Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..
Ingrédients
1 beau poulet bien nettoyé
des oignons en lamelles
du sel du poivre
pincée de safran et curcuma
de l'ail 2 gousses
2 oignons en lamelles
huile d'olive et autre
eau bien sûr de la moutarde
peu de jus citron
pommes de terre en morceaux
Préparation
Bien nettoyer le poulet le couper en moceaux égaux !
Le macérer dans citron ail pilé moutarde épices et laisser reposer
Prendre plat à gratin y déposer les légumes et les oignons en lamelles !
Verser la sauce de macération saler poivrer verser huile et eau et laisser cuire au four!
Photo prise avant la cuisson
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