Bouillon de poulet à la semoule, concentré tomate, et coriandre

Bonjour une soupe que je fais souvent le soir quand je suis à court d'idées en accompagnement d'un restant du repas du midi, elle fait bien l'affaire, très facile et sa préparation ne demande pas beacuoup de temps. Elle se compose de semoule fine, rapide à la cuisson.

Assez parlé et passons en cuisine .

Pas trop d'ingrédients et recette facile et bien bonne pour les temps froids.

1/2 Bol de semoule fine

1 oeuf ou 2 selon votre choix

1 cuillère à soupe de concentré de tomate

2 cubes bouillon poulet

1 carcasse de poulet

sel, poivre et safran colorant

de la coriandre fraiche, sel poivre, 2 cubes poulet

concentré de tomate une bonne cuillerée 

Bouillon fait à partir de carcasse de poulet 

  Y ajouter les ingrédients suscités

  Quand il est à ébulition ajouter le semoule fine en remuant pour qu'elle ne fasse pas de grumeaux

A déguster avec de bonnes dattes et des gâteaux au miel

Après 1/4 d'heure de cuisson ajouter les oeufs un à un en remuant pour lier la soupe de semoule 

Comments

[Emma]

Sourour tes messages me font de la peine car je vois que tu as des ennuis. Tu sais que je ne pense pas une seconde tout ça. La foie apporte de l'humanité et de l'amour. Sourour, continue ton blog
tel qu'il est et telle que tu es. Je t'embrasse et te souhaite de bon préparatifs pour la fête qui est si je ne me trompe pas lundi. Gros bisous.

[Dany]

pour la pub, c'est vrai que les liens c'est plus rapide, les clk commencent a remonter
et le vent qui n'arrête toujours pas de souffler,heureusement pas trop besoin de sortir.
*, je te souhaite une excellente journée de samedi

[oumotalal]

Bon jour sourour. Ta soupe est un délice par ce froid qui sévit depuis quelques jours.


Bonne journée.

[FABIE]

et ta bonne soupe serait la bienvenue!!!


je suis entrain de chopper un gros rhume depuis hier soir!!! (frissons, éternuements, maux de tête..............


bonne soirée mon amie,


a bientôt,


FABIE





 

[Sourour]

oh la la tu es en train d e choper un rhume prends du lait sucré au miel et de la menthe poivrée et ausi des graines de nigelle


prends bien soin de toi attention que cela ne soit pas grave


bises amitiés à tus bonne soriée et bonne nuit


pleins d'ondes positives!je les renvoie vers toi après les avoir reçu et si apprécier bises

[Moqueplet]

je suis moins potage....par contre mon mari lui aime beaucoup,.....il aime tout....il est moins difficile que moi.....bel après midi