Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..
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Encore une recette de ma chère soeur Zohra que je remercie de tout coeur miam miam tu en fais des bonnes recettes cachotière TARTELETTES A LA BANANE ET A LA CANNELLE Ingredients: ( pour 4 personne ) 1 rouleau de pâte feuilletée 6 bananes 100g de sucre...
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Après une absence personnelle et un peu déprimée revoilà notre Kika qui nous revient bientôt. Ce matin en allant sur le blog j'étais vraiment très heureuse de trouver une petite griffe de sa part et je me suis rendue sur son blog qui promet beaucoup dans...
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C H O C O L A T ... Plaisir, passion, obsession... Chocolat noir, blanc, au lait ... avec des noisettes, marbré, glacé, fourré, praliné... en bouchée, tablette, boisson... en toutes occasions et sans raison ... C'est toujours... douceur, bonheur, plaisir...
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Ingrédients pour réaliser 3 pains blancs classiques d’environ 480-500 g : 1 kg de farine T55 50 cl d’eau à une température de 25-26°C. Si vous n’aimez pas le goût de l’eau du robinet, utilisez de l’eau de source 40 g de levure de boulanger fraîche délayés...
Lire la suitePour une bonne conservation du café Le café, moulu ou en grains, perd vite de son arôme s’il n’est pas conservé selon certaines règles. Pour conserver tout l’arôme et le goût de votre café, versez-le dans une boîte métallique ou en plastique (mais qui...
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Ah je rappelle le temps des confitures avant que mon mari n'ait un diabète, j'en faisais à tous les goùts et des variantes que je trouvais et que j'adaptais et celà était exquis.J'en retrouve quelques unes et je ne me rappelle pas le tout.mais je vais...
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Au début quand j'ai occupé cette maison j'avais beaucoup de tomates dans lejardin et j'en faisais des confitures de tomates vertes très bonnes Pour 2 à 3 pots de 500g : 1 kg de tomates vertes 800 g de sucre 4 citrons non traités Préparation : Laver les...
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Avant de commencer votre recette vérifiez que tout vos ingrédients sont à portée de main et sortis du frigidaire. Astuces à partager Pour une viande plus goûteuse : la veille du repas on prépare une marinade ( épices en fonction de sa recette) sans le...
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Ingrédients 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 1 gros oignon blanc, 2 grosses tomates. Huile d'olive, sel, poivre, et curry à doser suivant votre préférence épicée ou non.(si vous aimez) Préparation Lavez les poivrons et les tomates. Coupez tous les légumes...
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Encore un joli partage de ma Zohra adorée bisous et bonne journée chère soeurCITRON A LA NOIX DE COCO Ingrédients: 2 mesures de sucre glace 2 mesures de noix de coco moulue 2 blanc d'oeufs Sirop de citron concentré Arôme de citron Colorant alimentaire...
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