Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..

Bonjour j espere que vous allez bien et que vous vous reposez, un peu plus avec le week en famille, surtout pour ceux et celles qui travaillent.
Ce jour des photos de ma ville natale, Casablanca, qui est aussi celle de plusieurs amies sur la blogosphere, et qui connaissent autant cette belle ville qui porte le nom de Casablanca, ou Casa Blanca ou Maison Blanche, c est son explication, si on veut la connaitre a fond, et son hospitalite.
Casablanca (الدار البيضاء ad-dar al-baïda en arabe classique – ed-dar el-beïda en arabe dialectal marocain –, littéralement « maison blanche », mais appelée couramment كازا Casa prononcée [kâzâ]) par les Casablancais, est la plus grande ville du Maroc. Capitale économique du pays, elle est située sur la côte Atlantique à environ 80 km au sud de la capitale administrative du pays, Rabat. C’est la première ville et agglomération du pays. Ses habitants se nomment les Bidaouis en arabe, les Casaouis en arabe dialectal marocain et les Casablancais en français.
Casablanca n'a certes pas la même charge historique des villes impériales de Fès ou Marrakech, mais son présent glorieux montre la voie empruntée par le Maroc, indique le journal, relevant que l'ancienne médina de Casablanca avec ses rues et ses marchés reflète l'image marocaine authentique de la ville.
Malgré le caractère moderne de la ville, son ancienne médina rappelle son enracinement historique, poursuit la publication, notant que les Casablancais n'ont pas l'habitude de courtiser les touristes.
Le quartier du Habous, ou "la nouvelle Medina", est un souk propre et hospitalier où plusieurs produits, dont des tableaux de peinture et des statuettes d'art déco, sont vendus, ajoute The Observer, relevant que ce quartier offre, lui aussi, une image du "Maroc réel".
Toutes ces photos sont du net
Hotel de Casablanca actuellement
Hyatt Regency et son entree principale
Centre Ville
Casablanca le jour et la nuit






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Parterre de la Mosquee













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Casablanca
est la capitale économique du Maroc. Elle est une vitrine du Maroc moderne et préfigure celui de demain.
C'est la ville la plus peuplée : 3,5 millions d'habitants. Mais ce n'est pas une ville impériale : elle n'a été capitale politique à aucune époque de l'Histoire marocaine. Et avant la construction de la Mosquée Hassan II qui a eu lieu entre 1988 et 1993, elle n'avait pas un grand intérêt touristique.
Aujourd'hui, Casablanca est un peu plus qu'une halte pour les touristes entre deux villes impériales.
La mosquée Hassan II, ou "l'édifice religieux le plus haut du monde", a de quoi attirer les foules : un minaret de 200 m de haut, 2 fois plus grand que les tours de la cathédrale de Chartres ! et un intérieur magnifique qui rassemble tous les aspects de l'Art marocain. Le site est bâti au deux tiers sur l'Atlantique.
C’est une cuisine très épicée. Le poisson se consomme beaucoup le
long des côtes.
Les Tajines de viandes (Kefta, agneau aux pruneaux, poulet au
citron) ainsi que le couscous sont les grandes spécialités du Maroc.
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Les pâtisseries et le thé à la menthe sont une coutume culinaire très appréciés.
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Son artisanat







