Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..
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Qui ne connait pas les briouats dans tous leurs etats . BRIOUATS Des briks farcies soit aux amandes,aux cacahuetes ou au riz, aux crevettes, à la viande, au poulet ou encore au khlii (viande de bœuf séchée et cuite avec des épices). Des entrées chaudes,...
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Au Maroc, le f’tour du mois de ramadan est différent d’une région à une autre, et la table est garnie de façon à satisfaire tout le monde, famille et invités, chacun trouve ce qu’il aime. Traditionnellement, le f’tour consiste à rompre le jeûne. On commence...
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Conseils a suivre et appliquer, fort interessants. Avant de vous lancer dans la préparation d'une recette, vérifiez que vous disposez bien de tous les ingrédients à portée de mains. Evitez d'encombrer votre espace de travail, et à plus forte raison, votre...
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Bonsoir et comme toujours ravie de vous retrouver et de partager mon smplet quotidien , ce qui me fait tant de bien. Depuis que ma petite famille est partie, un grand vide habite la maison et difficile d'oublier ces bons moments passés ensemble, les repas,...
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La HARIRA est extrêmement populaire et riche. A base de tomates et de pois chiches, c’est une soupe épaisse et relevée qui se consomme toute l’année, aussi bien au petit-déjeuner qu’avant le repas du soir. C’est un plat traditionnel qui est incontournable...
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Bientôt le Ramadan et à son approche on pense déjà à la soupe harira , accompagnée de la fameuse chebakia et son fidèle compagnon de fortune, le sellou. Chaque foyer prépare sa recette avec pour chacun, ses tours de main. . Le nom donné à cette savoureuse...
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Donc voici quelaues idées fraiches à ajouter dans votre mémo culinaire, tout en sachant que vous ne manquez pas d'astuces dans votre cuisine et à chacune ses tours de mains. Je vous souhaite bonne fin de semaine. Etalage de pâtes à tarte Pour concocter...
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Dimanche 18 juillet 2010 7 18 /07 /2010 20:17 Vous connaissez toutes Micky et depuis son hospitalisation, je suis son état de près, pour avoir de ses nouvelles, une amie virtuelle que j'ai eu la joie de connaitre , via le net, que j'admire autant que...
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belle soirée les amis Je tenais à vous parler de cette savoureuse recette qui domine tous les foyers pendant la période de jeûne et surtout à l'approche du ramadan, mois sacré et béni, où toutes les femmes se donnent à coeur joie de préparer; ainsi que...
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Source Un petit rien, çà coûte rien, Un petit rien, ça fait du bien. C'est un sourire qu'on peut offrir. Un coup de pouce pour l'avenir. Les petits mots de tous les jours. Ça va, merci, bonjour Peuvent être gorgés d'amour et d'amitié sincère . Toutes...
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