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Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..

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Fekkas aux fruits confits et croissants au sésame

Fekkas aux fruits confits et croissants au sésame

A l'approche de la fête de l'Aid El Seghir je continue à partager les recettes diffusées pour vous donner des idées. Je sais que vous n'en manquez pas, mais j'ai voulu vous faire part de ces gourmandises qui vous tenteront sûrement. Ingrédients 500g de...

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Brioches aux pdt et jus d'orange et astuce du jour

Brioches aux pdt et jus d'orange et astuce du jour

Ce jour des bioches faciles à préparer, à base de pdt et au goût arômé à l'orange. Ingrédients 2 pdt moyennes 10 cl lait 5cl de jus d'orange 10 cl d'huile 150g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé ou zeste d'orange 1 c à s de...

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Tortilla de pdt, au mais ,thon et et fromage

Tortilla de pdt, au mais ,thon et et fromage

La semaine court si vite et nous avec alors que quand on était jeune, comme dit mon amie Fabie, on ne faisait même pas atttention. Omelette facile à préparer et très appréciée par les enfants à la maison, car tout ce qui est pdt, thon et fromage, trouve...

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L'Aid approche, gourmandises au choix

L'Aid approche, gourmandises au choix

Anneaux au chocolat Bonjour la compagnie, la fête d'el aid approche et les recettes avec. Je vous donne des recettes diffusées sur 2m.tv et qui vous donneront de bonnes idées pour ce grand jour. Ingrédients 250g de cacahuètes dorées 100g de farine blanche...

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Papillottes de pdt et brochettes de poisson

Papillottes de pdt et brochettes de poisson

Brochettes de poisson et patates au four Un poisson jamais vu auparavant mais très bon et très tendre et pour des brochettes pas mieux à faire . Ingrédients Poisson blanc dont je ne connais guère le nom chermoula comme toujours que vous connaissez toutes...

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La chaleur continue les jus sont les bienvenus

La chaleur continue les jus sont les bienvenus

Les maitresses de maison sont toutes occupées à préparer de bons plats qui seront savourés à la rupture du jeûne, qui annoncée avec coups de canons et sonnerie de partout, ainsi que les muezzins dans les mosquées, au coucher du soleil. On a de la chance...

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Crêpes mélouis moelleuses

Crêpes mélouis moelleuses

Ingrédients -500g de farine de blé dur -250g de farine de blé tendre -200g de beurre -1 grand verre d’huile -1 bol de semoule -Sel -Eau tiède Préparation Mettez la farine tamisée en fontaine dans une « gas3a », plat creux en terre cuite , sinon dans tout...

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