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Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..

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Brocoli et gaspacho ont l'honneur du jour

Brocoli et gaspacho ont l'honneur du jour

Des idées recettes avec le brocoli ? Recettes qui nous mettent directement dans l’ambiance de la rentrée, et qui nous font oublier les vacances ! Brocoli Crème de brocolis : Lavez 500g de brocolis et détachez-les en bouquets. Epluchez les tiges et coupez-les...

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Tajine de merlan aux couleurs du bonheur

Tajine de merlan aux couleurs du bonheur

Je vous souhaite une bonne journée et partage avec vous ce tajine alléchant. *Ingrédients: 1 kg de merlan grand taille 1 poivron (vert, rouge+orange) 2 tomates découpées en lamelles 1 oignon découpé en rondelles 1 citron confit 1 verre à thé d'eau *Sauce...

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Grand mère et ses astuces

Grand mère et ses astuces

Un problème connexion se pose je partage avec vous ces quelques astuces que vous connaissez mais y des tours de main à savoir et découvrir. Recette qui était prévue. Petits ou mini cakes choco avant après Vos astuces de grand-mères Tout le monde possède...

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Couscous aux légumes ensoleillés

Couscous aux légumes ensoleillés

Qui de vous ne connait pas le fameux couscous et toutes ses variétés sucrées ou salées, à tous les goûts et qui est toujours présent sur nos tables, durant toute l'année, il est savouré avec plaisir et bon appétit. Couscous des villes, des montagnes,...

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Plat de jour chez Sourour ........

Plat de jour chez Sourour ........

Belle photo de chez Fathianasr link L'automne se montre malgré la soleil qui est présent et ne pense guère à partir vu le soleil qui brille encore et les journées chaudes. Une salade, des coquillettes et du poisson en marinade de chermoula et frit . Pour...

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Astuces de chefs, bananes et riz..

Astuces de chefs, bananes et riz..

Que faire avec des bananes trop mûres Photo du net Mixer la chair de 3 bananes avec le jus d'une orange Ajouter 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de cannelle, 100 g de farine, 2 oeufs battus et 1/2 sachet de levure Mettre la préparation dans un moule...

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Paella de légumes , goût et couleurs.....

Paella de légumes , goût et couleurs.....

Des fois en cuisine il suffit de se contenter de ce que l'on a sous la main et de faire travailler ses petites méninges pour arriver à faire un bon plat. Donc je trouve quelques pois chiches pelés, des tranches de merlan, les petits pois toujours en réserve,...

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Cuisson et son art en pâtisserie

Cuisson et son art en pâtisserie

L'art de la cuisson Faut- il préchauffer le four ? Tout dépend du type de four. Les fours électriques doivent être préchauffés à la température indiquée dans la recette. Comptez 5 à 15 minutes selon les cas. Pour les fours à gaz, comptez 5 à 10 minutes...

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Jus de pomme et ses astuces en cuisine

Jus de pomme et ses astuces en cuisine

Si cet article se publie ce sera super mais je crois les doigts, tout en attendant la suite des évènements, tout en restant Tout sur... la pomme ! La pomme contient une grande variété d’antioxydants qui permettent de prévenir les cancers, en particulier...

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Toutes mes excuses pour la visite de vos blogs

Toutes mes excuses pour la visite de vos blogs

Ce matin j'ai commencé à modérer et quand j'ai vu l'article sur la Journée Internationale de la Paix, j'essaie de copier coller l'article que je trouve chez Lady Marianne mais impossible, et j'ai passé un bon moment à chercher une solution, mais je suis...

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