Tchicha Soupe de Blé ou à l'orge

Ingrédients :

- 200 g de blé concassé
- 1 oignon
- 2 c.à.s d’huile d’olive
- 2 c.à.c de coriandre hachée
- 1 pincée de piment doux
- 1 pincée de safran
- 2 litre d’eau
- Sel et poivre
Préparation :
- Délayer le safran dans un petit verre d’eau chaude.
- Mettre l’eau dans une marmite, porter à ébullition, ajouter le safran , le piment doux, l’oignon émincé, l’huile d’olive et le blé concassé, saler et poivrer et laisser mijoter pendant une heure environ sur feu doux. - Quelques  minutes avant la fin de cuisson ajouter la coriandre hachée finement  - Servir chaud.

Si on le désire on peut ajouter des tomates fraiches et du concentré pour avoir une soupe rouge

sur le net

Comments

[carambaole:0114:]

bonjour;le coq à chanté
je vient vous visité
hello hyba,quelle bonne idée d'etre venu sur over blog ;les visites seront plus faciles et surtout les coms
tu devrais accepter les htlm ,c'est plus sympa
amitiés

[Sourour]

Merci Carambolé pour ton commentaire .Je déménage sur overblog mais je dois tout copier coller et pour les commentaires pas possible et j'ai beaucoup de problèmes avec mon pc.Bref j'ai choisi
overblog je continue à transférer mes messages et ensuite je posterais d'autres que j'ai en instance.Amitiés, et pour le html j'ai pas saisi plus de précision merci

[LA PETITE PUCE]

très sympa celle-ci miam avec tous ces épices!!! bravo bisous ma belle

je serais pas là pendant un petit moment je pars dans ma famille et belle famille, passe de bonne fête de fin d'année gros bisous à très vite

[Sourour]

Oh que tu vas me manquer ma chère Pupuce toi qui vient le plus souvent chez moi et maintenant que j'ai des problèmes de pc qui se plante, copier coller de tous emes articles j'ai perdu beaucoup
de photos que je dois rechercher dans les archives et cela n'est pas commode du tout.Bref je te souhaite de bons moments avdec ta famille et belle famille , je suis contente pour toi que tu ailles
les voir.DE TOUT COUR AVEC TOI CHERE AMIE DU NET.