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27 janvier 2010 3 27 /01 /janvier /2010 13:37

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La il me restait une portion de pate a pizza au congelo et un peu de ratatouille, alors que faire avec, cherchons un petit truc qui puisse aller avec, et bien voila voilou.
Des petites boules abaissees a la maison et les voici dans le moule a muffins un peu de rata dessus une demi olive et 3 avec chapeau, les 3 autres ont chaud.


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Oups au four pour la cuisson 
 et un verre de the avec
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Etapes de photos, les ingredients et la preparation 
Les tajines en particulier font rever du soleil marocain, sa bienvenue, alors je partage avec vous, un nouveau tajine bien de chez nous.
Il se marie bien avec les fonds d artichaut et petits pois mais pas presents ce jours la, mais leur melange releve de parfum et saveur incontournables, et vous pouvez meme ajouter des carottes avec ces 3 derniers. 

Tajine avec 750g de viande de mouton , oignon emince, herbes ciselees, ail pile, sel, poivre, gingembre,
pistils de safran et colorant , et centre de citron confit.


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Ajoutr un demi verre d eau et laisser faire kk bouillons et ensuite huile olive et eau a hauteur de la viande pour lancer une cuisson de 30mn en tajine et 20mn en cocotte avant de mettre les feves.
Pour moi la cuisson au tajine pour le tout.

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Nous avons 1k de feves 
, compter une quinzaine pour leur cuisson en ajoutant un cube de bouillon mouton. 
Garder au chaud avant de servir avec un pain croustillant 

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Servez-vous car les envahisseurs arrivent

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commentaires

zaynab 31/01/2010 16:12


bravo pour le tajine


Maria Dora 28/01/2010 17:39


Bonjour Sourour , un bon tagine voila ce qu'il me faudrait ce soir , mais je n'ai pas le courage de faire , encore des problémes de tension cet aprés midi et le froid dessus , donc je vais me
contenter d'un vermicelle bien chaud et surtout sans sel ! Ce soir je vais regarder sur direct 8 une chaine tnt , Sofia Essaidi , la jeune maarifienne qui a joué dans Cléopatre de Kamel Ouali , il
le passe , je vais me régaler , je voulais justement acheter le dvd ! Tu devrais le regarder aussi Sourour si tu as cette chaine bien sur ! Bonne soirée , bisous ( + sss )


katty72 28/01/2010 15:39


humm les fèves j'aime bien bisous et un tag pour toi sur mon blog ok bisous


cerisette 28/01/2010 15:25


bon jeudi
bisous $


RadoTouille 28/01/2010 13:55


ya sourour, ya lala sourour, aalah raki eddiri fiya hala hakda, wa tchahi fiya bel foul ???
:)
j ai des envies de feves fraiches, et il n y a que du surgele par ici ...
maaliche on dira que j en aurais goute virtuellement!
bonne journee hbiba et a bientot 


Présentation

  • : Le blog de Sourour
  • Le blog de Sourour
  • : Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..
  • Contact

Profil

  • Oum Hicham Essabil/Sourour Hyba
  •  Voilà, j’aime être dans ma cuisine, faire des photos,  en les partageant et vous faire découvrir mon savoir culinaire.
Un peu d'humour et de détente des pays à découvrir et autant d'astuces et idées qui rendent service
Bonne visite !
  • Voilà, j’aime être dans ma cuisine, faire des photos, en les partageant et vous faire découvrir mon savoir culinaire. Un peu d'humour et de détente des pays à découvrir et autant d'astuces et idées qui rendent service Bonne visite !

Bienvenue et Merci

 Oshawnographer Hesham

Tout le monde dit que le deuil est un moment terrible, non seulement

parce que l'on réalise que le temps qui s'est écoulé depuis que son

univers a volé en éclats mais aussi parce que l'on se rend compte que le

temps n'a pas refermé la blessure et ne la refermera jamais.

Chaque deuil est unique.

Quand une personne chère meurt, chacun vit cette séparation définitive de manière très personnelle.

La durée et l’intensité du deuil peuvent aussi dépendre des relations que vous entreteniez.

C'est grâce à tout ce que j'ai vécu que j'ai appris que je ne pouvais pas

tout contrôler, que les évènements allaient et venaient.

J'ai réalisé que la vie n'est pas celle que je croyais, qu'elle n'est pas

toujours facile.

La vie est dure et on doit se battre pour ce que l'on désire, ce que l'on

veut...


«Etre fort, c'est rayonner de bonheur quand on est malheureux.

C'est essayer de pardonner à quelqu'un qui ne mérite pas le pardon.

C'est donner sans retour.

C'est rester calme en plein désespoir.

C'est être joyeux quand on ne l'est pas.

C'est sourire quand on a envie de pleurer.

C'est faire rire quand on a le coeur en morceaux.

C'est se taire quand l'idéal serait de crier à tous son angoisse.

C'est consoler quand on a besoin d'être consolé soi-même..»

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