Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..
À l’occasion de Achoura, célébrée le 10e jour de Moharram, des familles se préparent à la fête. Ambiance dans les quartiers de Casablanca. Achoura, la fête des enfants au Maroc, et jeûne pour les adultes, le Mercredi 15 et Jeudi 16 Décembre 2010, coincidant...
Ce jour pas de recette mais je tiens à vous souhaiter bonne fin de semaine bien au chaud, auprès d'un bon feu de cheminée et que la paix la sérénité et la plus belles des recettes préférées une bonne santé. Plusieurs sont en vacances de fin d'année, et...
De temps à autre une petite matinée ou journée de détente au sein de l'Association ou dans un Complexe, pour animer quelques pièces théatrales ou bien chants et danses et que chacun des enfants nous dévoile sa joie et son savoir. Tant de choses sont partagées...
Bonjour la compagnie, je vous souhaite une bonne journée et une bonne fin de semaine tout en partageant avec vous une bonne recette et nouvelle dans sa préparation, qui remplace une pastilla aux fruits de mer, avec peu d'ingrédients par rapport à la vraie...
Bonjour Sourour De :Mathias - RueDuCommerce Hier en ouvrant ma boite je trouve un mail venant de mon partenaire Rue du Commerce qui me propose de participer au concours du Mijot'Cook Seb. Pour participer au concour s Mijot’Cook Sourour Vous êtes partenaire...
Ce jour je vous presente un plat différent de tous ceux partagés Ce plat pieds de veau visite nos cuisines surtout en hiver, car il est particulièrement gélatineux et riche. C'est un plat d'origine marocaine. On peut également préparer les pieds de mouton,...
Ce jour je serais absente à l'Association pour leur préparer une petite fête à l'occasion de la fête de l'Achoura. Cette semaine j'ai récolté quelques jouets pour les leur remettre et un petit brunch sera offert par le propriétaire d'une fromagerie, Monsieur...
Un joli, partage que je vous offre Secouez-vous et foncez! Rappelez-vous les cinq règles simples! Pour être heureux: 1. Libérez votre coeur de la haine. 2. Libérez votre esprit des inquiétudes. 3. Vivez simplement. 4. Donnez plus. 5. Attendez moins. A...
Avant tout plusieurs blogs refusent de s'ouvrir et après un certain temps on me dit erreur de chargement pour la plupart, j'ai visité tous mes amis/es, les autres je m'excuse. La chaleur continue à grimper chez nous et ce matin une amie ma fille et moi...
De bonnes croquettes vues chez Nany73 http://nany73.over-blog.com/ et je me suis dit pourquoi ne pas les tester et le résultat était super réussi et beaucoup apprécié à la maison et j'en ai offert aussi à une amie qui elle aussi était vraiment satiafaite...
Préparer un poisson en tajine est facile comme tout, on superpose le poisson et on alterne les légumes choisis, et nous voici devant un plat si savoureux et si ensoleillé, à déguster en famille. *Ingrédients: 1 daurade ou deux petites 2 poivrons piquants...
Bonsoir mes amies comme toujours un petit coucou à vous toutes. Une connection impossible ce jour, presque toute la journée.Toutes mes excuses si je n'ai pu vous rendre visite à toutes. Demain au Maroc c'est férié pour 2 jours, à l'occasion de la Fête...
L'amitié, c'est le respect, pas la critique. L'amitié, c'est la confiance, pas la méfiance. L'amitié, c'est la complicité, pas l'hostilité. L'amitié, c'est la passion, pas la trahison. L'amitié, c'est l'attention, pas l'incorrection. L'amitié, c'est des...
Alors nous revoilà en début de semaine, celle ci passe si vite mais joyeuse de vous retrouver au quotidien et avoir de vos nouvelels et partager tant avec vous. Bientôt les périodes de fêtes chez vous, achat de cadeaux, préparation de gâteaux pour vos...
Pour celles qui m'ont é crit pour avoir le dosage de ras el hanout, qui fait partie de plusieurs plats sucrés salés dans la cuisine marocaine. 1 cuillère à café de graines de carvi 1 cuillère à café de graines de cumin 1 / 4 de cuillère à café de graines...
Voici quelques astuces et conseils qui pourront vous être utiles en cusine, on en connait toujorus aps assez, je vous souhaite bonne nuit et un bon voyage à mon amie yvette du Sénégal, Maracudja qui a toujours la gentillesse de venir me saluer au quotidien....
Bonjour je vous souhaite une bonne journée le soleil est toujours là, mais les journées deviennent plus froides, l'hiver va bientôt s'installer, donc prenez soin de ne pas attraper froid, couvrez-vous bien et prenez soin de vous. Mon second blog http://sourourgif.over-blog.com/...
La 2ème journée de fête est destinée à la découpe du mouton et cette tâche ce sont les hommes et pères de famille qui s'en occupent, car le plus gros a été fait la veille par la maitresse et demaison , le jour du sacrifice. Le lendemain le mouton est...
La cuisine marocaine est souvent considérée comme l'une des meilleures du monde. Elle se caractérise par une très grande diversité de plats, couscous, innombrables tagines, pastilla, méchouis pour les plus connus, mais aussi bien d'autres plats souvent...
Aïd al-Adha, appelé aussi Aïd el-kebir est une des deux fêtes principales de l’Islam. Cette fête a lieu le 10 ème jour du mois Dhou-l-hijja, le 12ème mois hégirien, qui est le mois du pèlerinage à la Mecque. Aïd al-adha rappelle le souvenir du sacrifice...
Le 7 Décembre 2010 correspond au 1er Jour de l'Année de l'Hégi re bonne fête à tous els musulmans . Une occasion qui commémore l’émigration du Prophète Mohammed, et de ses compagnons vers Médine, un épisode important dans l'histoire de l'islam . A cette...
Au moment de l’Aïd, lorsque la viande abonde dans les foyers, les familles préparent le gueddid. Découvrez le processus d’élaboration de ce mets qui, à travers les années, a fait une ascension culinaire : Quatre condiments sont nécessaires à la préparation...
Que dites vous d'un bon tajine de boulettes aux oeufs super avec un bon pain à déguster en famille . Le tajine joue un grand rôle dans la cuisine et sa cuisson donne un goût spécial aux recettes et différent de celles préparées dans les cocottes ou autocuiseurs....
La tomate est un anti-fatigue. A utiliser en jus fraîchement extrait, il accélère la formation du sucre dans le sang et apporte un regain d'énergie naturel La tomate est excellente pour la santé du foie car elle contient des traces d'éléments antitoxiques...
Que dites vous d'un bon pain de viande hachée farci aux oeufs durs et à la sauce aux oignons. Passons a la recette Alors il vous faut Ingrédients: 1 bon kilo et demi de viande hachée persil et coriandre hachés 1 gousse d'ail pilée huile de table sel,...
