BRIOCHETTES

Quoi de plus simple que ces briochettes pas trop d'ingrédients et vite fait

Ingrédients

• 500 g de farine
  
• 1 grosse noix de levure boulangère diluée dans un peu de lait tière
  
• ou à défaut de l'eau tiède
• 50 g de sucre
  
• 1 oeuf
  
• 2 cuillères à soupe de lait
• peu de beurre et huile mélangés
  
• 1 pincée de sel
• du sésame grillé

Préparation


Mélangez tous les ingrédients sauf le beurre jusqu'à avoir une pâte souple et homogène. et ajouter un peu d'eau si nécessaire.
Pétrissez bien la pâte , ajouter le beurre fondu et laissez lever et doubler de volume , moi je les fais dans ma map mécanique et je mets le couvercle, fait sortir l'air et laisser lever jusqu'à ce que le couvercle s'ouvre en faisant un bruit qui me fait sursauter d'ailleurs presque quotidiennement quand je suis à la cuisine, e train de préparer autre chose en attendant que la map s'ouvre.

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Reprenez la pâte, la videz de son air et en faire des petits boules pas plus grosses qu'une mandarine et les déposer sur une tôle huilée.Laisser encore lever et passer du jaune d'oeuf et saupoudrez du sésame.
Enfournez environ 30 min dans le four préchauffé à 180°C.


bon appétit mes amies pour un goùter pour les enfants

Comments

[douce+vitta]

amitiés mon amie

[sofiboum]

Merci pour cette recette de briochette!!!au fait je t'ai taguée.Bises.

[Sourour]

Merci Sofiboum pour ce tag j'en suis ravie et j'en ai tellement que mon coeur est débordé de joie et d'amitié.Bises