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5 juin 2013 3 05 /06 /juin /2013 00:30

Un tajine au poulet facile et simple à préparer, à vous de modifier les quantités selon le nombre de personnes et vous pouvez aussi choisir d'autres légumes.

Pour moi ce jour poulet/pdt et petits pois

Passons à ma recette

 

 pour réaliser ce tagine, il vous faudra

1 poulet coupé en morceaux

500gr de pomme de terre

500gr de petits pois

1 oignon émincé

1 tomate coupée en quartiers

1gousse d'ail pilée

1/2 c.à c. de gingembre

1/2 c. à c. de poivre

1/2 c. à c. de curcuma

1/2 petit verre d'uile d'olive

sel selon le goùt 

la pulple d'un demi citron confit

persil et coriandre hachés

Poulet mariné dans les épices

 

 Recette étape par étape

Dans un tagine ou marmite, mettre le poulet et les épices

l'huile, le sel  ainsi que l'ail et l'oignon finement émincés.

Faites  dorer quelques minutes, ensuite ajouter un peu d'eau et après 5mn couvrir d'eau et laisser cuire le poulet pour 20mn. 

082.JPG

 

Ajouter les pdt et les petits pois et la tomate coupée en quartiers

083.JPG

en fin de cuisson rajoutez les olives le persil et l'écorce du

citron confit

084.JPG

Dégustez avec un bon pain maison.

Un petit rappel

Mon amie Evelyne s'est inspirée d'un de mes tajines  et a préparé un succulent tajine de kefta viande hachée aux pdt et petits pois.

Tajine kefta et petits pois - Le blog de melayers.over-blog.fr

Pour mon article du jour 

du relief dans la peinture de  Justin Gaffrey

relief peinture acrylique couteaux dimension Justin Gaffrey 18 Du relief dans la peinture Justin Gaffrey

cliquez sur ce lien ci-dessous

Superbes toiles de Justin Gaffrey - Sourour et son partage au quotidien

 

 

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Published by Oum Hicham Essabil/Sourour Hyba - dans Viandes et Volailles
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commentaires

Titemiss 06/06/2013 21:10


Bonsoir ma douce amie


Me voilà chez toi pour lire tes recettes et textes intèressant. Ma sciatique persiste un peu donc je vienns dès que je peux.


Et c'est toujours un plaisr de venir te voir et prendre de tes nouvellles.


désolée pour le copier/coller



Les petits gestes qui viennent du coeur
C'est la recette du bonheur.
Pour une nuée de sourires.
Quelques éclats de rire...
De la joie et de la bonne humeur...
Je te souhaite une bonne fin de semaine et un excellent week-end
entourée des tiens avec un beau soleil.
Bonne soirée. 
Bisous Titemiss

Sonya972 06/06/2013 19:07


petit coucou du soir


Belle fin de journée


Gros bisous créoles

:0014: ♥ dom ♥ 06/06/2013 18:20


Bisoux du soir.
dom

colnem 06/06/2013 16:25


Bonjour Sourour,copier/coller.Toujours des soucis de connections apparemment c'est sur la commune qu'il y aurait des travaux avec les télécoms car plusieurs personnes sont dans notre cas et on ne
sait pas combien de temps nous allons être ennuyé . J'essaierais de passer  malgré tout si cela fonctionne.En attendant je vous souhaite de passer une bonne fin de semaine,bises

Yvon 06/06/2013 16:17


bonne journée à toi aussi Sourour;

Présentation

  • : Le blog de Sourour
  • Le blog de Sourour
  • : Mon blog, une partie de moi, de mon bonheur, de ma vie, mis à jour. Un partage, un échange, des photos. La cuisine marocaine est connue d'une extrême richesse, d'un grand raffinement, et se présente sous forme d'un art si raffiné avec un héritage témoignant de nombreuses influences de diversité culturelle si riche et unique qui représente la vraie identité MAROCAINE. Un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples..
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  • Oum Hicham Essabil/Sourour Hyba
  •  Voilà, j’aime être dans ma cuisine, faire des photos,  en les partageant et vous faire découvrir mon savoir culinaire.
Un peu d'humour et de détente des pays à découvrir et autant d'astuces et idées qui rendent service
Bonne visite !
  • Voilà, j’aime être dans ma cuisine, faire des photos, en les partageant et vous faire découvrir mon savoir culinaire. Un peu d'humour et de détente des pays à découvrir et autant d'astuces et idées qui rendent service Bonne visite !

Bienvenue et Merci

 Oshawnographer Hesham

Tout le monde dit que le deuil est un moment terrible, non seulement

parce que l'on réalise que le temps qui s'est écoulé depuis que son

univers a volé en éclats mais aussi parce que l'on se rend compte que le

temps n'a pas refermé la blessure et ne la refermera jamais.

Chaque deuil est unique.

Quand une personne chère meurt, chacun vit cette séparation définitive de manière très personnelle.

La durée et l’intensité du deuil peuvent aussi dépendre des relations que vous entreteniez.

C'est grâce à tout ce que j'ai vécu que j'ai appris que je ne pouvais pas

tout contrôler, que les évènements allaient et venaient.

J'ai réalisé que la vie n'est pas celle que je croyais, qu'elle n'est pas

toujours facile.

La vie est dure et on doit se battre pour ce que l'on désire, ce que l'on

veut...


«Etre fort, c'est rayonner de bonheur quand on est malheureux.

C'est essayer de pardonner à quelqu'un qui ne mérite pas le pardon.

C'est donner sans retour.

C'est rester calme en plein désespoir.

C'est être joyeux quand on ne l'est pas.

C'est sourire quand on a envie de pleurer.

C'est faire rire quand on a le coeur en morceaux.

C'est se taire quand l'idéal serait de crier à tous son angoisse.

C'est consoler quand on a besoin d'être consolé soi-même..»

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