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Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..

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Fakkas aux amandes

Fakkas aux amandes

Choumicha 16-11 Choumicha 16-11

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Partage cuisine marocaine

Partage cuisine marocaine

Il y a plusieurs amies qui aiment la cuisine que fait notre choumicha à travers le Maroc tout entier , les personnes qui la reçoivent l'accueillent et lui offrent des plats marocains de tous les coins du Maroc ville après ville ele visite les gens et...

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Un bon café à la marocaine

Un bon café à la marocaine

Les épices pour un bon café à la marocaine 1 c à c de graines de sésame grillé 1 c à c de graines d'anis (nafaa) 1 c à c de cannelle en poudre 1/4 c à c de gingembre moulu 1/4 c à c de poivre noir moulu 1/4 c à c de thym moulu (facultatif) 1 pincée de...

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Thé à la menthe marocain

Thé à la menthe marocain

J'espère que vous savez toutes faire un thé mais comme on dit chez nous chacun connait s théière et ses proportions et je vous assure quand quelqu'un fait un thé à la maison aucun ne ressemble à l'autre, comme me disait ma belle mère quand je lui demandais...

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Soupe au poisson à la marocaine

Soupe au poisson à la marocaine

Je partage avec vous cette bonne soupe au poisson pour vous réchauffer en ces temps d'hiver , de grand froid et de gel 3 c.s.d'huile d'olive 2 oignons émincés 2 branches de céleri émincées finement 4 gousses d'ail pilées 1 piment rouge frais épépiné et...

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Dictionnaire des épices

Dictionnaire des épices

Dictionnaire des épices Ail Origine Asie du Nord. Les nombreuses variétés d'Aulx ont depuis longtemps conquis les cuisines des chefs belges, chinois, népalais, sud-américains. Pour contrecarrer la mauvaise haleine due à la consommation de l'ail cru, il...

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Bonjour les amies, bon vendredi

Bonjour les amies, bon vendredi

Que dire aujourd'hui une seule chose les amies les blogs c'est fait pour partager se rendre visite les unes et les autres , poster des commentaires encourager la personne qui passe un temps fou à publier son quotidien .Laissez une petite griffe de votre...

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Joyeux Anniversaire à Amedtz

Joyeux Anniversaire à Amedtz

Le Mardi 23 courant était un grand jour pour Amedtz du blog La Cuisine dans l'âme Elle a posté un petit billet en s'excusant de ne rien avoir préparé pour cet évènement mais l'important est que tu sois heureuse en bonne santé ensuite tout viendra la joie...

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NOUGAT GLACE AUX FRUITS CONFITS aux amandes et aux noisettes

NOUGAT GLACE AUX FRUITS CONFITS aux amandes et aux noisettes

Encore une recette de ma chère soeur Zohra dans ces conditions je ne vais plus rien faire je vais te laisser faire les recettes et moi poster et en faire profiter mes amies du net je te fais de gros bisous soeurette NOUGAT GLACE AUX FRUITS C ONFITS aux...

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Mille feuille/mousse citron et coulis clémentines

Mille feuille/mousse citron et coulis clémentines

Encore une bon gâteau de chez ma chère soeur Zohra tu me gâtes ces derniers temps .Je suis contente que ton pc soit réparé autant en faire profiter mes amies de tes savoureuses recettes que tu gardes bien au chaud. Ingredients : (pour 4 personnes) 1 rouleau...

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