Tajine à la viande boeuf aux carottes pommes de terre et navets

Ingrédients

750g viande de boeuf 
1 oignon  finement hache
2 gousses d'ail écrasées
1 bouquet de persil coriandre

250g carottes en gros dés
250 g de pommes de terre nouvelles

125g de navets

Sel, poivre ethuile de table et d'olive (1/2 verre)

1 c.c gingembre, 1/2 c.c de curcuma  autant de poivreet quelques pistils de safran

peu de ras hanout

Préparation

Mettre un tagine sur un feu moyen 4+ oignon +ail, faire revenir le tout. Ajouter la viande et les épices. Faire cuire environ 10 minutes, puis ajouter de l'eau tiède, couvrir et laisser cuire sur feu moyen. Surveiller la cuisson et ajouter de temps en temps de l'eau.

Plat avant cuisson viande seulement et ses épices

Laisser cuire la viande avant d'ajouter les carottes ,les navets + pommes de terre + persil + coriandre. Couvrir et laisser mijoter a feu doux jusqu'a cuisson complète des légumes.

bon ap

pétit

Comments

[oummy sabiha]

moi j'ai du fushiya sur fond bleu il y a que le surlignage qui permet de lire ce que vous avez ecrit ... en tout cas , je me suis inpiré de votre recette ...chokhran c'etait bon ...mes enfnats
ont tout mnager ... j'appréhendais pour les navets mais ca été impect !!! 

[Sourour]

oukhti je suis ravie que cela ait plu à votre famille


je parlais de mon blog actuellement noir sur fond bleue t la recette que tu as suivie est fushia sur fond bleu et il faut surligner pour arriver à lire je m'esxcuse as tu un blog pour que
je puisse te rendre visite ou bien tu viens en visiteur du net


bonne soirée ila liqa


 

[oummy sabiha]

salam pouvez vous chaner la couleur de vitre police ...sur ce fond bleu c'est illisible ...chokrane

[Sourour]

oummy sabiha


wa ahlan wa sahlan


actuellemnt mon écritre est noir sur fond bleu elle est visible


je vous souhaite la bienvenue pour l'article où vous êtres passer la souris dessus pour surligner


bises amicalement sourour