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Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..

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Tajine de veau aux carottes et petits pois

Tajine de veau aux carottes et petits pois

Un tajine facile à préparer, avec de bons légumes de saison, que l'on peut préparer avec du poulet, de la viande d'agneau ou de veau. 1,5 kg de viande d'agneau pris dans le collier sinon de la viande de veau ou poulet Avec le poulet cela cuit vite 1 kg...

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Merlans au four à la sauce blanche

Merlans au four à la sauce blanche

Bonjour la compagnie, nous voici pour une bonne semaine encore tout en espérant qu'elle soit rayonnante de bonheur, paix et santé. Bon lundi à tous. Ingrédients : 3 beaux merlans bien frais 1 oignon en lamelles 1 c à s de persil 1 c à s de coriandre 1...

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Haricots blancs à la sauce tomate

Haricots blancs à la sauce tomate

Je vous souhaite une bonne fin de semaine, chez nous grisaille et temps maussade, on dirait qu'il va pleuvoir mais il fait lourd! Pas d'idées en cuisine, quand le moral est au bas alors un plat de fayots fera l'affaire. Ingrédients 500gr d'haricots blancs...

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Petits cakes aux légumes printaniers

Petits cakes aux légumes printaniers

Bonjour et bon jeudi. Hier la journée a été ensoleillée mais venteuse avec un vent poussiéreux qui ramaissait tout sur son passage. Ce jour des mini cakes aux légumes printaniers. Ingrédients 1 oignon 1 courgette 1/2 poivron jaune 3 oeufs persil vert...

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Brioches en couronne au zeste et jus d'orange

Brioches en couronne au zeste et jus d'orange

Je vous laisse avec la recette de brioches au jus d'orange que vous pourrez savourer avec un bon thé ou café. INGREDIENTS 1 oeuf 1 verre de lait tiède le zeste d'1 orange + son jus 1 verre d'eau tiède 1/2 verre d'huile de table 1/2 verre de beurre fondu...

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Napoléon Bonaparte sur Samsung ChatOn Studio

Napoléon Bonaparte sur Samsung ChatOn Studio

Résumé : Créez votre film sur le nouveau site de Samsung "ChatON Studio" : un espace de création cinématographique d'histoires sous forme de Sms. Et voici le petit partage de Sourour Napoléon Bonaparte sur ChatON Studio http://www.chatonstudio.com/studio...

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Poulet sauce rouge aux pommes de terre

Poulet sauce rouge aux pommes de terre

Depuis la mort de mon mari nous mangeons beaucoup de poulet , et de dinde pas trop cher et facile à préparer, et mon fils faisant un régime je ne me casse pas trop la tête, et il ne rentre pas à midi, car la FAC de Médecine, se trouve assez loin de chez...

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Journée Mondiale de sensibilisation à l'autisme

Journée Mondiale de sensibilisation à l'autisme

Le 2 avril a lieu la Journée mondiale de sensibilisation à l’autisme. Elle vise à mieux informer le grand public sur les réalités de ce trouble du développement. L'autisme est une réalité très présente dans la mesure où ce type de handicap touche 1 personne...

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Rôti de Kefta farci oeufs durs

Rôti de Kefta farci oeufs durs

Que dites vous d'un bon pain de viande hachée farci aux oeufs durs et à la sauce aux oignons. Passons a la recette Alors il vous faut Ingrédients: 1 bon kilo et demi de viande hachée persil et coriandre hachés 1 gousse d'ail pilée huile de table sel,...

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Morceaux de dinde au four sur un lit de pdt

Morceaux de dinde au four sur un lit de pdt

Bonjour je vous souhaite bonne fin de semaine en vous laissant avec la recette de morceaux de dinde marinés au four sur un lit de pdt. La citation culinaire du jour “Un bon repas adoucit l'esprit et régénère le corps. De son abondance découle une bienveillance...

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