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Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..

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SAMAR à l'honneur avec ma harira

SAMAR à l'honneur avec ma harira

J'ai l'honneur de partager avec vous la recette de ma harira L'amie des bonnes soirées hivernales link testée par notre amie Samar Un blog épatant à découvrir où vous aurez l'embarras du choix Présentation de son blog À propos de moi : j'adore essayer...

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Merci à Chef Damien et Marie-Rose DOMINGUES

Merci à Chef Damien et Marie-Rose DOMINGUES

La blogosphère culinaire est immense, et ne maque pas de bonnes idées et de tours personnels. Ceux-ci permettent aux blogueurs/blogueuses de se faire connaître, et de découvrir d'autres blogs, autant intéressants. Je tiens à remercier profondément, le...

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Soupe des jours frileux et riz aux oeufs durs

Soupe des jours frileux et riz aux oeufs durs

Bonjour la Compagnie Au Maroc, le froid continue à faire des siennes, froid, gel, verglas, neige, dans quelques villes et à Casablanca temps gris accompagné d'un soleil, mais toujours pas de pluie. Une petite averse de kk minutes et oups plus rien. Chez...

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Tajine de veau ou gigot d'agneau aux haricots verts

Tajine de veau ou gigot d'agneau aux haricots verts

Après le bon tajine préparé par notre amie Neopet www.leregarddroitdevant.com lin k même avec un ajout d'haricots verts çà fait l'affaire Passons à une autre recette Alors il vous faut 500g de viande de veau ou gigot d'agneau 1 oignon émincé 2 gousses...

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Friture d'aubergines/son poulet doré et ASMALI

Friture d'aubergines/son poulet doré et ASMALI

La vie continue, bien que le coeur soit triste, encore perdue de ne pas reprendre le chemin de tous les blogs amis, mais cela va venir avec le temps si vous m'en excusez. Merci de m'avoir lue, soutenue, envoyé un courrier qui représente tant pour moi....

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Blog de Neopet à l'honneur et astuces

Blog de Neopet à l'honneur et astuces

Neopet pour avoir testé ma recette de tajine de veau aux carottes et petits pois, et aqu'elle a parfaitement réussi. En cuisine il suffit d'aimer cuisinier et cela va de soi, car comme disait ma belle mère ce ne sont pas les ingrédients qui font la recette,...

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L'amie des bonnes soirées hivernales

L'amie des bonnes soirées hivernales

Bonjour la compagnie, cette année un hiver très rude sévit sur le Maroc, et bien que la météo ait annoncé de la pluie, toujours rien. Donc une bonne soupe ou harira ferait bonne place sur nos tables. Cette soupe traditionnelle, composée toujours de viande,...

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Briochettes aux vermicelles choco colorées

Briochettes aux vermicelles choco colorées

Je suis encore perdue mais ne m'en voulez pas car je perds complètmeent les pédales encore, ne sachant quoi publier, ni aprtager , ni autant d'aller sur les blogs. Un responsabilité s'est ajotuée à mon quotidien, à laquelle je ne m'attendais guère, mais...

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Tajine de veau aux carottes et petits pois

Tajine de veau aux carottes et petits pois

Bonjour et merci pour votre soutien durant cette dure épreuve de deuil. Votre présence et votre amitié m'ont beaucoup fait de bien et avec l'aide du Tout Puissant je tiens bon. Je partage avec vous un tajine de veau déjà fait, aux carottes et petis pois...

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Velouté de fèves ou bissara marocaine,

Velouté de fèves ou bissara marocaine,

Je reprends doucement la publication de mes recettes et je m'excuse pour ce retard et autant pour mes articles suite au décès de mon mari, mais en écrivant cela me soulage beaucoup de partager ce que je ressens. J'espère être à la hauteur et ne pas vous...

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