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28 octobre 2013 1 28 /10 /octobre /2013 00:17

 

  • Salam la fidèle compagnie Sourour, jspr que vous avez passés une bonne fin de semaine en famille.
  • Nous voici pour une nouvelle semaine et celafile si vite je vous assure.
  • Un recette facile et si on est à court d'idées elle vous facilitera la tâche.
  • Avant de commencer ma recette je partage avec vous la dernière parabole, que je vous conseille.
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Passons actuellement à la recette
  • Ingrédients
  • 700 g de gigot d’agneau
  • 2 gros oignons en lamelles
  • 6 poivrons verts ou rouges ou jaunes
  • 2 gousses d’ail pilées
  • 1/4 verre huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • safran pistils
  • cannelle en poudre
  • 1 c.c. de gingembre 
  • sel et poivre

Préparation

Couper la viande en gros dés.

Pelez et émincez les oignons, coupez les poivrons en lanières et la viande en gros dés.

Chauffez l’huile dans un tajine ou une cocotte, faites revenir les oignons pendant kk mn puis ajoutez les morceaux de viande et faites dorer durant 5 minutes.

Ajoutez les gousses d’ail pilées,  les épices, le miel, le sel et le poivre puis mouillez d’eau à hauteur de la viande. 

Donner une  cuisson de 35 à 45mn, car dans le tajine cela demande plus de temps que la cocotte et ensuite ajouter les lanières de poivrons et continuer pour une dizaine de minutes.

 Servez bien chaud, dans le tajine ou bien dans un plat de service.

 

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avec un bon pain

Quelques belles citations avant de fermer

La tolérance et la compréhension sont le nerf de l'amitié.

Lorsqu'on cesse de consacrer du temps à ses vrais amis, on perd son équilibre.

Si vous connaissez un ami qui ne vous accepte pas tel que vous êtes, c'est qu'il n'est pas votre ami.

On est son meilleur ami comme son pire ennemi.

Donner de l'amitié à quelqu'un qui veut de l'amour, c'est comme donner du pain à quelqu'un qui a soif.

La moitié d'un ami c'est la moitié d'un traitre.

Ne pas se confier à quelqu'un c'est se préserver d'une quelconque trahison mais c'est peut-être aussi passer à côté d'une certaine amitié.

 

Un ami, c'est celui qui voit clair en vous, et qui continue à apprécier le spectacle.

 

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Published by Oum Hicham Essabil/Sourour Hyba - dans Viandes et Volailles
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commentaires

voyance gratuite mail 10/11/2015 11:23

C'est avec plaisir que je regarde votre site ; il est formidable. Vraiment très agréable à lire vos jolis partages .Continuez ainsi et encore merci.

voyance gratuite par telephone 10/11/2015 11:23

Merci beaucoup pour ce site et toutes les informations qu’il regorge. Je le trouve très intéressant et je le conseille à tous !
Bonne continuation à vous. Amicalement .

Maria Dora 30/10/2013 17:35


Bonsoir chére amie , outre tes recettes , j'aime beaucoup les citations que tu nous met en fin de recette ! Et ton pain me donne toujours aussi envie , quel délice , il est tout beau ! La
derniére fois que j'ai essayé je l'ai raté ! Snif ! A bientot , bisous Sourour 

laurco 29/10/2013 22:02


j'en trouve les mmes poivrons sur le marché sont plus gouteux que les dodus ronds 


nous avons eut une grosse tempête et la pluie tombe ++++


bonne soirée 

Sonyaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa 29/10/2013 19:06


une délicieuse recette


 


j'espère que tu as passé une belle journée


pleins de ti bo

Présentation

  • : Le blog de Sourour
  • Le blog de Sourour
  • : Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..
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  • Oum Hicham Essabil/Sourour Hyba
  •  Voilà, j’aime être dans ma cuisine, faire des photos,  en les partageant et vous faire découvrir mon savoir culinaire.
Un peu d'humour et de détente des pays à découvrir et autant d'astuces et idées qui rendent service
Bonne visite !
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Bienvenue et Merci

 Oshawnographer Hesham

Tout le monde dit que le deuil est un moment terrible, non seulement

parce que l'on réalise que le temps qui s'est écoulé depuis que son

univers a volé en éclats mais aussi parce que l'on se rend compte que le

temps n'a pas refermé la blessure et ne la refermera jamais.

Chaque deuil est unique.

Quand une personne chère meurt, chacun vit cette séparation définitive de manière très personnelle.

La durée et l’intensité du deuil peuvent aussi dépendre des relations que vous entreteniez.

C'est grâce à tout ce que j'ai vécu que j'ai appris que je ne pouvais pas

tout contrôler, que les évènements allaient et venaient.

J'ai réalisé que la vie n'est pas celle que je croyais, qu'elle n'est pas

toujours facile.

La vie est dure et on doit se battre pour ce que l'on désire, ce que l'on

veut...


«Etre fort, c'est rayonner de bonheur quand on est malheureux.

C'est essayer de pardonner à quelqu'un qui ne mérite pas le pardon.

C'est donner sans retour.

C'est rester calme en plein désespoir.

C'est être joyeux quand on ne l'est pas.

C'est sourire quand on a envie de pleurer.

C'est faire rire quand on a le coeur en morceaux.

C'est se taire quand l'idéal serait de crier à tous son angoisse.

C'est consoler quand on a besoin d'être consolé soi-même..»

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