Brioches moelleuses au jus d'orange et chocolat

Salam la compagnie, si vous voyez que kk chose ne va pas tout vient de ma foutue connection qui de 4 giga est redescendue à 2 giga, voilà pourquoi mon pc se déconnecte facilement et me fait valseer avec...

Si je rends pas visite à certains blogs toutes mes excuses!!!

Un mois de Mai bien chaud on se croirait déjà en été, on fait que râler il pleut il fait chaud il fait froid, c'est la nature on ne peut que la supporter, courage!!!!!

Que dites-vous de partager ces briochettes au chocolat

  Ingrédients
Levain de  base
1 bol de farine
1c.s. de levure de boulanger
1 c.s. de sucre
peu d'eau tiède
Reste à ajouter
1 c.c. de levure pâtissière
sel -  2 c.s. de sucre
2 oranges pressées + zeste

4 bols à 4 bols1/2 de farine
1/2 verre d'huile
1 oeuf - 2 c.s. de beurre
1 grand verre de lait
peu eau tiède

Préparation
Prendre une bassine ou comme moi
la map mécanique et mélanger la farine
l'huile, l'oeuf, le sucre, le sel, le levain,
le beurre dilué dans le lait

Bien mélanger le tout pour que tout s'amalgame
battre la pâte quelques minutes.
Fermer votre cuvette, faire sortir l'air et refermer jusqu'à ce que le couvercle s'ouvre de lui même.
Il faut compter 1/2 heure en temps chaud et plus en temps froid et augmenterla quantié de levure boulangère quand il fait froid.
Voilà elle a doublée de volume
la dégazer et procéder à vos brioches
Chocolat pour farcir

j'ai un peu triché pour monsieur j'ai ajouté du chocolat
Nn mais j'ai pensé quand même à mon mari une fournée sans choco et l'autre avec un morceau de choco.
Brioches au choco crantées

celles ci sans choco

 

après cuisson  

 

Votre visite est toujours la bienvenue et si vous voulez changer de garde robes c'est par ici, dernier cri!!!

http://sourourgif.over-blog.com/article-derniere-mode-pour-vos-garde-robes-73757010.html

Soyez les bienvenus/es

Comments

[sassie]

salut merci pour le partage j'ai essayer la recette des brioches moelleuses le gout est super mais je crois que mes dosages sont faux peux tu stp me donner les quantites exactes du bol de
farine,du verre de lait,du demi verre d'huile .la pate doit etre comment  molle ou plus ferme merci de m'aider à les reussire .

[Sourour]

salam sassie des fois mes mesures sont à l'oeil comme on dit chez nous 3auni mizani


tu vois la pâte elle est mollette et souple en regardant les photos avec un gros Bismi Allah tu réussiras


pour le verre je prends le verre à thé comme tu vois autant que pour l'huile verre à thé dial 3enba ou autre et la pâte est mollette


tu réussiras Insha Allah et si tu les fais envoies moi les photos je me ferais un plaisir de les publier sur mon blog


bises



 

[Claudine]

Je te souhaite une bonne soirée. Bises.


 

[Monazimba]

Coucou ma Souraour je viens voir ce que tu nous proposes aujourd'hui je suis ravie je me régale avec tes délicieuses brioches merci pour la recette, voilà la semaine qui démarre avec le beau
temps encore c'est bien agréable je suis bien reposée après ce super week end ds la savane :) je te souhaite une très belle journée, bisous+++

[Chris]

Bonsoir Sourour, Un petit coucou du soir. Ici c'est vraiment 'été il fait beau et chaud. Hier soir nous avons passé une bonne soirée, on a bien ri et ça fait du bien. Bonne fin de journée Bisous

[fadela]

salem ahlikoum comment vas tu ?


ça fait un petit moment que je n'ai pas de tes nouvelles moi je viens de me rappeler que tu était dans mes liens gourmands sur mon blog !


je vois que tu as des petits probleme de pc moi aussi il est au ralenti je ne sais pas pourquoi ! l'été arrive alors on a maleureusement moins de temps a concacrer au blog car il faut bien
profiter du beau temps !


et toi au maroc je pari que les gens sont déja à la plage ! bizou