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Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..

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une entrée facile


Ingrédients
1 poivron vert, 1 poivron rouge, 1 gros oignon blanc, 2 grosses tomates.
Huile d'olive, sel, poivre, et curry à doser suivant votre préférence épicée ou non.(si vous aimez)
Préparation
 
Lavez les poivrons et les tomates.
Coupez tous les légumes en lanières.
Faites chauffer un peu d'huile d'olive (2 cuillères à soupe) dans une poèle,quand elle est chaude, versez tous les légumes. Frire entre 5 à 10 minutes (suivant la quantité).si vous mettez plus de légumes
Remuez et ajoutez les épices.
Losque tous les légumes sont fondus, il n'y a plus qu'à servir!!!
 
Pour accompagner du poulet de les biftecks frits bon appétit.
Vous pouvez ajouter des oeufs si vous aimez sur la chekchouka, ajouter si vous aimez du concentré de tomate et un poivroin piquant , moi j'aime

http://www.cuisine-pied-noir.com/images/tchoutchouka.jpg
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K
excellente recett com toujours ma belle<br /> salam sourour cherie<br /> jesper ke tu va bien!<br /> je voudrai t eremercier pr ta gentilesse et ta solicitude pr ton soutien et le rest...<br /> je tenai a mexcuser pr les souci ocasionnés je ne voulai alerter personn lol<br /> merci en tt cas pr tt et je voulai te dir ke tu es kelkun d'ecceptionnel!!!<br /> boussa et prends soin de toi
Répondre
C
JOYEUX NOEL BISOUS COLETTE
Répondre
S
<br /> Merci Colette nous ne fêtons pas Noel mais je te souhaite de bonnes f^tes ainsi qu'à toute ta famille<br /> <br /> <br /> <br />