Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..
Salam et bnne fin de semaine en espr que vus allez bien sinon pas trop mal et avec un temps un peu plus calme. Beaucoup de personnes se sont posé cette énigmatique question. Voici les meilleures (et les pires) réponses trouvées par des spécialistes en...
Bonjour et merci pour votre soutien durant cette dure épreuve de deuil. Votre présence et votre amitié m'ont beaucoup fait de bien et avec l'aide du Tout Puissant je tiens bon. Je partage avec vous un tajine de veau déjà fait, aux carottes et petis pois...
Salam la compagnie, on a passé une bonne fin de semaine, en famille, entre amis/es, et nous revoilà repartis/es pour une semaine , qui file si vite et nous avec. Un petit rappel si vous voulez faire un don aux orphelins, contactez moi, merci! Je remercie...
Le cardon ou carde un légume bien apprécié dans nos cuisines , et que l'on cuisine aussi comme pour les bettes ou blettes, et qui est très prisé chez nous, autant que les artichauts. Son goùt est amer mais très savoureux cuisiné en tajine. Parlons un...
Bonjour la compagnie, j'espère que votre week end s'est bien passé en famille et nous revoilà avec une nouvelle semaine qui commence, prions qu'elle soit bonne et sereine. Ce jour une recette improvisée, du chou fleur que je voulais faire à la vapeur,...
Bonjour, tout d'abord un grand salut à mon amie Lochan qui a eu la gentillesse de me téléphoner, me voyant disparue de la blogosphère. Je tiens également à vous remercier infiniment pour votre amitié qui me tient à coeur , autant pour vos visites et commentaires...
Déjà samedi et la semaine touche bientôt à sa fin, le temps continue à grimper en chaleur chez nous, mais on commence à s'y habituer avec le jeûne du Ramadan. Difficile au début avec le manque de café ou thé qui valsent mais on finit par tenir bon. Le...
SALAM ALAYKOUM !!! Au Maroc et dans tout le Maghreb l'été est la période des fiancailles et mariage et les couples s'empressent de préparer tout ce qui est nécessaire pour cette belle cérémonie. Là je partage avec vous quelques accessoires nécessaires...
Amitié bien que virtuelle,mais si grande dans mon coeur. Un tajine de courgettes rondes et fèves fraiches avec ingredients et photos. Ingredients 700g de viande de veau 1 oignon émincé 2 gses.ail pilées La recette en détail Epices sel, poivre,gingembre...
Une petite balade aux grottes d'Hercules, à Tanger au Maroc. vant d'arriver à Tanger on découvre la belle Asilah , ville d'artistes, réputée pour sa blanche médina, ses remparts et sa vie culturelle très animée. Une architecture hispano-mauresque. Ce...
Bonjour la compagnie, alors un bon week end en famille bien prolongé avec la Toussaint mais je crois très pluvieux dans plusieurs pays du monde. Ce jour aussi chez nous dans la matinée il a plu mais en début d'après midi un soleil très brillant a pris...
coucou pour vous dire que tout va bien, et surtout pour rassurer les amis/es qui se demandent où je s uis bi en passée, avec tout le courrier reçu sur ma boite et sur le blog. Mais, non, je vais bien ! Je suis toujours très prise pour poster tous les...
Chebakia , la bachnikha, et la zablia toutes au miel et au sésame Aujourd hui un partage de chebakia aux differentes formes que vous aurez le plair de deguster et savourer, il suffit de faire un effort pour la preparation en commencant par une toute petite...
Bonjour la compagnie, passé une bonne fin de semaine, on reprend une autre en espérant que tout aille bien, Insha Allah. Une pizza de dernière minute., avec les légumes trouvés au frais, tomates, 3 poivrons, jaune, rouge, vert, et dans le bac à légumes...
Bonjour la compagnie, y a des jours où je ne veux pas me donner trop de travail en cuisine, alors je me facilite la tâche en faisant un repas simple, selon ce qui reste au frigidaire , mais qui fait quand même plaisir de temps à autre, et surtout pour...
C’est du jamais vu au niveau de la capitale économique du Maroc. A Casablanca est en alerte générale car dans une seule nuit celle du lundi à mardi, une première dans l’histoire de Casablanca, un pic de 178 mm de pluie est tombée à Casablanca soit la...
Comment fariner le poisson sans en mettre partout, sur les mains et les ustensiles ? Il suffit de le glisser dans un sac plastique à l'intérieur duquel vous aurez mis de la farine. Fermez le sac avec une ficelle et secouez. Votre poisson sera parfaitement...
U n dessert facile à préparer mais sachez que j'ai eu du mal pour le publier c'est le 2è.article que je perds je ne sais pas ce qui se passe encore. Restons cool et ne stressons pas . Je partage donc avec vous si vous voulez bien Alors il vous faut 2...
Maracudja est une amie que je connais depuis peu et qui me rend souvent visite et a toujours des commentaires chaleureux et un humour tres apprecia. Elle vit au Senegal et ne passe pas sur le net sans me faire un petit coucou. Alors la je la vois qui...
et pour toujours .... Un sourire ne coûte rien et produit beaucoup. Mes amies je vous remercie infiniment pour tous vos commentaires et vos visites qui sont les bienvenues. Je suis encore fatiguee, et par la separation de la famille, les pleurs vous savez...
Alors vous avez ete sages en ces kk jours , je suis ravie de vous faire part de ma traverseee au Village de Tadoussac pour une croisiere du le Bateau Dufour. Si vous voulez bien me suivre a la rencontre des dizaines de baline Allons a la decouverte de...
Depuis le moment que j en reve cette annee peut etre en priant Allah j aurais l occasion de les voir, pas possible en 2007, vu l arrivee de la femme a mon fils avec mon petit fils, venus des USA., visitees deja par ma fille et sa petite famille le mois...
Je ne sais quoi dire suite a tout ce soutien qui m a ete offert sur le blog et sur ma boite mail. Je sais que cela ne vaut guere le coup de se laisser aller mais des fois c est dur a assimiler mais la vie continue et a vrai dire ce sont eux les perdants...
bonjour je m excuse je n ai pas de connexion et la je suis devant encore un pc portable inconnu et tout est de travers, bref mais j arrivve a me debrouiller pour vous poster au moins cet article car impossible de prendre mes photos ou tout autre chose...
Je ne sais auoi dire sinon perdue devant un pc clavier americano je ne me retrouve guere car j ai perdu la notion depuis ma visite au canada la derniere fois donc je me retrouve avec beaucoup de fautes de frappe et en voulant enregistrer des photos etape...
