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27 août 2010 5 27 /08 /août /2010 14:46

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Les moments de rupture du jeûne (Iftar) deviennent de vrais espaces de convivialité autour des tables bien garnies alors que les chaînes satellisables, avec la multitude de programmes religieux font le reste pour que le musulman se sente vraiment dans une ambiance de piété.

Par ailleurs, depuis plusieurs années, les ''Iftars'' dans les Mosquées sont devenus une tradition, permettant ainsi d'accueillir les nécessiteux, les jeunes, les célibataires et tous ceux qui ne veulent pas passer en "solitaire" ces moments privilégiés.

Ces ruptures de jeûnes offrent de véritables espaces d'échanges entre les différentes composantes de la société et permettent également un ancrage grandissant de cette pratique dans les esprits.

Le Ramadan à Casablanca, c'est aussi la joie que procurent, comme partout dans le Royaume, les retrouvailles familiales.

Partout on croise l'ambiance  avec les vendeurs de gâteaux miellés comme la Chebbakia ou la M'kharka qui occupent le pavé. Des étalages où se mêlent Rziza, Fekkas, Briwat, Ghraiba, Cornes de Gazelle et autres délices, exposés avec soin sur des plateaux d'argent.

En surfant sur le net je découvre les différentes tables ramadanesques présentées en ce mois sacré et béni et toutes sont si super savoureuses.

Les envies ne manquent pas , les idées se multiplient pendant ce mois et chacun présente ses mets et ses tours de main.

Donc , voici ces belles photos crisées et que je partage avec vous .

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Merlan au four /Mini pizza pour agrémenter la table

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2 variétés de pain faits maison.
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Un petit plaisir au moment de se mettre à table.
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M'derbel

Un plat apprécié à Blida, le M'derbel ou ragoût d'aubergines à l'agneau.

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Belle table en attente de la rupture du jeûne
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Plats traditionnels du ramadan
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Poivrons farcis et salade de lentilles au thon, été oblige !
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Pour rompre le jeûne de bons feuilletés
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Plat apprécié des enfants, la karantita, à base de pois chiches
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Repas léger pour le diner en famille
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Poulet à la vapeur
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Calamars farcis au riz et anchois
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Un bon repas chaud et ambiance familiale
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Bonne salade fèves et potage
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Terrine d'aubergines
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Plat du jour gustatif
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Poulet à l'Orientale

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Savoureuse table de ramadan

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Plat de résistance du ramadan

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Table invités/es
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Une autre table bien appétissante
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Le choix des tables est varié l'appétit de même
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Arriver à manger à satiété avec la chaleur et la soif : c'est du prodigieux.
Toutes ces photos ont été prises sur le net pour partager les us et coutumes de chaque pays en ce mois sacré et béni

 

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commentaires

Kelly 30/08/2010 09:30



bon courage dans la poursuite du ramadan
ce matin 13° a 8h,c'est plutôt frais..mais le soleil se lève enfin..
*, je te souhaite un très bon lundi




Violette 29/08/2010 20:04



De trés belles tables Sourour , qui donnent envie d'aller manger , mais ce soir j'ai l'appétit coupé a cause de ma petite chienne qui respire bien mal , je ne sais plus que faire c'est dur de la
voir dans cet état ! Encore une nuit a la surveiller ! Je crois que bientot elle sera au paradis des animaux et cela me fait peine ! Bon , je vais la chouchouter un peu ! Bonne soirée de ramadan
Sourour , gros bisous !



dany85 29/08/2010 07:32



pour la carte postale sur mon blog, tu as reconnue sans doute que c'est de chez hélène
*, je te souhaite un excellent dimanche




Miaou***Naniemay-11**Miaou "en pause....." 28/08/2010 20:53




Bonsoir Sourour,



le 1er jour du ramadan, soit mercredi 11 août, j'ai été invité avec mes petits-enfants chez une amie.



Je peux te dire que je me suis régalée, elle avait fait une soupe (je ne me rappelle plus le nom) délicieuse, dans laquelle on rajoute du citron pressé et du coriandre
ciselé , avec des rouleaux comme sur la photo n°6 (idem, j'ai oublié le nom) que l'on peut manger seul ou on peut les tremper dans la soupe, une tajine d'agneau aux pruneaux et
abricots, plus des gâteaux, un vrai régal ce repas.



C'est dommage, j'ai oublié mon appareil photos autrement j'aurai pris des photos de ces succulents plats !



Je te souhaite un ramadan le plus festif possible.



Amitiés Sourour



FABIE 28/08/2010 20:17






les amis , a demain, et j'espère que la canicule va partir pour vous apporter un peu de fraîcheur!!! courage !!!


bisous


 


FABIE



Sourour 28/08/2010 23:39



bonsoir mon amie la canicule continue espérons que le temps se rafraicghisse car la journée est fatiguante mais hamdoulillah qu'Allah nous pardonne et nous donne courage et force
amitiés


à la famille bonne fin de soirée


sourour et merci pour ton aimble soutien






Présentation

  • : Le blog de Sourour
  • Le blog de Sourour
  • : Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..
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  • Oum Hicham Essabil/Sourour Hyba
  •  Voilà, j’aime être dans ma cuisine, faire des photos,  en les partageant et vous faire découvrir mon savoir culinaire.
Un peu d'humour et de détente des pays à découvrir et autant d'astuces et idées qui rendent service
Bonne visite !
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Bienvenue et Merci

 Oshawnographer Hesham

Tout le monde dit que le deuil est un moment terrible, non seulement

parce que l'on réalise que le temps qui s'est écoulé depuis que son

univers a volé en éclats mais aussi parce que l'on se rend compte que le

temps n'a pas refermé la blessure et ne la refermera jamais.

Chaque deuil est unique.

Quand une personne chère meurt, chacun vit cette séparation définitive de manière très personnelle.

La durée et l’intensité du deuil peuvent aussi dépendre des relations que vous entreteniez.

C'est grâce à tout ce que j'ai vécu que j'ai appris que je ne pouvais pas

tout contrôler, que les évènements allaient et venaient.

J'ai réalisé que la vie n'est pas celle que je croyais, qu'elle n'est pas

toujours facile.

La vie est dure et on doit se battre pour ce que l'on désire, ce que l'on

veut...


«Etre fort, c'est rayonner de bonheur quand on est malheureux.

C'est essayer de pardonner à quelqu'un qui ne mérite pas le pardon.

C'est donner sans retour.

C'est rester calme en plein désespoir.

C'est être joyeux quand on ne l'est pas.

C'est sourire quand on a envie de pleurer.

C'est faire rire quand on a le coeur en morceaux.

C'est se taire quand l'idéal serait de crier à tous son angoisse.

C'est consoler quand on a besoin d'être consolé soi-même..»

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