Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..
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Sabah & Nour Bonne fin de semaine , je partage avec vous le tajine de mon mari. Quand il entre en cuisine pas possible de tourner autour, ni de lui demander quelles sont les épices ou condiments. Sa répons, j'ai mis ce qu'il fallait ......... Donc la...
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Bonjour je vous souhaite bonne journée toujours ensoleillée chez nous. Que direz-vous d'un gratin soufflé aux légumes et fromage pour changer un peu des tajines. Pommes de terre , choufleur, et ignos fnt partie de la fête avec du formage et de la crème...
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Des idées recettes avec le brocoli ? Recettes qui nous mettent directement dans l’ambiance de la rentrée, et qui nous font oublier les vacances ! Brocoli Crème de brocolis : Lavez 500g de brocolis et détachez-les en bouquets. Epluchez les tiges et coupez-les...
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Je vous souhaite une bonne journée et partage avec vous ce tajine alléchant. *Ingrédients: 1 kg de merlan grand taille 1 poivron (vert, rouge+orange) 2 tomates découpées en lamelles 1 oignon découpé en rondelles 1 citron confit 1 verre à thé d'eau *Sauce...
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Un problème connexion se pose je partage avec vous ces quelques astuces que vous connaissez mais y des tours de main à savoir et découvrir. Recette qui était prévue. Petits ou mini cakes choco avant après Vos astuces de grand-mères Tout le monde possède...
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Qui de vous ne connait pas le fameux couscous et toutes ses variétés sucrées ou salées, à tous les goûts et qui est toujours présent sur nos tables, durant toute l'année, il est savouré avec plaisir et bon appétit. Couscous des villes, des montagnes,...
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Belle photo de chez Fathianasr link L'automne se montre malgré la soleil qui est présent et ne pense guère à partir vu le soleil qui brille encore et les journées chaudes. Une salade, des coquillettes et du poisson en marinade de chermoula et frit . Pour...
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Des fois en cuisine il suffit de se contenter de ce que l'on a sous la main et de faire travailler ses petites méninges pour arriver à faire un bon plat. Donc je trouve quelques pois chiches pelés, des tranches de merlan, les petits pois toujours en réserve,...
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Que faire avec des bananes trop mûres Photo du net Mixer la chair de 3 bananes avec le jus d'une orange Ajouter 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de cannelle, 100 g de farine, 2 oeufs battus et 1/2 sachet de levure Mettre la préparation dans un moule...
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L'art de la cuisson Faut- il préchauffer le four ? Tout dépend du type de four. Les fours électriques doivent être préchauffés à la température indiquée dans la recette. Comptez 5 à 15 minutes selon les cas. Pour les fours à gaz, comptez 5 à 10 minutes...
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