Filets de dinde, lentilles aux pdt et tomates

Salam la compagnie, et oui la semaine est finie et nous voici pour une autre encore et cela s'assemble et se rassemble.

Jspr que vous avez passés de bons moments en famille.

Que puis je vous offrir ce jour, et bien *

un plat de lentilles, des filets de dinde marinées et tomates sautées

Ingrédients

500g de lentilles
1 oignon émincé

2 pommes de terre

2 à 3 gousses d'ail pilées
coriandre et persil ciselées
2 tomates râpées
1c.s. de concentré
1/4 verre d'huile d'olive
sel, poivre, paprika et cumin
une pincée de curcuma

Les lentilles bien nettoyées, rincées et mises à tremper .

 
Mettre à dorer dans une cocotte oignon émincé, l'ail pilé ,

et les épices, avec 1/4 de verre d'huile. 

 Ajouter l'eau pour la cuisson des lentilles.

Dès que le contenu de la cocotte bout, verser les lentilles

et quand elles  sont  à moitié, au tour des pdt coupées en

morceaux  cuites, ajouter le concentré de tomate.  

 

une bonne sauce tomate, persillade et épices

qui donne un bon plat 

là les filets de dinde et tomates sautées

filets marinés dans 

1 c.c. de moutarde

un peu de miel

un peu de crème

sel, poivre

Mariner et mettre au frais et rire au dernier moment ou passer au four.

Pour les tomates

on coupe les tomates en deux et on les marine dans un peu de sauce des filets, on les fait frire aussi.

un bon pain pour accompagner le tout

Et mon fidèle Pussy et son télétubbie

Sur mon autre blog, la leçon de tricot***

Belle leçon du tricot - Sourour et son partage au quotidien

Comments

[Maria Dora]

Bonsoir Sourour , je n'ai pas encore fait tes lentilles , mais j'essayerais cette semaine ! J'espére que tu vas bien mon amie maarifienne , prend soin de toi et merci de ta fidélité et ta
gentillesse , bisous !

[Mousse]

Bonsoir ma Sourour,


Ici tout va bien, je vais de nouveau voir sur les autres.


Je te souhaite une très bonne soirée bisous et amitié de la famille.

[Netty]

Bonne journée Sourour. Bisous

[Lolli/Mariposa]

Bonjour Sourour

Un petit passage furtif un peu comme l'avion, pour te souhaiter une belle journée.
Le soleil va-t-il briller partout je n'en sais rien, je ne suis pas trop sur la météo ces temps-ci car elle m'agace...  ;)

Mais ce que je sais c'est que le temps est au beau fixe dans ma tête et c'est grâce à toi, ton amitié est ma récompense.

Je te souhaite d'aller bien ou mieux et merci pour ton beau blog que j'aime consulter, enfin pas comme ce matin car je suis un peu pressée, nonnn pas comme un citron hi hi !

Allez je file, à demain.

Des bisous gelés.

[:0014: ♥ dom ♥]

Bon mardi
Bisoux mon amie