Soupe de tomates à l'italienne

Soupe de tomates à l'italienne

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Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients pour 4 pers.

1 boîte de tomates pelées
1 morceau de sucre
2 cuill. à s. de pesto (en bocal)
250 g de pâtes de petite taille(farfalle)
2 poignées de petits pois surgelés
2 tranches de jambon cru assez épaisses
1 bouillon cube au bœuf dégraissé
1 gros oignon
1 gousse d’ail
1 branche de romarin
2 cuill. à s. d’huile d’olive
Parmesan pour servir

Pelez et émincez finement l’oignon. Pelez et écrasez l’ail à l’aide d’un presse-ail.

Faites dorer l’ail et l’oignon dans l’huile d’olive, ajoutez la boîte de tomates, le sucre, le bouillon-cube émietté, le romarin et 1/2 l d’eau.


Couvrez et laissez cuire 10 min à feu doux. Mixez grossièrement le pesto et le jambon cru, et servez immédiatement dans de grands bols.
Proposez des copeaux de parmesan à ajouter à vos convives.

http://www.aufeminin.com

Comments

[paniervolant]

Je viens d'apercevoir tes petits enfants qui sont vraiment adorables.

[Sourour]

Merci à toi Régine onne fin de journée et bon week end

[mamadsoraya]

Huuuum , j'adooore les soupes, te cette soupe à l'air très bonne. merci pour la recette. bises.
à bientôt

[Sourour]

SAHTIN WA RAHTIN HABIBATI SERS TOI ET FAIS LA GOUTER A TA FAMILLE BISOUS

[Cenwen]

coucou :) dsl je passe tard et je n'ai pas le temps de tout voir ^^ (tu me diras si tu as un petit lutin pour t'aider:D) mais j'adore les soupes, alors ce soir, ça tombe bien:)
Bisous, bonne nuit, fais de beaux rêves:)

[Sourour]

Tôt ou tard tu es passée Princesse mauve je te fais e gros kissous