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22 octobre 2010 5 22 /10 /octobre /2010 08:00

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Vendredi

 

Ce jour je partage avec vous une paella aux légumes et fruits de mer . Mon mari a fait le marché et a ramené des fruits de mer et avec quelques légumes qu'il me reste, allons pour une petite paella avec poulet, légumes et fruits de mer.

SS859671

messages divers

***Ingrédients

Pour cette paella il vous faut :

2 oignons
2 gousses d'ail pilées
2 poivrons (un rouge et un vert)
3 tomates râpées ou en fins dés
2 bols de riz (le long jaune)
2 cubes bouillon poisson 
1 bol de petite crevettes
et quelques gambas
1 bol de calamars coupés
1/2 bol de fèves 
2 courgettes longues
Curcuma,sel,poivre paprika
peu de colorant safran
1/2verre à thé d'huile d'olive+huile de table
Une bonne prsillade

.***Préparation

Dans une poèle

Faire revenir les pilons de poulets puis ajouter les épices .
Ajouter de côté le poisson coupé en morceaux.
Dans une autre poèle
Frire l'oignon émincé et l'ail ajouter le riz .
Ajouter la pulpe de tomate en mélangeant bien pour que le riz n'attache pas .
Préparez le bouillon avec les cubes de bouillon et compter pour 2 bols de riz 6 bols de liquide car il absorbe et épaissit vite et faites le tout sur feu moyen pour que la cuisson soit bonne.
Verser le bouillon, vérifier l'assaisonnement et passez aux légumes.
Coupez les en petits dés que ce soit pour les poivrons, rouge et vert et pour les courgettes, les fèves auxquelles vous avez ôté la peau.
Eparpiller les lanières de calamar,ainsi que les légumes.
Ensuite les morceaux de poulet , et vos crevettes . Couvrir le tout, pour que le riz soit à point.

Vérifier la cuisson car tout dépend du riz et du feu.
Quelques minutes avant d'éteindre ajouter les dernières crevettes pour garnir le plat a paella.
Bon appétit .
Etapes de la paella en photos

 

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Plateau contenant riz, poulet , petites gambas, crevettes, calamars coupé en lanières, épices
courgettes, poivrons, oignon et ail
                                             SS859659
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SS859666
SS859667
SS859670
Autre pizza Sourour
                                        

 

bonne fin de soirée

 

             

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commentaires

Moqueplet 25/10/2010 07:58



une bonne paella.....hum...j'aime la manger mais pas la faire, ça demande beaucoup de savoir faire.....passe une belle journée



Kelly 25/10/2010 07:47



j'aime bien les blogs où il y a beaucoup de photos et des grandes

*, je te souhaite un très bon lundi




Mousse 24/10/2010 12:19



Je reviens vers toi.


Tu essayes de mettre des images sur mon blog, mais chez Skynet, ce n'est pas possible malheureusement, comme je voyais un lien, je pensais que c'était d'autres blogs à toi, je clique et j'ai une
image.


Ce n'est pas grave, un grand merci ma douce amie.


Il y a un beau soleil sur Bruxelles, mais il fait froid.


Après-midi, j'irai faire une balade en forêt.


Bon appétit et gos bisous.





 



Kelly 24/10/2010 07:23



une belle présentation, et beaucoup de photos, bravo
*, je te souhaite un très bon dimanche




S O N Y A 23/10/2010 22:47



je prendrai bien une assiette 


une très belle soirée


gros bisous du samedi



Présentation

  • : Le blog de Sourour
  • Le blog de Sourour
  • : Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..
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  • Oum Hicham Essabil/Sourour Hyba
  •  Voilà, j’aime être dans ma cuisine, faire des photos,  en les partageant et vous faire découvrir mon savoir culinaire.
Un peu d'humour et de détente des pays à découvrir et autant d'astuces et idées qui rendent service
Bonne visite !
  • Voilà, j’aime être dans ma cuisine, faire des photos, en les partageant et vous faire découvrir mon savoir culinaire. Un peu d'humour et de détente des pays à découvrir et autant d'astuces et idées qui rendent service Bonne visite !

Bienvenue et Merci

 Oshawnographer Hesham

Tout le monde dit que le deuil est un moment terrible, non seulement

parce que l'on réalise que le temps qui s'est écoulé depuis que son

univers a volé en éclats mais aussi parce que l'on se rend compte que le

temps n'a pas refermé la blessure et ne la refermera jamais.

Chaque deuil est unique.

Quand une personne chère meurt, chacun vit cette séparation définitive de manière très personnelle.

La durée et l’intensité du deuil peuvent aussi dépendre des relations que vous entreteniez.

C'est grâce à tout ce que j'ai vécu que j'ai appris que je ne pouvais pas

tout contrôler, que les évènements allaient et venaient.

J'ai réalisé que la vie n'est pas celle que je croyais, qu'elle n'est pas

toujours facile.

La vie est dure et on doit se battre pour ce que l'on désire, ce que l'on

veut...


«Etre fort, c'est rayonner de bonheur quand on est malheureux.

C'est essayer de pardonner à quelqu'un qui ne mérite pas le pardon.

C'est donner sans retour.

C'est rester calme en plein désespoir.

C'est être joyeux quand on ne l'est pas.

C'est sourire quand on a envie de pleurer.

C'est faire rire quand on a le coeur en morceaux.

C'est se taire quand l'idéal serait de crier à tous son angoisse.

C'est consoler quand on a besoin d'être consolé soi-même..»

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