Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..
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Salut la compagnie, je vous souhaite bonne fin de semaine tout en partageant mon menu du jour, poulet mariné au four et ses croquettes de courgettes. Une recette simple et raffinée. Le poulet est toujours macéré dans une bassine d'eau salée avec jus de...
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Bonne journée de jeudi, la semaine approche encore à sa fin, je vous souhaite une bonne journée, et avant de passer au plat du jour, je remercie Moqueplet pour avoir réaliser la recette de cake au citron. http://guyplet.over-blog.com/ Elle en a fait un...
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Une recette très célèbre au Maroc et dans le Magreb, une purée et un régal avec des petites fèves sèches aux épices et à l'huile d'olive. La bissara est tout simlement une purée de fèves ou pois cassés. Pour une cuisson plus rapide tremper les fèves,...
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Bonjour la compagnie, je souhaite une bonne fête à toutes les femmes du monde entier. Une femme est l'amour, la gloire et l'espérance, Aux enfants qu'elle guide, à l'homme consolé, Elle élève le coeur et calme la souffrance, Comme un esprit des cieux...
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Bonjour la compagnie, une autre semaine débute, déjà lundi. Je vous souhaite une agréable journée , et surtout une bonne santé . Ce jour ja partage avec vous un menu complet et plein de vitamines, des saucisses de poulet au fromage, des fèves en sauce/citron...
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Salut la compagnie, je me marre car j'ai préparé mon article et au lieu de programmer le 5/03 je marque 5/04 et je me deamndais pourquoi mon article ne voulait pas s'afficher. J'ai tout vérifié et je me disais que se passe t'il , donc je suis sortie en...
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Ravie de vous retrouver comme chaque jour, et partager mon quotidien avec vous, et cela me fait tant plaisir. Vous emmenr autant en cuisine pour préparer mon plat du jour. Coquilettes en robe de mariée et son gratin Ingrédients Un tête de laitue verte...
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Dans mon petit royaume culinaire, je partage avec vous un plat de'agneau pris dans le gigot et que j'ai conconcté avec des cardons et des olives, et on peut également préparer ce plat avec des pois chiches. Ingrédients 750g de viande d'agneau pris dans...
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La rfissa ou poulet aux crêpes est un plat typiquement marocain, on le prépare lors d'une fête comme pour la naissance d'un bébé , entre autres et il demande de la patience pour sa préparation. Quand je veux faire ce plat je fais des crêpes à l'avance...
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Bonjour la compagnie, encore une bonne semaine qui arrive, le printemps pointe son nez, tout est beau, les oiseaux construisent leurs nids, la verdure et les bourgeons apparaissent, elle est belle la vie, bien que de part le monde tant de mauvaises choses...
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