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Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..

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Bonjour à toutes mes amies


bonnejournée4
Samedi aujourd'hui , il fait froid avec un petit soleil à l'horizon qui essaie de prendre une petite placepour nous réchauffer un peu , ciel gris et nuageux, que faire cete journée un bon couscous à l'orge que je vous posterais dès que j'aurais terminé mes photos et que je les aurais enregistrées et un bon couscous à l'orge à la tète de mouton et aux légumes de saison, avec tomates , oignons, navets , carottes, courgettes vertes rondes et de la pomme de terre douce.Pour les Marocains le Vendredi est consacré au couscous et si vous n'achetez pas les légumes 24h avant vous risquez de ne plus rien trouver tellement ce plat est fidèle ce jour là.Et les personnes le font en grande quantité car c'est le jour de grande prière à la mosquée et il y a beaucoup de personnes démunies qui partagent ce couscous, donc vous en faites toujours en plus pour pouvoir leur offrir un plat chaud ou bien vous l'emmenez à coté de la mosquée dans la kasria pour que plusieurs personnes en profitent.

Pour vous souhaiter un bon week end




Le ciel est, par-dessus le toit,
Si bleu, si calme !
Un arbre, par-dessus le toit,
Berce sa palme.

La cloche, dans le ciel qu'on voit,
Doucement tinte.
Un oiseau sur l'arbre qu'on voit
Chante sa plainte.

Mon Dieu, mon Dieu, la vie est là
Simple et tranquille.
Cette paisible rumeur-là
Vient de la ville.

Qu'as-tu fait, ô toi que voilà
Pleurant sans cesse,
Dis, qu'as-tu fait, toi que voilà,
De ta jeunesse ?

Paul Verlaine
(1844-1896)
Sagesse

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