Soupe indienne au maïs et aux cacahuètes

Soupe indienne au maïs et aux cacahuètes

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Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients pour 4 pers.

150 g de cacahuètes non salées déjà épluchées
1 boîte de maïs doux
2 gros oignons doux
1 branche de céleri
1 l d’eau
1 cube de bouillon de volaille dégraissé
Piment en poudre
10g de beurre

Rincez et égouttez soigneusement le maïs. Pelez et émincez les oignons et la branche de céleri.
Faites fondre le beurre et faites-y blondir les oignons avec une pincée de sel afin qu’ils rendent leur eau.
Ajoutez les cacahuètes et faites-les légèrement griller. Ajoutez le maïs.

Couvrez avec l’eau, émiettez le bouillon, couvrez et laisser cuire à petits bouillons 10 min.
Mixez, goûtez, assaisonnez de piment et ajoutez du sel si nécessaire.
Servez immédiatement.

Comments

[toujoursplus]

Indienne?
Mon mari est indien et ce n'est pas du tout ce genre de soupe qu'il nous prépare

[Sourour]

Moi je n'ai que poster lasoupe mais pour savoir la vraie soupeindienne votre mari est le seulà vous le dire bisous et bonne soirée chère amie et merci d'être passé bonne nuit