La fète , et ses bonnes brochettes!

11.12.2008

LES AMIES COMMENT ALLEZ VOUS VOUS ME MANQUEZ ENORMEMENT QUANDJE NE VIENS PAS SUR LE BLOG ET QUE JE NE VISITE PAS LES VOTRES.BREF! LES OCCUPATIONS? LES OBLIGATIONS? LE QUOTIDIEN§ LA MAISON? LE MENAGE? ? ET TOUT ET TOUT MAIS ON EST BIEN D'ETRE EN VOTRE COMPAGNIE ET DE TROUVER VOS COMMENTAIRES CHALEUREUX ET VOS PARTAGES SUR VOS BLOGS ..

Pour ce ce début de recette je vous offre une bonne cpoupe de fruits
Cocktail 01

Tout d'abord tout ce que l'on prépare en cette période de fètesest d'un gout particulier, un parfum suave un gout parfumé et rélevé, avec ses épices savoureuses qui émanent de toutes parts.
Vive l'Aid

Ingrédients

viande de l'aid, une partie découpée en dés
assez de persil, du sel et poivre
1 oignon émincé
de la paprika du cumin
une pointe de piquant fort soudani
quelques goutes d'huile d'olive aromatisé
des brochettes pics en bois

Préparation

Une bonne partie de viande de mouton, lavée égouttée et coupée en dés pour faire des brochettes
On mélange les épices sucitées et on y fait macérer nos brochettes pendant une bonne heure au moins.
Ensuite on les enfile sur des pics en bois.
On prépare un bon kanoun de charbon , ensuite quand la table est prète car cela doit se manger chaud abvec un bon verre de thé à la menthe et quand c'esrt l'aid je prépare toujours une infusion de thym qui elle panse nos estomacs .

A déguster avec un bon pain maison et un bon thé à la menthe
Bon appétit les amies
Si vous ètes de passage au Maroc , dégustez ses bons plats aux mille saveurs et ses succulents gateaux

et ses belles plages et faire une belle promenade à dos de chameau et
passer de bonnes vacances au pays du solei et de l'accueil

Avec la fète blog en fète et vas y musica