطة مخدات السموك

 

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commentaires

Sarah 20/04/2013 16:16


Je m'incruste, j'apporte le thé si tu veux ;)


 



Julia T 20/04/2013 00:26


coucou mon amie! j,aime beaucoup les noms de ces plats qui sont si poétiques et significatifs! merci pour ce partage! bises

evelyne 18/04/2013 23:02


bonsoir ma belle une bonne recette humm!!! mais ton coussin il et manifique du couleur de l'été j'aime beaucoup bonne soirée bisou

LADY MARIANNE 18/04/2013 21:41


bonne nuit Sourour-
ça ne me parait pas facile cette recette-
bisous - à bientôt !!

Mousse 18/04/2013 20:31



Présentation

  • : Le blog de Sourour
  • Le blog de Sourour
  • : Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..
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Profil

  • Oum Hicham Essabil/Sourour Hyba
  •  Voilà, j’aime être dans ma cuisine, faire des photos,  en les partageant et vous faire découvrir mon savoir culinaire.
Un peu d'humour et de détente des pays à découvrir et autant d'astuces et idées qui rendent service
Bonne visite !
  • Voilà, j’aime être dans ma cuisine, faire des photos, en les partageant et vous faire découvrir mon savoir culinaire. Un peu d'humour et de détente des pays à découvrir et autant d'astuces et idées qui rendent service Bonne visite !

Bienvenue et Merci

 Oshawnographer Hesham

Tout le monde dit que le deuil est un moment terrible, non seulement

parce que l'on réalise que le temps qui s'est écoulé depuis que son

univers a volé en éclats mais aussi parce que l'on se rend compte que le

temps n'a pas refermé la blessure et ne la refermera jamais.

Chaque deuil est unique.

Quand une personne chère meurt, chacun vit cette séparation définitive de manière très personnelle.

La durée et l’intensité du deuil peuvent aussi dépendre des relations que vous entreteniez.

C'est grâce à tout ce que j'ai vécu que j'ai appris que je ne pouvais pas

tout contrôler, que les évènements allaient et venaient.

J'ai réalisé que la vie n'est pas celle que je croyais, qu'elle n'est pas

toujours facile.

La vie est dure et on doit se battre pour ce que l'on désire, ce que l'on

veut...


«Etre fort, c'est rayonner de bonheur quand on est malheureux.

C'est essayer de pardonner à quelqu'un qui ne mérite pas le pardon.

C'est donner sans retour.

C'est rester calme en plein désespoir.

C'est être joyeux quand on ne l'est pas.

C'est sourire quand on a envie de pleurer.

C'est faire rire quand on a le coeur en morceaux.

C'est se taire quand l'idéal serait de crier à tous son angoisse.

C'est consoler quand on a besoin d'être consolé soi-même..»

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