Astuces et fruits et legumes de saison

15.07.2009

Bonjour les amis es beaucoup de difficultes a ouvrir les blogs et quand j y suis un blocage complet
Je verrais si d ici ce soir cela ira mieux
je voulais vous faire partager un bon gateau que nous avons fait chez ma fille.
Etant donne que son amie Chantal a un site pour les gateaux, ma fille fait de temps a autre des gateaux , c est d ailleurs de la que nous avons fait le fameux gateau aux poires .
En attendant que la connexion soit plus cool je vous laisse avec la photo de la recette
Chantal's New York Cheesecake
http://allrecipes.com/Recipe/Chantals-New-York-Cheesecake/Detail.aspx

Passons a notre article

Astuces pour réussir une recette au mieux !

Connaître les fruits & légumes du moment

Au fil des mois, de nouveaux fruits et légumes apparaissent tandis que d'autres ne poussent plus.

LES FRUITS ET LEGUMES DE SAISON

Voici la liste de fruits et légumes de saison mois par mois tout au long de l'année.

C'est plus sympa pour faire des recettes qui s'accorde avec les fruits et légumes de saison !

Janvier et Février : mandarine, clémentine, noix, pommes, orange, choux, endive, navet, poireau, salade.

Mars : orange, carotte, endive, radis

Avril et Mai : fraise, artichaut, asperge, navet, carotte, épinard, pomme de terre, petits pois, radis.

Juin : abricot, cerise, fraise, artichaut, asperge, carotte, épinard, haricots
verts, petits pois, salade.

Juillet : abricot, cerise, fraise,framboise, pêche, prune, melon, artichaut, concombre, épinard, salade, tomate.

Août : framboise, groseille, pêche, poire, prune, raisin, melon, artichaut, aubergine, concombre, courgette, épinard, poivron, salade, salsifi, tomate.

Septembre : châtaigne, figues, poire, pomme, prune, raisin

Octobre : châtaigne, figues, noix, poire, pomme, raisin, artichauts, haricots, salsifis, tomates.

Novembre : châtaigne, dattes, kiwis, noix, poires, pommes, choux, endives, épinards, navets, poivrons

Décembre : dattes, mandarine, clémentine, noix, pamplemousse, poires, pommes, choux, endives, épinards, navets, poivron

Un petit resume bienfait pour la sante
L'anémie rougit face aux carottes.
Le diabète détale à la vue des oignons, artichauts et betteraves.
Les diarrhées prennent la poudre d'escampette à l'approche des carottes.
La constipation file devant les poireaux.
Un cœur fatigué se fortifie s'il fréquente oignon et céleri rave.
Les rides s'estompent avec la carotte.
L'obésité se dégonfle à la vue du poireau.
La chute des cheveux s'arrêtent nette devant le cresson.
Le cholestérol déguerpit à l'approche des artichauts et pissenlits.
L'insomnie s'endort au contact de la laitue.
La rétention d'eau s'évapore avec des aubergines, du fenouil, du cresson, de l'oignon.
L'hypertension baisse le ton devant le persil et l'ail.
Les infections respiratoires perdent leur souffle avec les radis, le navet, le cresson et l'ail.
L'état cancéreux appelle au secours la betterave rouge et l'ail.

Sur ce je vous souhaite une bonne fin de journee et vous dis a bientot je sors pour vadrouiller comme toujours, et ce jour il fait tres beau