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7 mars 2010 7 07 /03 /mars /2010 16:16
bonne fête mamie

A toutes les mamies, de part le monde, je tiens a vous souhaiter une bonne fete et je profite aussi de partager avec vous, cette savoureuse tarte au citron meringue et au chocolat.
SS852142.JPG

Donc a vos cuisines pour faire cette tarte, savoureuse aux pupilles et appetissante, aux papilles.

Ingredients
Pate
200g de farine 
100g de beurre mou
1 pincee de sel
peu de vanille
1 pincee de sucre

1 oeuf

SS852113.JPG

Creme
3 citrons jus et zeste
un peu de sucre a peine 
pour mon mari 
3 c.s. de maizena 
1 c.s. de farine 
peu de vanille 
30 cl d, eau
3 jaunes
SS852120.JPG
Meringue
3 blancs
pincee de sel
peu de vanille poudre
peu de sucre 


SS852130.JPG
Chocolat rape pour couvrir la meringue

Preparation 

Deposer la farine dans un recipient, y ajouter le beurre en morceaux, le sucre, vanille , effriter ensuite ajouter l,oeuf, et bien melanger pour obtenir une boule que vous mettez au frais pendant 30mn, si vous etes pressees, sinon plus.
Fariner la surface de travail pour etaler la pate.
SS852132.JPG
Mettre a precuire le temps de preparer votre creme

SS852133.JPG

Creme.

Dans une casserole delayer la maizena et la farine dans le jus des 3 citrons, porter a ebulition sur feu doux, ajouter un peu de sucre pour moi, a peine, et retirer du feu.
Laisser tiedir, ensuite ajouter les 3 jaunes en remuant vite fait, et bien fouetter le melange.
SS852128
Etaler votre creme au citron sur toute la surface.
Préparation de la meringue
Montez les blancs en neige avec la pincée de sel. Ajoutez petit à petit les sucres. La meringue est prête quand elle fait des pics. Répartissez sur toute la tarte et enfournez pour 10 min environ pour que la meringue prenne une couleur hâlée. 

Sortir la tarte une fois cuite. Laissez refroidir jusqu'au moment de servir


Préparation de la meringue
Montez les blancs en neige avec la pincée de sel. Ajoutez petit à petit les sucres. La meringue est prête quand elle fait des becs.
Photo floue mais on voit bien les becs.
SS852126-copie-2.JPG
Phase finale
SS852135.JPG

Répartissez sur toute la tarte  et raper quelques morceaux de chocolat et enfournez pour 10 min environ  pour donner une belle couleur a votre tarte.
SS852137.JPG
Sortir la tarte une fois cuite. Laissez refroidir jusqu'au moment de servir. 

SS852140.JPG
Alors un petit delice a savourer en famille avec un bon appetit.
Ps. Un gros probleme au niveau des photos plus de 2heures pour publier, je suis arrivee en fin de compte, car tres stressant......
img-231523fxhj7 

Avant de fermer cet article je tiens a remercier mon amie Natt du Blog
A table chez Natt
pour son aimable attention pour le tag offert et justement il parle de chocolat 

Tag n°11 thème chocolat

        Son magnifique blog se trouve par ici, suivez le guide

link 
choco_3 
Je reviendrais sur ce tag dans un prochain article car je viens de recevoir des invites.
Pensez a moi et voter ....Merci...
 
 

  Bonne fête grand mère    

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commentaires

aurelie 10/03/2010 15:46


Passage clic et bisous


zaynab 10/03/2010 14:50


merci du partage


chacha 09/03/2010 16:36


Passe une bonne journ€€ je suis passée par aftouch tu décolles de plus en plus


mabiche1231 09/03/2010 10:05



.-..-.,-***-,.-.-.¯`° ¯bonjour
.-..-.( °_° ),~*`+-..¯`° ¯
......_,-+~* *~+-,_..`*`)..¯`° ¯
.(_.-~`+~-,__,~ `* *
....^v^ passe une tres bonne journée
_____________$ ... ^v^.
____... ^v^_____$$ moi je continue
_____________$_$$
_____________$$$ ..... ^v^
_... ^v^_______$$_§§§.__a naviguer
___________$$$_§§§§§
___________$_$_§§§§§§ .....pour faire
__________$$_$__§§§§§§
_________$$$_$__§§§§§§§ un kikou a tous
________$$$$_$__§§§§§§§§
_______$$$$$_$__§§§§§§§§mes amies
_____$$$$$$$_$__§§§§§§§§§
____$$$$$$$$_$_§§§§§§§§§§§ et j ai encore
_$_$$$$$$$$$_$_§§§§§§§§§§§
_$$_$________$$$_____$$$$$___$$ du chemin a faire
__$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$_$$$$.
___$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
_..-+*°*+-.._ ~~~*°*~~~ _..-+*°*+-.._ un océan de
~~~ _..-+*°*+-..~~~~ _..-+*°*+-.._
_..-+*~~°*+-..__..-+*~~~~°*+-.._*+-...-+*°
_.~*°*~~~~ _..-+*~~~~°*+-.._*.-+*°*+-.._bisous


 


JE n'ai jamais fait de tarte au citron (peur que ça ne soit trop sûre) mais j'aimerais la tenter!




Dany85 09/03/2010 07:29


pour ton comm sur ma maison,c'est surtout long, car beaucoup de jours sans travaillés, surtout par temps doux, pas de pluie, soleil, ils ont travaillés 3 jrs pour finir la toiture et cela fait
bientôt une semaine que cette société ne travaille pas, au moins chez moi, je suppose qu'ils ont beaucoup de chantiers,bonne journée


Présentation

  • : Le blog de Sourour
  • Le blog de Sourour
  • : Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..
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  • Oum Hicham Essabil/Sourour Hyba
  •  Voilà, j’aime être dans ma cuisine, faire des photos,  en les partageant et vous faire découvrir mon savoir culinaire.
Un peu d'humour et de détente des pays à découvrir et autant d'astuces et idées qui rendent service
Bonne visite !
  • Voilà, j’aime être dans ma cuisine, faire des photos, en les partageant et vous faire découvrir mon savoir culinaire. Un peu d'humour et de détente des pays à découvrir et autant d'astuces et idées qui rendent service Bonne visite !

Bienvenue et Merci

 Oshawnographer Hesham

Tout le monde dit que le deuil est un moment terrible, non seulement

parce que l'on réalise que le temps qui s'est écoulé depuis que son

univers a volé en éclats mais aussi parce que l'on se rend compte que le

temps n'a pas refermé la blessure et ne la refermera jamais.

Chaque deuil est unique.

Quand une personne chère meurt, chacun vit cette séparation définitive de manière très personnelle.

La durée et l’intensité du deuil peuvent aussi dépendre des relations que vous entreteniez.

C'est grâce à tout ce que j'ai vécu que j'ai appris que je ne pouvais pas

tout contrôler, que les évènements allaient et venaient.

J'ai réalisé que la vie n'est pas celle que je croyais, qu'elle n'est pas

toujours facile.

La vie est dure et on doit se battre pour ce que l'on désire, ce que l'on

veut...


«Etre fort, c'est rayonner de bonheur quand on est malheureux.

C'est essayer de pardonner à quelqu'un qui ne mérite pas le pardon.

C'est donner sans retour.

C'est rester calme en plein désespoir.

C'est être joyeux quand on ne l'est pas.

C'est sourire quand on a envie de pleurer.

C'est faire rire quand on a le coeur en morceaux.

C'est se taire quand l'idéal serait de crier à tous son angoisse.

C'est consoler quand on a besoin d'être consolé soi-même..»

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