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19 avril 2010 1 19 /04 /avril /2010 18:08

Que dire relax, mon article presque termine tout disparait, ma souris ne veut plus repondre,

menteur

que faire, se calmer et allez prendre un bon cafe que je partage avec vous, si vous acceptez de me tenir compagnie, le temps de retaper et publier ma recette de poulet.

voir l'image en taille réelle

A vos carnets si vous voulez prendre note, ou du moins suivre la recette.

SS853885.JPG

  • Emoticone 36 1 poulet fermier de 2kg lavé et flambé
  • Emoticone 36 1/2 botte de persil plat ciselé
  • Emoticone 36 2 oignons eminces
  • Emoticone 36 safran pistils et colorant en poudre
  • Emoticone 36 curcuma 
  • Emoticone 36 2 gousses d'ail pilées
  • Emoticone 36 citron confit coupe 
  • Emoticone 36 250g de vermicelles ebouillanttees
  • Emoticone 36 1/4 verre huile d'olive et de table 
  • Emoticone 36 quelques olives vertes dénoyautées
  • Emoticone 36 sel, poivre, une pincee de paprika
  • Emoticone 36 1 cube de bouillon poulet
  • Emoticone 36 1 feuille de laurier

Pour préparer la recette de poulet rôti farci aux vermicelles  
En premier, melanger toutes les epices et le citron confit et un demi cube volaille .
Dans une cocotte , faire suer un oignon et demi et persil dans 3 à 4 càs d'huile d'olive avec 1c.c d'épices melangees. Dans un bol, mettre le reste de l'huile d'olive et de table , le reste des épices, l'ail, 1/2 oignon et persil. Badigeonner le poulet avec ce mélange. Bien répartir l'huile sous la peau et à l'intérieur de la volaille. 

SS853876.JPG



Préparer les vermicelles en les ebouillntant. Réserver. 

SS853877.JPG

Melanger les au reste des epices et citron confit et le demi cube de volaille, bien malaxer et deposer dans un palt allant au four , le poulet pardessus, et rincer le plat contenant la marinade et verser tout autour.

SS853878.JPG

Ajouter la feuille de laurier.

smileys hippo 1

Enfourner à 200° environ 1h à 1h30. Ne pas hésiter à mouiller la volaille à l'aide du bouillon pendant sa cuisson, et quelques noisettes de beurre.

Lorsque la peau devient croustillante et doree , verifier et garder au chaud le temps de le  servir chaud

SS853885

 


Un pain au ble complet pour accompagner

spma1077.jpg

 

Pensez a moi et voter ....

gif blog papillon

 
merci

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commentaires

linda 01/02/2011 20:07



Coucou Sourour merci pour ta recette qui me plait bien d'ailleur à tester. Bises



Kelly 28/04/2010 07:12



pour ton comm, comme tu le sais Kelly c'est Limei (le prénom chinois de mon épouse) , et la loi française l'oblige a faire 400heures de cours de français avant de passer un examen pour vérifier
ses connaissances, si elle ne suit pas ces cours, le prochain visa de 1an ne sera pas accordé,donc retour de force dans son pays, ce qui fait que du mardi au vendredi , nous allons a la roche sur
yon pour faire 5h d'école par jour, ce qui me coute plus de 110euros de gasoil par mois,et bien sur le temps passé , merci la france


* bon mercredi *



Sourour 28/04/2010 09:42


et bien quel cauchemar quelle mentalite


zaynab 27/04/2010 01:47



Merci du partage 



dany85 23/04/2010 07:31



chez nous depuis hier c'est grisaille, mais pas froid, bonne journée



dany85 22/04/2010 06:58



sur la belle musique de céline dion je te souhaite une bonne journée



Présentation

  • : Le blog de Sourour
  • Le blog de Sourour
  • : Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..
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Profil

  • Oum Hicham Essabil/Sourour Hyba
  •  Voilà, j’aime être dans ma cuisine, faire des photos,  en les partageant et vous faire découvrir mon savoir culinaire.
Un peu d'humour et de détente des pays à découvrir et autant d'astuces et idées qui rendent service
Bonne visite !
  • Voilà, j’aime être dans ma cuisine, faire des photos, en les partageant et vous faire découvrir mon savoir culinaire. Un peu d'humour et de détente des pays à découvrir et autant d'astuces et idées qui rendent service Bonne visite !

Bienvenue et Merci

 Oshawnographer Hesham

Tout le monde dit que le deuil est un moment terrible, non seulement

parce que l'on réalise que le temps qui s'est écoulé depuis que son

univers a volé en éclats mais aussi parce que l'on se rend compte que le

temps n'a pas refermé la blessure et ne la refermera jamais.

Chaque deuil est unique.

Quand une personne chère meurt, chacun vit cette séparation définitive de manière très personnelle.

La durée et l’intensité du deuil peuvent aussi dépendre des relations que vous entreteniez.

C'est grâce à tout ce que j'ai vécu que j'ai appris que je ne pouvais pas

tout contrôler, que les évènements allaient et venaient.

J'ai réalisé que la vie n'est pas celle que je croyais, qu'elle n'est pas

toujours facile.

La vie est dure et on doit se battre pour ce que l'on désire, ce que l'on

veut...


«Etre fort, c'est rayonner de bonheur quand on est malheureux.

C'est essayer de pardonner à quelqu'un qui ne mérite pas le pardon.

C'est donner sans retour.

C'est rester calme en plein désespoir.

C'est être joyeux quand on ne l'est pas.

C'est sourire quand on a envie de pleurer.

C'est faire rire quand on a le coeur en morceaux.

C'est se taire quand l'idéal serait de crier à tous son angoisse.

C'est consoler quand on a besoin d'être consolé soi-même..»

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