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Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..

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Top articles

  • Friture de merlan et CQ. de pdt ,aux légumes et fromage

    15 avril 2011 ( #Légumes )

    Bonjour la compagnie, alors déjà vendredi cela file vite, pas possible, à peine commencée, oups on est déjà à la fin de semaine!!! Je vous souhaite bonne journée et partage avec vous ma recette du jour Que direz-vous d'une bonne friture de merlan et des...

  • Friture de daurade et boulettes de sardines

    11 avril 2011 ( #Poissons et Crustacés )

    Ce jour deux gentilles petites daurades, bien marinées à la chermoula épicée, devaient aller au four, mais à la dernière minute et manque de temps, elles sont passées à la friture. Les laisser au frais au moins deux heures Ainsi marinées vous avez le...

  • Poupée Princesse pour mon Adorée Inès

    07 juin 2011 ( #Anniversaires et fêtes )

    Quelle joie en modérant, quelle fut ma surprise, je vois que mon amie Drissia de Montréal a eu l'aimable gentillesse d'assister à l'anniversaire de ma petite mais le plus beau dans tout çà, elle a préparé un somptueux gâteau et leur a fait la surprise...

  • Brochettes de poulet marinées et salades variées

    31 août 2012 ( #Viandes et Volailles )

    MERCI pour votre fidélité, pour vos petits mots, votre gentillesse et votre présence qui chaque jour sont de petits bonheurs à lire même si je n'ai pas toujours le temps d'y répondre de suite. Non je ne vous oublie pas, d'ailleurs comment le pourrais-je....

  • Visite de Pascaline la fille de Dentelle de Lune

    14 juillet 2012 ( #Viandes et Volailles )

    Avant tout je vous remercie de votre soutien sur ma boite et tous les messages laissés, cela me touche profondément. Voilà presque 1 an que mon mari est parti, c'est la destinée nous sommes à Dieu et à lui nous retournerons, mais tant de souvenirs reviennent...

  • Saucisses de poulet et plat de lentilles

    05 juin 2011 ( #Pâtes et féculents )

    Un petit saut sur mon autre blog pour le faire vivre http://sourourgif.over-blog.com/ Tout en vous souhaitant bonne fin de semaine je vous laisse avec ma recette Un bon plat de lentilles , qui prend place une fois par semaine ou par quinzaine, et de bonnes...

  • Tajine de boeuf aux coings et tomates

    02 mars 2013 ( #Viandes et Volailles )

    Salam et bonne fin de semaine à tous mes visiteurs. Merci à vous pour l'aide apportée aux enfants orphelins en vue de pursuivre leurs études et les aider à aller de l'avant. Donner leur le sourire. HIER J'AI ETE AVEC LE VICE PRESIDENT DE L'ASSOCIAITON...

  • Le ramadan dans le monde musulman

    04 août 2012 ( #Voyage à travers le monde )

    Ce jour rendez-vous à l'Association pour remise de cartons de denrées alimentaires offerts par ODEP Maroc, Société qui a pris en charge les orphelins en colonies de vacances. JE REVIENDRAIS PLUS TARD SUR CE SUJET Avec le temps lourd et très chaud on termine...

  • Salade d'oranges aux dattes, raisins secs et noix

    14 juillet 2011 ( #Desserts )

    Je suis navrée je ne pzsse pas sur tous les blogs vu que mon pc est souvent occupé par mon fils, mais quand j'y suis je modère et essaie de partager ce que je peux. Je m'en vois désolée pour celles qui passent au moment où le pc est occupé par mon fils,...

  • Conseils astucieux au quotidien

    09 juin 2011 ( #Astuces Culinaires )

    Gif pris chez http://gardoise.centerblog.net/rub-bon-jeudi--3.html Bonjour la compagnie, merci pour votre gentillesse pour ma petite fille, et ce grand plaisir partagé de Drissia en offrant un joli gâteau et surtout sa présence qui a été très appréciée...

  • Poulet farci aux abats, champignons et vermicelles

    28 avril 2011 ( #Viandes et Volailles )

    Une bonne recette de poulet farci aux vermicelles cornichons et olives vertes, mis à la vapeur ensuite doré au four. Un poulet délicieux, farci et rôti , qui sera apprécié de tous!!! Ingrédients et étapes de la recette Dégorger le pooulet dans une bassine...

  • Bonne soupe de légumes au céleri et à la laitue

    14 janvier 2013 ( #Soupes )

    SALAM la compagnie, impossible de faire quoi que ce soit, la connexion se bloque, jspr que cela va se rétablir dans la journée, je ne sais pas si vous rencontrez le même pb, mais pas facile du tout. * Un gros pb que je rencontre ce jour je n'arrive pas...

  • Fabienne et Yvette, et les beghrir de Sourour

    31 mars 2011 ( #recettes à l'honneur )

    Que vois-je sur ma boite, mes tulles/beghrir préparées par Fabienne, ma très chère amie du net et qui habite en France qui n'a pas de blog, mais j'ai toujours le plaisir de la voir sur mes blogs, elle ne rate pas un jour sans y venir, et là voilà qui...

  • Brioches moelleuses au jus d'orange et chocolat

    14 mai 2011 ( #Pâtisseries et Viennoiseries )

    Salam la compagnie, si vous voyez que kk chose ne va pas tout vient de ma foutue connection qui de 4 giga est redescendue à 2 giga, voilà pourquoi mon pc se déconnecte facilement et me fait valseer avec... Si je rends pas visite à certains blogs toutes...

  • Brochettes de mouton marinées

    20 avril 2011 ( #Viandes et Volailles )

    Une journée bien ensoleillée, un déjeuner , vite fait et facile à préparer, avec de bonnes brochettes au menu.. Tout va bien hamdoulilla, à part mon article préparé programmé et quand je clique pour le ppublier, on me dit l'article n'a pas été retrouvé,...

  • Tajine de veau aux carottes et patates douces

    21 mai 2011 ( #Viandes et Volailles )

    Un savoureux tajine de veau aux carotteset patates douces et qui conviendrait aussi avec un poulet, aussi délicieux et gorgé de vitamines!!! Passons aux ingrédients 600 g de viande de veau, dagneau ou un poulet 1 oignon émincé 3 grosses patates douces...

  • Tajine d'agneau aux coings et mloukhia/gombos

    21 mars 2011 ( #Viandes et Volailles )

    Encore une semaine de finie et nous voici pour une nouvelle, tout en espérant que la nature se calme de part et d'autre. Ce jour je partage avec vous un plat que nous consommons aussi beaucoup dans notre cuisine amrocaine; il s'agit d'une recette d'agneau...

  • Fusillis ou tortillons à la sauce tomate et fromage

    29 avril 2011 ( #Pâtes et féculents )

    Bien triste par ce qui vient de se passer à Marrakech, si ce n'était Marishka link qui me mette au courant, je suis très secouée par ce terrible accident, explosion ou attentat, enquète en cours. Si attentat qu'ont fait ces victimes pour mériter ce sort...

  • Astuces et conseils culinaires

    26 mars 2011 ( #Astuces Culinaires )

    Mon problème continue, je ne croise pas les bras, mon fils a consulté le manuel et fait ce qu'il fallait, il a même installé le nouveau firefox mais rien ne va, donc ne baissons pas les bras et partageons quand même kk astuces et conseils de chef, tout...

  • Tajine de veau aux fèves et haricots verts

    18 juin 2011 ( #Viandes et Volailles )

    Bonjour la compagnie déjà samedi cette semaine a pris la poudre d'escampette, et a vite filé. Je tiens à vous remercier énormément pour votre soutien qui me fait grand plaisir et m'encourage à aller de l'avant pour ce blog et pour l'autre en le maintenant...

  • Spaghetti aux petits pois et à la sauce tomate

    06 mai 2011 ( #Pâtes et féculents )

    Bonjour et avant tout des news de notre amie Lady Marianne, d'après notre amie Dani du Blog Les Chats du Bocage dont voici le message Bonjour, Lady est toujours à l'hôpital de Narbonne. Elle a passé des examens, et devrait peut-être sortir samedi... Elle...

  • El Hassane, bientôt un an que tu es parti

    14 août 2012 ( #Maladies et décès )

    Veuillez excuser mon silence, je suis un peu fatiguée, je reviendrais vers vous très vite. Ma fatigue est dûe à la rechute de cette foutue gastro qui m'a vraiment exténuée et une forte fièvre me prend en fin de journée. Je suis sous traitement médical...

  • Désolée la compagnie, mon pc est out

    07 mai 2011 ( #La chaine verte )

    Bonjour la compagnie, je me vois désolée mais mon pc se déconnecte et les bugs et scripts qui s'y ajoutent ne me facilitent pas la tâche et hier oups la connection a disparu. Je trouve un petite intrusion pour vous remercier pour votre visite et pour...

  • Rougets marinés sur un lit de vermicelles chinoises

    04 avril 2011 ( #Poissons et Crustacés )

    Hier d'un soleil brillant et qui dure depuis début Mars, madame pluie a pris joie de tomber pendant toute la nuit et la journée était grisonnante, c'est bien monsieur Avril qui joue toujours ainsi au Maroc, soleil et pluie se partagent cette saison, mais...

  • Steaks poêlés et salade fraicheur

    30 mai 2011 ( #Menu du Jour )

    En vous souhaitant bonne journée et bonne début de semaine, je vous laisse avec le menu du jour . Je vous remercie pour votre gentillesse et votre soutien, je me remets de mon rhume et de mon angine qui ont préféré chercher refuge ailleurs mais ont laissé...