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9 septembre 2013 1 09 /09 /septembre /2013 01:07

Salam bonjour la compagnie, ravie de vous retrouver tout en espr que vous avez bien, et que vous avez passés une bonne fin de semaine.

Chez nous la chaleur valse encore et n'est pas prête de changer de camp.

J'ai préparé des spaghetti à la kefta et j'ai eu l'idée de les servir dans mon plat à tajine.

Rapide, facile et apprécié par els petits et les grands.

Ingrédients

  • 400 g de viande hachée
  • ½ oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe de purée de tomate
  • 1 c. à soupe de persil haché finement
  • un peu de ketchup
  • un peu de parmesan râpé
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre, paprika 
  • Marche à suivre
  •  Mettez de l'eau à chauffer dans une grande casserole pour faire cuire les spaghettis.

    Peler et hacher l'oignon et l'ail ensemble, et les fiare blondir avec une cuillère à soupe d'huile.


    Au début j'en ai fait des boulettes mais en fin de compte je l'ai effritée, soit à la main soit avec une fourchette.

    A la viande hachée j'ai mis du sel, poivre, un soupçon de cannelle, paprika et persil .

    Ensuite ajouter la viande hachée effritée, la sauce tomate, le sel et poivre et persil , avec un peu d'eau, et laisser mijoter une dizaine de minutes.

    En fin de cuisson ajouter le ketchup à la sauce.

    Quand les pâtes sont cuites verser dans le plat à tajine et  saupouder de parmesan râpé.

    Bon appétit .


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    Bon appétit

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Published by Oum Hicham Essabil/Sourour Hyba - dans Pâtes et féculents
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commentaires

Maria Dora 12/09/2013 17:48


Miam , j'adore , c'est un plat que je vais faire cette semaine , bisous Sourour 


 

poupougnette 11/09/2013 20:57


très appétissant! miam!! ^^

Zapi 11/09/2013 20:47


J'espère que tu vas bien et qu'il fait un peu moins chaud chez vous, bonne soirée

Mousse 11/09/2013 19:32



Mousse 11/09/2013 19:31



Présentation

  • : Le blog de Sourour
  • Le blog de Sourour
  • : Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..
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  • Oum Hicham Essabil/Sourour Hyba
  •  Voilà, j’aime être dans ma cuisine, faire des photos,  en les partageant et vous faire découvrir mon savoir culinaire.
Un peu d'humour et de détente des pays à découvrir et autant d'astuces et idées qui rendent service
Bonne visite !
  • Voilà, j’aime être dans ma cuisine, faire des photos, en les partageant et vous faire découvrir mon savoir culinaire. Un peu d'humour et de détente des pays à découvrir et autant d'astuces et idées qui rendent service Bonne visite !

Bienvenue et Merci

 Oshawnographer Hesham

Tout le monde dit que le deuil est un moment terrible, non seulement

parce que l'on réalise que le temps qui s'est écoulé depuis que son

univers a volé en éclats mais aussi parce que l'on se rend compte que le

temps n'a pas refermé la blessure et ne la refermera jamais.

Chaque deuil est unique.

Quand une personne chère meurt, chacun vit cette séparation définitive de manière très personnelle.

La durée et l’intensité du deuil peuvent aussi dépendre des relations que vous entreteniez.

C'est grâce à tout ce que j'ai vécu que j'ai appris que je ne pouvais pas

tout contrôler, que les évènements allaient et venaient.

J'ai réalisé que la vie n'est pas celle que je croyais, qu'elle n'est pas

toujours facile.

La vie est dure et on doit se battre pour ce que l'on désire, ce que l'on

veut...


«Etre fort, c'est rayonner de bonheur quand on est malheureux.

C'est essayer de pardonner à quelqu'un qui ne mérite pas le pardon.

C'est donner sans retour.

C'est rester calme en plein désespoir.

C'est être joyeux quand on ne l'est pas.

C'est sourire quand on a envie de pleurer.

C'est faire rire quand on a le coeur en morceaux.

C'est se taire quand l'idéal serait de crier à tous son angoisse.

C'est consoler quand on a besoin d'être consolé soi-même..»

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