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Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..

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pizza et tartes salees

Pizza croustillante à la sauce, thon et fromage

Pizza croustillante à la sauce, thon et fromage

Salam fidèle compagnie , je souhaite que vous allez bien sinon pas trop mal et je vois que la majorité de la blogosphère est en pause pour passer de bons moments en famille. Je partage avec vous ma pizza à la sauce thon et fromage, si vous voulez bien....

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Pizza croustillante au maîs et thon

Pizza croustillante au maîs et thon

Salam la compagnie, je vous souhaite une bonne journée de mardi. Chez nous la canicule continue à valser et cette semaine lachaleur est éprouvante et remonte encore plus. Pas facile de vaquer à ses tâches quotidiennes, sans mettre notre corps à dure épreuve....

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Mini muffins au fromage et sésame

Mini muffins au fromage et sésame

Salam la compagnie, jspr que vous avez passés une bonne fin de semaine. *Nous sommes au 27ème jour de jeûne et la chaleur continue toujours à valser, surtout dans ceraines villes où la météo continue à grimper. Ce jour est très important pour nous, une...

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Cigares croustillants et épicés

Cigares croustillants et épicés

Salam/Bonjour, bonne fin de semaine la compagnie, et bien ensoleillée. Chez nous le soleil valse avec kk nuages, mais il fait bon, pas à se plaindre. Si vous voulez bien je vous laisse avec mes cigares farçis à accompagner avec un bon thé à la menthe....

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Crêpe farcie ou turban du juge

Crêpe farcie ou turban du juge

Salam la compagnie, ce jour un peu de pluie mais pas trop forte. Je vous souhaite bon mercredi et vous laisse avec cette bonne spécialité marocaine, que nous surnommons turban du juge vu la forme de son pliage, et que nous savourons toujours avec un bon...

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Pizza croustillante et savoureuse

Pizza croustillante et savoureuse

Salam et bonne fin de semaine la belle compagnie! Une bonne pizza facile à préparer et bien croustillante! Si vous voulez, on passe en cuisine et à nos fourneaux Pour la pâte 500g de farine peu de levure pain,lait en poudre,un filet d'huile d'olive du...

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Croquettes à la semoule et au fromage

Croquettes à la semoule et au fromage

Et en plus je suis rent rée avec un mal de tête dû au soleil et une p'tite gastro Avant tout, pensées à Sanaa et Mentale truc & astuce/ mentale link et à tous ceux qui souffrent et autant aux pays massacrés de part le monde Toutes mes pensées sont tournées...

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Pizza parfumée aux couleurs du soleil

Pizza parfumée aux couleurs du soleil

Bonjour la compagnie, passé une bonne fin de semaine, on reprend une autre en espérant que tout aille bien, Insha Allah. Une pizza de dernière minute., avec les légumes trouvés au frais, tomates, 3 poivrons, jaune, rouge, vert, et dans le bac à légumes...

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Pastilla au poulet et aux champignons au goût de poisson

Pastilla au poulet et aux champignons au goût de poisson

Bonjour la compagnie, je vous souhaite une bonne journée et une bonne fin de semaine tout en partageant avec vous une bonne recette et nouvelle dans sa préparation, qui remplace une pastilla aux fruits de mer, avec peu d'ingrédients par rapport à la vraie...

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Tarte soufflée aux oignons et viande hachée

Tarte soufflée aux oignons et viande hachée

Ce jour est la veille de l'Achoura, aui coincide au 9ème jour du mois Moharem, de notre Nouvelle Année de l'Hégire 1432, et nous jeûnons ce jour et demain le 10ème qui une fête qui est perçue, depuis des siècles, comme celle de l'enfance. Je vous ferais...

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